ノーマルが飽きてきたら投入します。
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駐車場少し停めずらいけど、普通車なら大丈夫。
食券制提供は空いていたので早い味はそこまで特徴は無いバランスは良い無難なところ。
少し自分がなりには物足りないもう少し特徴があった方が好き。
麺の茹で加減も良し。
血圧が高めなので、何時も割りス―プを頼みます、それと割り箸、麺が滑って掴みづらいので。
背脂醤油🍜、背脂味噌🍜、普通の醤油と食べたので次は塩ラーメン🍜を食べたい🤤です。
どのラーメン🍜も美味しいですよ。
毎回どのラーメン🍥🍜も頼む🙏時は、割りス―プを頼むんですが、ス―プを入れる事により味がマイルドに薄まり、最初から～最後迄美味しく頂けます😋また行くっけね～✌
背脂醤油大盛り(太麺)をいただきました。
スープもおいしくてチャーシューもいい味だしてました。
大盛りをなんとか食べきりました、大満足です。
次来るときは、やわらか麺で頼んでみたいとおもいます。
背脂醤油ラーメン中盛、味濃い目、脂多めで煮卵トッピングでいただきました。
脂多めといっても燕三条系のような脂を売りにしたラーメン店と比べると見た目の脂のインパクトは弱く感じましたがそのためかシャキッとした濃い目のスープの味がとても力強かったです。
脂増量すると、その分で味が薄まるようなお店もあったりしますが脂に負けずしっかり「濃い目」を味わえました。
チャーシューもけっこう量が入ってる感じがあり、総じて食べた後の満足感は高いと感じられると思います。
味以外ではこの近辺はラーメン屋さんが多数あるのですが他店と比較して駐車場のキャパが多めなのは大きなポイントだと思います。
地域柄どうしても車社会ですので、お昼時などのピークタイムになると行列どうこうもありますが、車が停められず入店を諦めるといったケースは多々ありますので。
事前情報無しで立ち寄ったお店でしたが美味しかったです。
黒いスープの見た目ほど重さもしつこさもなく（塩味強めでスープはごくごく飲めません）麺も軽快でスルスルいただけました。
あっさりチャーシューが好きなのでチャーシュー麺にして良かったです。
背脂正油チャーシューの味玉です！味も濃くて背脂の甘さとマッチしてます！チャーシューは何枚だろう…多くてお腹いっぱいです！次は太麺にしてみたい。
駐車場は奥が広いので、大きめの車でも大丈夫かと。
生姜ラーメンと聞き店内に入ったが、背脂ラーメンもある。
生姜ラーメンのスープに背脂。
個性の強い2つがぶつかり過ぎずお互いを引き出してる。
環七の土佐っ子もこんな味だったか…
営業時間が長く、他が閉まっててもラーメンが食べられる幸せ。
本店と微妙に味が違いますが、満足です。
いつも生姜醤油ですが、塩もいい。
唐揚げ始めました。
ハイカロリーがまたいい♪
10年以上振りに入店。
食券機1万円対応は有り難い。
定番の背脂ラーメンを注文。
平日月曜12時45分ごろ、1名でスムーズにカウンターに通された。
店員さんは食券と引換に水の提供をしてくれる。
子供用のイスがテーブル用に2脚、小上がり用に2脚あり子連れにも優しい印象。
新潟で初めて、東京のホープ軒直系、背脂ちゃっちゃ系ラーメン。
あの伝説の環七土佐っ子ラーメンで修行をされていたとか。
長岡の生姜醤油のエッセンスも入りつつ、千石自慢 弁慶、千駄ヶ谷ホープ軒の流れを汲む名店のひとつ！新潟市在住ですが毎週通っても惜しく無いレベルだと思います。
ちょっとだけしょっぱいけどね。
私の中の背脂ラーメンといえば、ここを想像する。
駐車場は店舗裏手に30台分近くある。
入り口入って、右手すぐに券売機があるので食券を購入して席に案内して頂く。
麺の硬さや味の濃さ、背脂の量なども指定が可能。
カウンター席がコの字型に7席、四人がけテーブルが4席、小上がり座敷席が2つ。
テーブルには味を濃くしたい人用にラーメンのタレも用意されている。
人気なのは背脂ラーメンだが、生姜醤油や味噌ラーメンなどもあり。
背脂ラーメンを頂いたが、キリッときいた醤油にデフォルトでも大量に載った背脂のビジュアルがすごい。
しょっぱめのスープだが、中太でもコシのある麺の歯ごたえが良い。
店員さん方の入店時、退店時のあいさつもしっかりされているので、個人的には細かな部分の教育がしっかりできている良いお店だと感じた。
