製法で淹れたお茶をお菓子と一緒に、のんびり楽しめる...
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ひがし茶屋街にあるお茶屋さんが運営する古民家カフェ（百名店）日本茶（3種から好みの一つが選べます）と和菓子のセットで1300円位この日は早めのランチの後に訪問し加賀棒茶と和菓子を注文お菓子のお皿は併設するギャラリーで展示中の作家さんがが作った猫のプレートでしたお味は、、お茶もお菓子も美味しいですね！ギャラリーも拝見しながらお茶とお菓子を楽しみました12時開店ですが20分前には並ばないと一巡目には入れません逃すと30分位待つ様です状況見ながら行ってみてくださいごちそうさまでした！
粋なお茶屋さん。
電話予約はできないので、東茶屋街着いてすぐに店舗来店。
14時半でした。
入り口がわかりにくい。
名前と電話番号伝え、1時間15分後に呼ばれました。
本日の和菓子400円とお茶800円。
金沢の全国旅行支援クーポン利用できるお店です。
お茶は3種類から選べました。
まろやかな加賀棒茶、加賀棒茶よりお茶の深みと渋みがあり和菓子に合いそうな加賀ほうじ茶、季節のほうじ茶。
季節のほうじ茶は紅茶のような香りだったので、私はこちらにしました。
お茶は香りを嗅いだ後、店員さんがお湯をそそいでくださり実際のお茶としての香りを楽しませてくださいます。
和菓子は何が出てくるかは選べないので、楽しめました。
お皿やお盆、とってもセンスある◎日常から離れられる、とてもよい時間でした(^^)
ひがし茶屋街にあるほうじ茶専門店！雰囲気良い外観で、店内も庭があり素敵〜✨加賀棒茶、加賀ほうじ茶、季節のほうじ茶から選択できて、先ずは葉っぱの香りから、そしてお湯を注いで再度匂いを嗅いでからチョイスする☺️ほうじ茶は深みのある味と渋みを楽しめる♪最初はマイルドだが、徐々に渋みのある味わいへと変わっていく！接客も丁寧でゆったりと過ごせました🧡.--------------------------------------------最後までクチコミを見ていただきありがとうございます✨皆さんの美味しいご飯や素敵な場所を探すきっかけになれば幸いです☺️いいね！頂けると励みになります♪今後とも参考になるレビューを目指して頑張りますので、ご支援よろしくお願いします🙇♂️--------------------------------------------
加賀棒茶と生菓子をいただきに名店へ。
ほうじ茶本来の味をいろいろな角度から楽しむことができます。
お茶にマッチングする生菓子は見た目も鮮やかで楽しませてくれます。
スタッフの丁寧な説明を聞きながら、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
Visit the famous store for Kaga stick tea and fresh sweets. You can enjoy the original taste of hojicha from various angles. The fresh confections that match the tea are visually vibrant and delightful. Enjoy a blissful moment while listening to the staff's careful explanations.
