カウンターだったので目の前で板前さんが作ってるとこ...
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旬の蟹、お寿司などすべて美味しかったです。
でも、給仕をする従業員さんはほぼ全員香水を付けていました。
食事するところで匂いは不要だと思います。
お手洗いの香の匂いもきつく、食事しているところまで匂います。
食べ物屋なのに、なぜ、匂いを気にしないのでしょうか？匂いのせいで美味しいものも台無しです。
大親友の同級生のお店。
前は通ったことあった。
金沢の本物の味を堪能できる老舗！ブリカマの大きさに感動。
何食べても素材がハンパないって！楽しい時間をありがとう♥️
値段の割に金沢の味が楽しめました。
ノドグロ、カニ、治部煮、寿司とどれも美味しかったです。
ノドグロはチョッピリでしたが値段を考えると仕方ない。
寿司はたくさんあって満足しました。
ただしお酒の値段がちょっと高い。
日本酒も一合千円以内は１銘柄のみと少ない。
高いものだと一合四千円台と酒代で稼ぐ戦略なのかな？日本酒ではなく焼酎をボトルで頼んだほうがよいかもしれません。
少しずつ飲むととても高くつくようです。
個室が多くあって接待や商談に向いたお店です。
せっかく旅行できたので、良いコースで予約。
一品めからあしらいも素敵。
どのメニューもおいしかったが、特に治部煮が最高でした。
お酒もおいしい。
目の前で火をつけてくれるひれ酒もとてもおいしかったです。
店員さんもとても親切で、いろいろお話くださり素敵な時間を過ごしました。
料理の味、盛り付けの美しさ、共に素晴らしいです。
新鮮な刺身盛り合わせ、ふっくらと焼き上げられたのどぐろ塩焼き、そして、優しい味の治部煮は本当におススメです。
10数年以上前にタクシーの運転手に勧められてから、何度かお伺いしています。
久しぶりにお伺いし、変わらず美味い肴と酒を堪能することができ、そして楽しい時間を過ごすことができ、大変有難く思いました。
金沢には素晴らしい店がたくさんありますが、その中でも高崎屋さんは、誰かにお奨めしたくなるような、クオリティが高い割烹酒場であると思います。
また、お伺いしたいと思います。
いつもアラカルトですが、今度は、コースをオーダーしてみようかと思います。
月曜日、前日に電話予約をして訪問、希望より遅く20時になってしまいましたが、30分前にわざわざ連絡あり少し早く訪問することができました。
１人でカウンター席を使わせていただきました。
月コース+白エビの天ぷらをいただきました。
お寿司も付いてましたが画像忘れてます。
とにかくホスピタリティーに溢れてます。
料理も美味しい、やっと金沢の料理を食べることができたと思いました。
お酒は止められてますがついつい日本酒まで飲んでしまいました。
10000円とぐらいでしたのでお財布にも優しいお店でした。
また利用させていただきたいです。
カウンターだったので目の前で板前さんが作ってるところを見ることができました！目でも口でもお料理を楽しめました🙂金額は少し高めですが、お金を出す価値のある素敵なお店です！
見た目他味には文句無し‼️店員さんの聞き間違えにちょっとショックでしたね😁料理の出てくるテンポは程好く思えました。
老舗巡り第585弾 1933年創業の老舗お寿司屋さんコースを注文。
お刺身は新鮮で身もプリプリで美味しい。
治部煮もいい感じ。
お店の雰囲気も店員さんがいい感じなので居心地よし。
解禁翌週に食べに来ました。
カニ刺身と茹でカニです。
少し高いかもと思いましたが、前日、近江町市場で見た値段を考えれば、プロが調理してくれてこの値段は高く無いかなぁと。
自分じゃ刺身とか作れないし、茹でる鍋も無いし。
ホントは海老とかカニはあんまり好きじゃないけど、子供は大喜びでした。
刺身盛合せ、毛蟹、ゲンゲ一夜干し、ゲンゲの天麩羅美味しいですよ。
一人で飲んでいると、料理の説明を丁寧にしてくれます。
地元にこんな素敵なお店があるなんて！特に治部煮、のどぐろが最高！
金沢駅から徒歩５分ほどの金沢駅通り沿いに立地する総席数66席の地モノの会席料理店。
予約なしでも活加能ガニが戴ける（時価）。
基本何を食べても旨い。
のどぐろの塩焼きは皮は香ばしく身は驚くほど軟らかく焼き具合が絶妙。
自家製のかぶらずしはブリが分厚くて絶品。
他所のかぶらずしを別物と錯覚してしまうので要注意。
アルコールも石川県の地酒からスパークリングワインまでと酒類も豊富。
専用駐車場５台分有り。
ネット予約可。
クレジットカード決済可。
PayPay決済可。
金沢の地のもの、カニやお鮨などが美味しいお店。
香箱ガニ一杯3000円、お酒とお造り、かぶらずし、白エビの唐揚げ、野菜の天ぷら、トロタクなど食べて1人9000円ほど。
現地の方は高いと言ってましたが、カニを始めとした金沢名物を高クオリティーで食べられる素敵なお店です。
石川駅からすぐ、高級な料理店です。
