お店に入れたのは開店２時間半後でした。
白州手打ち蕎麦 くぼ田 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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めちゃくちゃ混む蕎麦屋さん開店前から列が出来ます！実際１時間半位は入店出来ませんでした～。
時間に余裕のある人は名前を書いて、台ヶ原宿の町、七賢酒造や金精軒(和菓子)等を巡ってゆったりと待ちます。
店内は民家を改装したと思われます。
板の間でテーブル席のみです。
蕎麦は手打ちで十割そばと二八そばがあり、食感が良く美味しいお蕎麦です。
金額もクオリティが高いわりに安いと思います。
土曜日12時頃に名前を書き、呼ばれて席に着いたのは13時半頃でした。
甲州街道台が原宿の宿場町沿いにあり、待っている間にお天気も良かったのでお散歩がてら、七賢や金精軒を見て回りました。
さすがお水が美味しいだけあってお蕎麦とても美味しかったです。
天ぷらも豪華でお塩も天つゆも合います。
年末の31日の開店30分前に伺って、お店に入れたのは開店２時間半後でした。
考えてたより待ち時間が長かったのは問題ないのですが、1500円前後という価格帯と蕎麦や付け合せの質や量を考えると、他にも(特に隣接県の長野)には満足度の高い蕎麦屋が沢山あります。
この価格帯の蕎麦屋として蕎麦の麺の量は少なめで提供されます。
これが満足度を落としていると言ってもいいと思ってます。
蕎麦は県外のものが使用されてましたが、麺自体はコシもしっかりしており美味しかったです。
天ぷらに使われてるエビが肉厚で食べごたえがあったのが印象的でした。
店内は広くなく、テーブルと椅子が並んでるだけで、よくある古民家のような雰囲気のある造りとはなっていません。
蕎麦は個人の好みもあるため一意見として考えてください。
蕎麦店としてのレベルは高い方です。
休日に開店時間よりすこし早く着いたが、すでに店二回転分の行列がてきていた。
一回転30分ほどかかるようになので出遅れると、そばが出てくるまで1時間はかかると思われる。
というのも、開店から蕎麦粉を打って茹でるので時間がかかるらしい。
店内はリノベされて綺麗な田舎の家で、穏やかな空気が流れている。
蕎麦茶が香り高く旨い。
すでにハイレベル感が滲み出る。
そばの注文は二八にするか十割にするかの選択と、もり•天ぷら•鴨といった少数精鋭。
蕎麦は時間がかかるので、一品料理の鶏もつ•なすの蕎麦味噌田楽が先に出てきた。
鶏もつは、濃いー鶏もつのタレに温かく柔らかな鶏もつと山椒辛子の良い香りが鼻に抜ける絶品。
蕎麦味噌田楽は、ほかほかでみずみずしいナスと蕎麦香る味噌が美味だった。
最後の一席に案内されたので蕎麦が出るまで1時間かかったが、余裕で凌駕する価値がある。
十割そばの独特の硬さと臭さがしっかり香り、天ぷらも地元の山菜で旨い。
海老天はしっかり身が詰まっていてぷりぷりで、1600円は正直オーバースペック。
烏滸がましいですが、街の雰囲気にも合った良いお店だと思う。
とっても美味しい蕎麦で、親も、5歳と3歳の子供も大満足！リゾナーレ八ヶ岳への家族旅行。
その時の昼食で利用しました。
平日の開店前に行きましたが、すでに2組名前の記載がありました。
店内は4人席が4つと2人席が3つ。
すぐに入れましたが、その後も続々とお客さんが来ていました。
海老天おろしそばを頼みましたが、大ぶりの海老が2本、これで1
2020年４月山梨県に新型コロナによる非常事態宣言が3日後に発出されるということで、並ばず店内に入れました。
水が美味しいからか、今まで食べた蕎麦の中で指折りにおいしかったです。
2022年の夏に近くを通ったので立ち寄ろうと思いましたが、雨の中で傘を差した人たちがたくさん並んでいたのでその日は断念しました。
天のボリュームも結構あります。
そしておいしいです！混んでほしくないので教えたくない！近くの水信玄餅を年に一回食べに行くのですが、必ず寄ります。
毎年ファンが増えてる気がします。
海老天おろし蕎麦を食べました。
海老が大きくてプリップリで、2本ものっていました。
十割蕎麦は売り切れでしたが、2:8でも十分美味しかったです。
並んでから食べるまで1時間半かかりましたが、待った甲斐がありました。
山梨県白州のおそばやさんくぼた田さん開店前に名前を書いて待ってました。
とてもおいしかったです。
春の山菜の天ぷら幸せ満点。
天せいろ美味しかったです。
おろし天ぷら蕎麦は、越前蕎麦みたいな食べ方で天ぷらもついていました。
これまた美味しく、どちらを選ぶかは好みが別れるところです。