ほうじ茶専門店です。
Googleマップで知ってとりあえず行ってみました。
席が空いていないので空き次第電話致しますがどうしますか？と聞かれたのでお願いしました。
平日だったためか電話がかかってきたのは30分後と意外と早かったです。
店内の席数は少なく、1度に入店できるのはおそらく4組程度かと思われます。
とても静かな雰囲気で、会話は自然と小声になります。
まず居酒屋のお通しのような感じでウェルカムドリンクのほうじ茶を一杯頂きました。
夏場だったためか水出しの献上加賀棒茶でした。
これが本当においしい！！淹れ方を聞かなかったことを後悔しています。
その後メインのほうじ茶を選びます。
店員さんが3種類の茶葉を持ってきてくれて、お湯で蒸らしたあとにそれぞれの香りを嗅いで選びました。
ホットかアイスかも選ぶことができます。
メインのほうじ茶には(おそらくデフォルトで)おかきなどのお菓子がついており、更にオプションで季節の菓子(上生菓子でした)を付けられます。
お皿やお盆、上生菓子の形が人によって少しずつ違ったのが印象的でした。
最後に何故か締めのほうじ茶をもう1杯いただきました。
どのほうじ茶も本当に美味しいため、店を出た後は自然と裏の物販スペースでお茶っ葉を買いたくなります。
メニューはほうじ茶が800円、オプションの季節の菓子が400円のみとなっています。
モダンで落ち着ける静かな店内で、美味しいほうじ茶を3種類から選んで頂けます。
店員さん達も丁寧に説明してくださり素敵な時間を過ごせました。
2022年4月21日(木)12:30訪問 一笑という字を覚えていないと通り過ぎてしまいます(笑)ほうじ茶好きには、たまらない極上の一時。
カウンターで先ず3種の茶葉説明と水出し棒茶を頂きました。
今回のオーダーは献上加賀棒茶＋季節のお菓子1
憧れの女性に教えていただいたこちらは我が家では毎日飲んでいる加賀棒茶の丸八製茶場さんが営むカフェになります数年前に訪問した時には、とても美味しい生菓子やお抹茶もいただけて甘味処としての魅力満載♡かなり好印象で、友人にも随分お勧めしてきたのですが…この度、久しぶりに伺わせていただくとリニューアルされたようでメニュー構成や座席の配置等かなり変わってしまいました印象としては以前よりもカジュアルなスタイルに！ダウンライトで大人な雰囲気は残しつつもハイチェアーでワイワイ会話を楽しめそうそして、メニューもかなり簡素飲み物は3種類のほうじ茶のみお菓子は干菓子や焼き菓子のセットのみになります私は丸八製茶場さんのお茶が大好きなので問題はありませんしこちらの加賀棒茶は超有名レストランでもよく利用されていますし何と言っても献上品✨昭和天皇の為に試行錯誤を繰り返しながら生まれた製法だそうですが優しい旨味と芳しい香り後味もスッキリしていて飽きの来ないお茶で和洋中どんなお料理にもピッタリ合いますまた熱湯（25秒）で淹れられるのも魅力的美味しいことはよく知っているので間違いないのですが…せめて生菓子のご用意があると嬉しいなぁと思います★ほうじ茶800円加賀棒茶・ほうじ茶・深炒りBOTTOの3種全てにお湯を入れて香りの違いを楽しんだあと好きなお茶を淹れてくださるシステム私は飲んだことがなかったBOTTOをオーダーちょっとビターな感じはありますが奥行きがあり甘いお菓子には合っていました（でもやっぱり加賀棒茶一択です）★お菓子400円エンガディナー（キャラメルと胡桃のタルト菓子）黒胡麻のお煎餅無添加のおかき花型の干菓子どれも悪くはありません…。
雰囲気も悪くなくサービススタッフも丁寧で好印象でしたでも…やっぱり前の方が私は好きです。
落ち着いた空間でいくつかの種類、製法で淹れたお茶をお菓子と一緒に、のんびり楽しめる。
私たちが行った時には上生菓子が一緒に注文でき、美味しかった。
丁寧な仕事で、香りも味も器も楽しめる空間。
お茶好きにはおすすめ。
珍しいほうじ茶が楽しめます。
ちょっとしたお茶菓子付き。
飲み比べしたい方は3種類Orderがオススメ。
お店の方が親切なので丁寧に説明してくれます。
イートインもゆったりできるのでお茶を楽しむには最適な環境です。
茶器がかわいいのでそちらも気になります。