子連れで伺いました。
土曜日11時頃伺いましたが混み合っててギリギリ座敷が空いてて座れてラッキー。
私はラーメン、旦那は背脂ラーメン、こどもにとライス注文。
ラーメンは富山ブラック？みたいで麺にも染みてるくらいしょっぱめ。
背脂ラーメンのスープを一口味見しましたが、私は背脂のほうが好きかな。
でもちょっとしょっぱめ。
男の人はスキだろうなーって感じでした。
ライス100円にチャーシューがついてくるのが1番ビックリでした。
笑。
長岡の店舗は初訪問。
先日は平日の12:15頃に来てみたら、並んでいたので断念しましたが、今日は並ばずに入れました!堀之内店には行ったことがありましたが、もう何年も前なので、味などは覚えていません。
長岡の店舗は、カウンター席のほか、４人がけテーブルが４つほどと、座敷が３卓ほど。
チャーシュー麺（生姜醤油）を注文しましたが、スープの味は濃いめなので美味しいですが、他の有名な生姜醤油ラーメン店（Ａ島食堂やＡおきや、Ｔいちなど）よりもチャーシューは少なめ。
なので★３です。
醤油ラーメンに追い生姜を入れて食べますが美味しいです。
麺、スープ、具材の合わせもちょうど良い。
ただ女性店員の仕事が雑(水を出されたが1cmくらいしか水が入ってない)とか麺が生茹で口の中で粉々ボロボロ…みたいなことも偶に有ります。
こちらのお店が長岡市内にできる前から堀之内の本店に通わせてもらってました。
長岡市内にできてからは専らこちらのお店に定期的に通わせてもらってますが、安定の美味しさでいつも満足させてもらっています。
味の美味しさだけでなく、大盛りにするとどんぶりも大きくなってスープもたくさん入ってきて素敵だと思います。
最近はラーメンのどんぶりもスープもフザケてるのかと思うほど小さく少ない店が多くなったので、こういうお店はホントに嬉しいです。
しょうゆ、味噌、塩味から選べます。
トッピングも追加できるし、野菜多めもできます。
食券での会計です。
行った時は、サッパリした物が食べたくて塩味にしました。
塩ラーメンですが、上に脂が浮いていて、サッパリとはいかなかったですが、まずまず美味しかったです。
味付けは濃い方かと思います。
味は、薄味もできるみたいです。
注文時に頼めばいいと思います。
写メ無くてスミマセン。
撮るの忘れてました～！！
ラーメンのメニューはラーメン・背油ラーメン味噌ラーメン・背油味噌ラーメン塩ラーメン・背油塩ラーメンそして、それぞれのチャーシューメンがあります背油ラーメンが人気のお店です本店は堀之内にありますラーメンは生姜醤油ラーメンで結構濃いめ味付けかもしれません少し塩っぱいと思ったら『割りスープ』をもらいましょうね中盛りと大盛りが同じ料金ですトッピングも色々ありますねトッピングの『ネギ』は玉ねぎぢゃなくて長ねぎですよ味の濃さ・麺の固さ・背脂の量等、自分の好みを指定できます。
注文は、入店して右側の食券を購入するタイプです。
塩ラーメンを頼みました。
普通でも結構量は多いです。
そして、ラーメンは中太麺てがっつりときます。
あっさりと書いていたのですが、なかなかお腹にきます。
男性客が多い！ガッツリ＆こってりが好きな方にはいいですね。
昼過ぎに行きましたが、お客さんは多く満席でした。
背脂塩ラーメン 750円 ＋ 味付タマゴ 100円 追い生姜いただきましたぁ〜😋だいたいのお店で、塩ラーメンを頂くのですが、こちらの土佐屋さんの『塩ラーメン』絶品です🤩他では無い風味でめっちゃ旨し😍それでいて、私の大好きな生姜!!なんと追い生姜が無料💰なんか得した気分🥰味付タマゴも黄身がトロぉ〜り(写真撮り忘れちゃった😅)想像以上の美味しさにペロリと完食しちゃいましたよ🍜お気に入り認定です✨めっちゃくちゃ美味しかったです🥰ごちそう様でした😋
背脂醤油ラーメン中、大盛り850円欲かいて大盛り笑油、麺カタ、味等はノーマルでおい生姜入れるとさっぱりするので、ノーマルが飽きてきたら投入します。
太麺にも出来ますのでどうぞ。
味が濃いラーメンならオススメです。
癖になるしょっぱさが良い。
ずっと気になってて初来店。
google mapの位置情報が間違ってて少し戸惑いましたが、無事到着。
背脂らーめんを注文。
11:30まで味玉サービスと嬉しい特典。
ガツンッと来る醤油の旨みと後から抜ける生姜の香りはGOOD!!