駐車場もすぐとなりにあります。
台ケ原宿の無料駐車場も近くにありますのでそちらに停めて、旧街道歩きを楽しむのもオススメです。
通る度にいつも外まで並んでいます。
今日は月曜日の12時くらいに行きましたが玄関迄並んでいました。
天ぷら蕎麦頂きました。
並んで待った甲斐あり❗お蕎麦の上には柚子が刻んであり香りもより食欲をそそります。
天ぷらもサクサク❗一度は並んで味を確かめる価値あり🐜
同僚に教えてもらいようやく行って来ましたなかなか混んでいましたが待ってまでも食べる価値はありますとても美味しくいただきました😋
海老天おろしそばを十割で食べてきました。
風味を感じさせながらも食感のいいそばで美味しかったです。
今まで十割に持っていたネガティブなイメージが偏見だった事がわかりました。
海老天の揚げ具合が素晴らしかったです。
熱いうちに食べることをお勧めします。
おろしは粗めのものでそばと合っていました。
完成度の高い一品でした。
連れの鴨せいろそばを味見をさせてもらいましたがこれも美味しかったです。
平日の11:30頃に行きましたが、結構先客がいて20分ぐらい待ちました。
二八蕎麦と十割蕎麦を注文設備の故障で揚げ物は食べられませんでした二八蕎麦は喉越しよく、十割蕎麦は香りとコシが良かったですお出汁も鰹出汁がきいていて、濃くなくさっぱり美味しく頂けました。
蕎麦湯はドロドロ系で私は好みでした店内は古民家風でトイレも綺麗、清潔感がありますコロナ対策がしっかりしてるところと、椅子席なのでご年配にもおすすめです。
そんなに混んでいませんでしたが注文から届くまでに25分程かかりましたでもそばの味はふつうのお蕎麦と比べても違いがあまり分からない感じで普通でした。
天麩羅は衣が分厚くサクサクしていて美味しかったです。
特にエビはぷりぷりだし大きいので食べ応えありました。
そして感染症対策かなり徹底していると思いました。
テーブルだけでなく、椅子や床まできっちり拭いてからご案内してましたし隣のテーブルとの距離も保たれてるので安心して来店出来ます。
鴨せいろ蕎麦とても美味しかった！11:00少し前に来て開店するのを待ってると、すぐに入れます！
平日限定十割天丼そばセット1800円美味いめちゃくちゃ美味い野菜の天ぷらの揚げ加減が絶妙な仕事してますな〜‼️
白州の台ケ原宿、七賢や金精軒の近くにある手打ち蕎麦屋さん。
古民家を綺麗に改装した落ち着いた雰囲気のお店。
コロナ対策もバッチリ。
個人的には鴨せいろがオススメ。
10割蕎麦は早めに行かないと品切れの時もあります。
平日は11時から11時45分までの予約も可能。
丁寧な仕事を感じる蕎麦の喉越しでした。
今は新蕎麦の時期で、そば粉は北海道産。
ここのお蕎麦は本当に美味しい。
天ぷらもさっくりしていて、とても丁寧に揚げてあります。
でも隠れたオススメは、鳥もつ！古民家を改装した店内は綺麗で居心地が良いです。
店員さんも、親切でした。
白州の人気蕎麦店。
並びます。
ここ台ヶ原は日本酒の七賢、和菓子の金精軒など見どころもいろいろあります。
清潔感あふれる店内、お蕎麦はもちろん、お店の接客も好感が持てます。
ちょうど伺った時は新蕎麦の季節でした。
約２ヶ月の休業の後今月から営業再開になり、喜び勇んで訪店する。
注文した品を待つ間、賑わう店内、忙しく働く店主を見ながら、何もかも昔と変わらない姿にホッと一安心、じんわりと感激してしまう。
注文した「ニハそばとミニ天丼」は自分にとっての定番。
またこうして食べられる事に深く感謝。
美味しい蕎麦屋は数多あるけれど、自分にとってこの店は特別なんだとしみじみと実感させられる美味しさ。
これからもこの味を提供頂ける事を求めてやまない。
訪問のたびによく待たされます。
古民家風で、店内の装飾にセンスの良さを感じます。
値段は首都圏の高級店と同じかやや高め。
蕎麦そのもの風味、食感が素晴らしい十割蕎麦は、その価値以上の美味しさ、熟練の技が実感出来ます。
温蕎麦、天ぷら、出汁などは、特筆すべきものはなく値段相応かと思います。
人気店のようで、凄く混んでました。
入店してすぐに置いてある予約表に名前を書いて、待つこと30分で着席。
注文後、25分で蕎麦が到着。
結構、時間掛かります。
蕎麦は、香り良くこしもあり美味しい。
出汁も私好みの鰹節強目。
待ったかいありました。
蕎麦の十割、二八共に美味しかったですが、個人的には二八が好みだった。
二時半閉店ですが、客の待ち様により早めに閉まる様なので、注意が必要です。
海老天おろしそばを食べました。
出て来るまでに少し時間が掛かりましたが、海老天は大きく揚げたてで、メインのそばやつゆも美味しかったです。