加賀食材を使われた手の込んだお料理が味わえました。
季節物のお魚やお野菜を出していただけるので、新鮮で美味しかったです。
入って左手奥に個室があり、そちらでお食事させていただきました。
10名でも余裕のあるお部屋です。
ほたるいか3種盛りをいただきました。
生で食べたのは初めてです。
採れたて、新鮮だからできる料理ですよね。
白えびの唐揚げ、とっても上品でした。
揚げ方も全然違うんでしょう。
サクッと軽くて、お塩を付けていただくと箸が止まりませんでした。
汁物はお出汁が上品な香りがしていました。
決して濃いと感じるものはなく、日本料理らしいお味です。
やはり石川県、日本海側に来たら鮮魚の料理は食べないとですね！
金沢に滞在中、海なし県の長野の人間としては本当に美味い魚が食べられる良い店がないかと、昼前からスマホを使いお店を探し訪問しました｡ここは富山でもなく、寒ぶりの季節も終わりに近かったのを承知のうえで、女将さんに寒鰤のしゃぶしゃぶは出来ますかと尋ねたところ、大丈夫です！ご用意出来ますよ。
と答えをお聞きしてひと安心。
(メニューにはなかったと思います。
しゃぶしゃぶをお出しするのに少々お時間頂きますとの事でしたので、おそらくブリをおろして下さったのだと思われます)実は、知人が富山で食べた新鮮なブリのしゃぶしゃぶが、それはそれは旨かった！と聞かされて以来、冬になると頭から離れず…やっと実現し本当に旨いものだと私も実感出来ました。
脂のノリと鮮度がものを言うのだとも思い知りましたね。
ブリしゃぶの他、昼から美味い地酒を頂きながら、のどグロなどの地物を中心とした刺身に焼き物、ズワイ蟹や白子、地の物を使った天麩羅など、わずか二人の客でしたが腹いっぱいに堪能させて頂きました。
鮮度の良いものや熟成され本当に旨いものを、初めての客にも関わらず多く出して頂き、とても嬉しかったです。
また、料理も提供される度に丁寧な説明をしてくれますし、話しやすくとても感じの良い方で、お店の味とサービスを満喫出来ました。
昼とはいえ、単品で様々な料理やメニューにないものまでお願いし、お酒もかなり頂きましたので、お値段はそれなりになりましたが、旨いものが頂けて大満足のお店でした。
ランチなどは、お得に頂けるメニューがあります。
空豆、かぶら寿司、刺身盛り、のどぐろ塩焼き、卵焼き、小肌と穴子の握り、ほたるいか三種。
ふたりでお酒2杯ずつ飲んで1.6万。
納得の美味。
やっぱりほたるいか！新鮮でぷりぷり。
炙って食べる一夜干しもワタがジューシー。
金沢駅目の前なので、時間がないけど本格的な料理を楽しみたい時に間違いない店。
いい旅にしてくれました。
金沢駅近くではここが良いと聞いて伺いました。
鮨も食べられる少し高級な？居酒屋といった感じです。
本日のお薦めも色々有って楽しめます。
でも価格が書いてないので、大人の居酒屋かも知れません（笑）料理はお値段以上？美味しく頂きました。
サービスや料理が出て来る時間など、人手が足りないのか？全体的にスローです。
二人で香箱蟹や鰤カマなど食べて、お酒もン合飲んで12K程でしたので、内容に見合う価格だと思います。
ただ、要予約なので、その点観光客には使いにくいかも知れません。
でもまた金沢へ行った時は再訪したいお店です。
金沢の名物「治部煮」を食べたくて訪問しました。
予約したほうが良いと思います。
お刺身から治部煮まで食すことが出来る「高崎屋の治部煮定食」いきなり金沢を満喫できること間違い無し！お値段2800円！コストパフォーマンスはちょっと…ですが店構えや造りの鮮度、飾りや器…金沢満喫と考えれば安いもん？(笑)治部煮っておなかのもちが良いですね。
ずっとおなかがパンパンでした。
冬だと優しいあたたかさと味で冬の寒い地方の味覚だなぁ…と思いました。
わさびがとても効いてますｗ治部煮、オススメです。
たまたま、この日はサンダーバードが人身事故で90分遅れ。
予約はしたものの、その時刻には間に合わないなぁとキャンセルを申し出たのですがお待ちしていますとお答えを頂き、訪問できることが出来ました。
その加点もあって、とても印象が良いです(笑)おかげで金沢旅行、楽しめました♪■もしお役に立ちましたら『いいね』ご協力を♪励みになります♪
北陸の珍味をガッツリと。
解禁されたばかりの「加能ガニ」は時価表記ですが、この日は一杯25,000円とのこと。
グヌヌ。
しかし食べぬわけには行かぬと、強行。
刺身と茹に。
焼きににすることもできるようです。
生簀から出して、目の前まで持ってきてくれます。
刺身は身が甘い、、、さすがにうまい。
そのほかフグの魚卵や、地魚のゴリなど、加賀料理を堪能。
やや高くつきましたが、カジュアルで落ち着いた雰囲気だったので、大人2人でもゆっくり過ごせました。
セゾンプラチナアメックスのコンシェルジュサービスで予約していただき、お邪魔しました。