鉄道旅の途中に立ち寄りました。
背油ラーメンいただきました！豚骨由来の濃い口醤油スープに低加水のしっかりした麺、旨味たっぷりでみっしりした噛み応えのチャーシューも美味しい！背脂？腹脂？たっぷりの強力なスープなので次回は太麺のオプションをいただきたいです！★一つのアンチコメントは営業妨害レベルのデマだと感じました。
味噌ラーメンに卵をトッピングしました！野菜がたくさん入っていてとても美味しかったです！チャーシューもとても柔らかくて食べやすいホロホロ感でした！でも少しスープが濃いめなので濃い味が苦手な方は薄くもできるのでしてみてください！麺も太くもなく細すぎず程よい感じでした！太麺にもできるので太麺好きさんはぜひしてみてください！
生姜醤油ラーメン🍜塩ラーメンが美味しくて大好きです(^o^)麺の固さなども選べるし、盛りもいいです♪座敷があるので子連れでも楽しく食事ができます♪
生姜醤油ラーメンにさらに追しょうがが出来るのは有り難いです。
味は濃いめのようですがオーダー間違いが良くあるようですので、注意が必要ですね。
私も連れの者と行ったときに明らかに違う物が出てきましたから、薄味とノーマルが逆できました。
厨房内で間違えたのか、オーダー時に間違えたのかはわかりませんが、人には間違いがあるものですので、素直に指摘してあげましょう。
怒鳴り散らすまでもしなくてもいいと思いますよ。
まぁ大目に見ましょう。
いままで食べたラーメンで一番ひどい。
ぬるい すっぱい味最悪。
あまりにも不味い。
もちろん全部食べられず残してしまったのですが。
信じられないくらい不味くて、びっくりした。
友人たちも同様の意見だったので、本当に不味かったんだと思う。
二度といかない。
前よりチャーシューが少なくなってしまった。
前はチャーシュー少なめで煮卵トッピングにしてもチャーシューたくさんだったけど、今は1枚だけ。
前が多かったのが普通になっただけなんですけど…。
不味い、最低でした。
麺がのびきっていて、本店同様、最低でした。
不味かったです。
自家製麺とか書いてありますが、全くのウソです。
インスタントです。
最低の不味いラーメンでした。
南なかなか良いですよ。
背油系ですね。
味噌もうまいですよ。
盛り良いですね。
最低の不味さだった。
麺は、のびきっていて、スープも不味く酷かった。
店員は、テレビに夢中で笑ったり、手を叩いて笑ったりしていました。
スープはぬるいは、味は薄い。
久々に完食できないラーメンでした。
これは酷い。
最低のラーメンでした。
もう二度と行く事はないです。
| 名前 |
らーめん長岡土佐屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0258-37-8484 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
元日からの営業は有難い。
長岡生姜醤油に背脂の組み合わせは最高。
新潟市内にもできたけどここが1番！