花かつおが良い風味を出してますが、ちょっと量が多い気がします。
土曜の11時半ごろ訪問。
満席でしたが5分ほど待ってすぐに案内してもらえました。
店内は小学校のような椅子とテーブルの高さでなんだかワクワクします。
鴨せいろを頼みましたが、10分ほど待って届きました。
蕎麦はもちろん鴨肉が美味しい！ゆず風味なのがポイントで、最後まで飽きることなく食べられました。
蕎麦湯も最高です。
人気店のようですが、来る価値ありのお店です。
🍤白州手打ち蕎麦 くぼ田🚘長坂駅から車で10分__________________________________________新そばと海老天が堪能できるお店。
海老天おろしそばはほんとに食べてほしい。
プリプリのえびと大葉や大根、しその組み合わせがたまらない。
よくかき混ぜて、豪快にすすろう。
鳥もつ煮も名物。
鳥のもつに甘辛いたれが絡み合う。
お店は駐車場があり、紙に名前を書いて順番待ち。
近くに酒蔵やお土産屋があるので時間潰しにも困らない。
山梨へ行ったらここへ。
__________________________________________食べログ ☆3.55__________________________________________
古民家をリノベーションしたお店で靴を脱いで上がります。
テーブル席のみ。
お蕎麦はのど越し、風味が良く、天ぷらはカリっと美味しいです。
お子さまメニューはありませんがお子さま用にお椀、フォークの用意があります。
子供用椅子はないようです。
平日でも並ぶほど人気のようです。
近所には信玄餅の金精軒本店、山梨の地酒の有名ところ七賢の酒蔵があります←試飲出来ますよ。
7月29日に立ち寄りました。
平日の月曜日、開店の11時を過ぎた20分後に来店…正解でした。
次から次へと並びビックリw平日でしょ？駐車場も広くないので早めにどーぞお店のテンポが余り早くないので来店はお早めにw
十割そばは新そばだったこともあり、香りも良くて美味しかったです。
観光地ということもあり県外の方が多くて三組待ちは当たり前です。
蕎麦の前にとりもつ煮をいただく。
甘辛いタレが抜群に美味しい。
お酒が欲しくなる一品。
十割蕎麦は・・・香りがない。
ただ蕎麦つゆは出汁が感じられ、パンチがありとても美味しい。
ならば二八蕎麦ならと追加するが、やはり蕎麦の香りは楽しめず、十割蕎麦との違いが感じられなかった。
つゆが最高なだけにとても残念でした。
かけそばを食べました。
約30分くらい待ったかな。
やっと食べれました。
だしすごくうまい。
そばも喉の通りがよく何杯でもいけそう。
ただ外まで並んでる。
北アルプスの清水を使用した上質な蕎麦を頂くことができます。
天せいろの天ぷらは、巨大なエビ天を筆頭に季節の野菜・山菜が大盛りに盛られたコスパの良い一皿。
天ぷらの量が半端ないので、ランチに訪れた夜は少食になること請け合い。
待ち時間に少々難があります。
6組待ちでしたが、テーブルに通されるまで1時間待ち。
オーダーしてから蕎麦がサーブされるまで30分。
食事を楽しみ、結局2時間ここに滞在しました。
すばらしい蕎麦に腹が満たされたので不満は残りませんが、午後に予定を入れている方や中央道の渋滞に巻き込まれずスムーズに都内に帰りたい方は避けた方が良い店かと思います。
実際、着席していた方々全て「来ないな…」という顔をされておりました。
コスパが良い蕎麦屋なだけに、「時間」というコストを掛けて食べるお蕎麦やさんです。
まず外観よりも素敵な店内が印象的でした。
民家を改装してあるのですが、木のぬくもりが感じられてとても居心地が良いです。
料理も接客も丁寧で満足でした。
またここに来たいと思わせるお蕎麦屋さんです。
| 名前 |
白州手打ち蕎麦 くぼ田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0551-35-5335 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～14:30,17:00～20:00 [火] 11:00～14:30 [水] 定休日 |
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| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
結構並んでた😹金曜日の昼に1時間ちょっとお待ちました。
雰囲気などいいだと思います。
料理の具は大盛りくて値段ちょうどだと思います。