今回は母の古稀と退院祝もかねて、旅行代とお食事代は娘2人で支払うために最初は１人1万円ぐらいで押さえるために7000円予算でコースではなくお席のみ予約しました。
掘りごたつのすごく広い席を用意していただき、2歳児の子連れでも安心でした。
はす蒸し、しろえびの唐揚げ、ガス海老の唐揚げ、治部煮、あとはのどぐろ、甘海老、しろえびのお寿司！どれもこれも盛り付けもきれいで美味しかったです。
そして、禁断の加能ガニ！お値段聞いてみたら15000円からということでしたが、今回大きめだったので20000円。
予算オーバーだったけど、せっかく金沢来たから蟹食べようと、１人一本ずつ足をお刺身にして、残りは茹でてもらいました。
蟹みそもおいしかったし、身もぎっしり！大満足でした。
店員のお姉さんもすごくよい方で、楽しいひとときを過ごせました。
金沢へ旅行に行く際はぜひまたお邪魔したいと思うお店でした。
フリーペーパーみて予約してきました！予約していなかったら断られていました。
なんとかセーフです。
客席数が少ないように思いましたが、二階の部屋もあるようでフル稼動している感じ。
お魚もそれ以外も、お酒もめちゃ美味しい^_^！駅近でおススメです。
金沢市内で美味しい日本海の地物をいただこうと数件ピックアップしておりました。
しかし、記録的大雪の翌日の影響か一番と考えていた所がまさかの臨時休業。
お寿司も普通のメニューもありそうなのでこちらへ。
店構えは新しく中も寿司のカウンターと小上がりやテーブル席など店内はかなり広いお店でした。
大雪ではあったものの店内にはサラリーマンというか年配のお金のありそうな人たちで賑わっておりました。
カウンターに案内されまずはビール。
お通しがバイ貝と何か忘れました。
バイ貝は煮てあり、お出汁が美味しいです。
北陸の岩もずくは細くて歯ごたえが大好きなのでもずく酢としかメニューには書いていませんでしたが注文するとやっぱり岩もずく、これは大好きです。
コハダの刺身もいつも通り美味しくコハダ好きにはホッとします。
焼き白子は石の上で焼かれてきます。
少し酢橘を絞って上品な感じでいただきました。
岩のりのトロロ焼きは初めて食べましたが、山芋鉄板に近いものではありますが固まっておらずトロトロで噛みしめると岩のりの磯の香りが広がり美味しい一品でした。
そして昨年初めて食べた万十貝。
これを今年も食べたく注文。
焼きですが貝のお出汁も身も美味です！ちょっと握ってこらう前に休憩をはさもうとゲンゲとホタルイカの一夜干しを注文すると七輪が出てきて自分で炙るスタイルです。
これ結構好きなんですよね。
日本酒チビチビやりながら少しずつ炙って食べる。
ホタルイカの一夜干しは軽く炙って食べると香ばしさと中のワタの苦味が出てきてそれがミックスされると最高です。
そこにもちろん日本酒です。
お寿司はのどぐろはもちろんブリがやっぱり美味しかったです。
お料理はもちろん美味しかったですし提供してくれる器にも非常に気を使っているのか料理ごと非常に鮮やかな綺麗な器で、それだけでも目を楽しませてくれました。
加賀のイメージとぴったりですね。
いいお店だと思います。
歳をとったら馴染みで来たい店ですね。
駅から近い場所にあるお店で、コスパはよくないですが、それなり満足できるお店でした。
蟹の季節という事で、蟹をいただきましたが、なかなかのお値段！刺しと炭焼きを注文！刺しは身がねっとりプリプリで甘くこりゃ美味い🦀しかし、焼き蟹は殻の剥いてある方も焼いてしまうので身が殻にくっついてしまって取りにくいこと…もう少し工夫があればと思いました。
初めて食べたなまこうまかったです。
金沢駅前の魚の美味しいお店です。
刺身定食(1300円)は、ボリュームがあり、刺身は、どれもプリプリしてます。
小鉢は、薄味で食材の旨味を引き出しています。
旨い‼️間違いないでしょ✨
魚介はさすがに美味い。
深海魚やホタルイカ肝入りは七輪で焼いて超絶品の珍味で日本酒に抜群にあい美味すぎる。
焼き物も寿司も美味しかったです。
寿司は、はっきり言ってくそ不味い❗スーパーの寿司よりショボく高い。
寿司たねは悪くないのに何故だろう。
でも、岩牡蠣は美味しい。
あの寿司で3人分22100円は、不愉快。
| 名前 |
寿司割烹 高崎屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5484-4073 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:30～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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金沢で最も素晴らしい経験となりました。
お料理はどれも想像を超える美味しさです！使用する食材も去ることながら、本来の素材の味を最大限に活かしたお料理の数々に、幸せな気持ちになりました。