他の方のレビュー通りのお店です。
抹茶いただきましたが、本当に美味しかった。
お店の方も穏やかで親切、他のお客さんも交えながら、お茶させていただき、愉しい時間でした。
また立ち寄りたいです。
落ち着いた雰囲気の中、美味しいお茶とお菓子を楽しめるお店です。
お勧めです😄
誰にも知られたくないくらい良い場所。
2階にはワークスペースがあり、1時間500円で利用できます。
コピー機も別途利用可能。
好きな部屋とデスクが選べます。
コンセントも利用可能。
お茶の種類はもちろん、茶器の種類も豊富でとても楽しくあっという間に時間が飛んでってしまいます。
本棚コーナーもあり。
雨の日は一日中ここに籠って作業するという贅沢をしてみたい。
金沢に来たら、こちらのお茶を絶対に購入して帰りたいと思い伺いました。
以前からこちらの可愛い缶も気になっていて、自宅用とお土産用にたくさん購入しました。
偶然私と同じ干支のお猿さんの缶があり迷わず購入。
テトラタイプのお茶はお土産にも最適。
大変喜んでいただきました。
もちろん献上加賀棒茶もとても美味しく毎日頂いています✨旅行で行かれて、荷物が気になる方は金沢駅構内の『あんと』にも店舗はあります。
茶屋街にしかない種類もあるようなので気をつけて下さいね。
【一笑】• 日本茶 香駿(温) 800円• 季節の菓子 滝しぶき 400円• 日本茶 季節のほうじ茶(冷) 800円• 季節の菓子 アサガオ 400円『季節の菓子と香り豊かで味わい深いほうじ茶』金沢市のひがし茶屋街にある人気日本茶専門店。
金沢駅から車で約10分の場所にある「一笑」さんに行ってきました！今回は日本茶と季節の菓子を2種類ずつ注文。
席に着くとほうじ茶のサービスがありいきなり普段飲んでるものとの違いに驚かされます！注文する前にその日の日本茶の3種類の香りのテイスティングをする事が出来ます！その中から香駿と季節のほうじ茶を選びました。
季節の菓子も3種類の中から選ぶ事が出来て今回は滝しぶきとアサガオを選びました。
香駿の温かいお茶は香りがフワッと広がり香ばしさが強く渋みもしっかりとしていて季節のほうじ茶の冷たいお茶は旨味が凝縮されつつもスッと沁み渡るような味わいで両者とも味わい深く初体験なほうじ茶でした！季節の菓子はずっと見てられる程見た目が美しく控えめの甘さが日本茶に良く合います！注文した日本茶を飲み終わった後も店員さんが「良かったら飲んで下さい！」と日本茶とお茶菓子を持ってきてくれ最初から最後までサービス抜群でとても楽しむ事が出来ました！提供されるコップやお皿が1つ1つで違ったものが使用され視覚でも楽しめる日本茶専門店でした！
雰囲気も接客も落ち着いていて良いです。
加賀棒茶の説明を丁寧にしていただき、カウンター席はお茶をいれる所作を近くで見られます。
急須や器もひとつひとつ違うもので提供されるので目で見ても楽しく、セットの和菓子も上品で美味しいです。
作家さんの展示も、店の空気に自然と馴染むような演出をされていました。
お茶の販売所は角を曲がった裏手にあり、自宅用やお土産にもおすすめです。
2020年8月7日訪店東茶屋街で本格的なほうじ茶を飲みたいと思い探した結果出てきたがこのお店朝早くだからかコロナだったからか他に人が少なく静かな雰囲気でとても良かった。
ほうじ茶は三種類の中から自分が飲みたいものを選べる画期的な方式季節のお菓子は胡桃が苦手と伝えるとプリンを用意してくれるサービスの心地よさそして、最後にサービスでスパークリングまで出してもらえ、本当に良いおもてなしを受けた。
石川県に訪れた際は必ず行くべきお店。
お茶の説明が親切丁寧で、ゆっくりお茶をいただけました。
ほっこり…自宅でのお茶の入れ方も教えて頂きました。
金沢で１番楽しみにしていたほうじ茶の専門店。
この素敵すぎる空間にずーっと居たくて、２日連続でお邪魔してしまいました。
ほうじ茶の美味しさは衝撃的。
ぜひ時間にゆとりをもって楽しんで。
スタッフのみなさんの丁寧な対応にも感動します。
所作が美しいです。
2階はコワーキング・スペースになっていて、予約制で1時間から借りられます。
たくさんの人に知ってもらいたいような、隠れ家的な場所であって欲しいような。
独り静かに本を読んだり、旅の日記を綴るなど、過ごし方もいろいろです。
ほうじ茶専門店という珍しい形態。
入ったとき満席でしたが、空席ができたら電話で呼んで頂けるという素晴らしい対応。
三種類の棒茶があり、まず水出しで3種とも味見してから1種選ぶというスタイル。
食後にも水出しをサービスで頂きましたが、私と連れが選んでいないもう1種の茶だったのが感激しました。
和菓子が少しセットで付いてくるのですが、これがまた美味しい。
一人一人違う骨董品の器、インテリアや照明といった空間デザインなど細部まで拘りが感じられ、長屋の中にステキ空間が広がっています。
雰囲気が最高。
店員さんも皆さんお店のカラーに合った品と接客スキルをお持ちでカッコイイです。
金沢に来た時は必ずまた寄ります。
本格的に加賀棒茶を体験出来ていてとても幸せです。
金沢の三大茶屋街の一つ、ひがし茶屋街にある、ほうじ茶専門店です^ ^こちらは昭和天皇に献上していた「献上加賀棒茶」で有名な丸八製茶場さんが直営するカフェで、店名は元禄期の加賀藩を代表する俳人小杉一笑に由来しているんだそう。
ひがし茶屋街は金沢観光の人気スポットなので、常に通りはガヤガヤと観光客で賑わっていますが、こちらの店内は別世界！仄暗い静かな空間とすっきり和モダンな内装に心が落ち着きます〜♫人気店かつ席数も少ないので、通常は待つ事必至！カウンター席に座り、まずはこの日のメニューにある3種類のほうじ茶の説明を聞きます。
その後、茶葉が入った小さな器にお湯を注いでもらい、それぞれの香りを嗅いで、好みのものを注文。
注文後はカウンター越しに目の前で美人スタッフさんが丁寧に丁寧にお茶を淹れて下さいます。
その所作がとっても美しくて♡これ、外国の方なんかは特にグッとくるんじゃないかなぁ〜(*ﾟｪﾟ*)湯のみと急須はそれぞれお客様の雰囲気に合わせて選んでくださってるとのこと♡器好きとしては、どんな作家さんの作品なのかも気になって、色々聞いちゃいました〜( •̀ .̫ •́ )✧カフェの閉店時間までゆっくりとすごさせてもらい、大満足！サービスでいただいた水出しの冷たいほうじ茶（マリコロード）も美味しかったな〜♡お茶の味も美味しかったけど、ゆったり過ごした時間自体が至福でございました꒰#'ω`#꒱東茶屋街で一休みするなら、是非オススメしたいお店です！
お茶を3種コースで頂きました。
それぞれのお茶に合わせたお茶菓子もついてきて、器も違うもので出してくださり、とてもステキな時間を過ごせました。
お茶も目の前で入れてくれて、飲み方やお茶菓子に使用しているお店の情報も教えてくれます。
加賀野菜の砂糖漬けのお店は、帰りに寄って購入しました。
美味しいですし、見た目のパッケージも可愛いので、お土産にもピッタリです。
奥にはお茶を購入できるスペースもあり、このお店だけで2時間くらいは滞在した気がします。
タイトな観光スケジュールだと厳しいかもですが、金沢のいろいろを知れるのでとてもオススメです。
最高のもてなしのお店。
日本茶が品種でいかに味が違うのか、また飲み方を変えたらどう味が変わるのかを教えて頂けます。
大人の空間。
オススメ。
料金（大体千円ほど）と聞くと、最初は高いなーと思うが、実際行った後にはこの金額は当然だ、となる不思議な場所。
冬の黄昏時に飲んだ時の、夏の午後に飲んだ時も感動するお茶だった。
落ち着いた雰囲気で加賀棒茶などのお茶と和菓子がいただけます。
ことりっぷマガジンp10るるぶ17カフェ 和菓子。
| 名前 |
一笑（丸八製茶場） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-251-0108 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～18:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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柔らかな風味の美味しいお茶です。