豚汁好きなのでついつい定食選んでしまう。
こちらのかつや利用しましたー。
個人的にかつやなら個々じないとって感じです。
玉子のとじぐわいから味付けから物凄く個々のがが好きなのでとても美味しくて良いです。
かつややっぱり工大前店ですね。
金沢工業大学近くの標準的な設備のかつやさんです。
駐車場もそこそこの広さがあります。
店員さんは工大の学生さんがなのか、男性が多めの印象があります。
対応もまずまず普通です。
かつやに時々ある割引サービスの期間にロースカツ定食を食べてみましたが、この値段でこれだけの質と量であれば文句ないですね。
そういえば、割干し大根のサービスが前にはあったような気がしましたが、今回は気づかなかったです。
テーブルにはあったのかもしれませんが、透明のパーティションがあって、隣の席側にあって気づかなかったのかもしれません。
ランチも値上げラッシュで庶民には厳しい時代ですが、かつやさんはサービスで踏ん張ってくれているのでありがたいと思っています。
昔あったミックスフライの丼を復活させてくれたら嬉しいです。
店員さん、とっても忙しそうで、ほとんど空席なのに座席に食器が置きっぱなしで座るところなかったです。
でもようやく座って注文してからは商品が出てくるの早くって、ストレスを感じなかったです。
昼食に入店。
定期的に食べたくなる味。
ここの店舗は昼時のおばちゃん店員さんの作るカツ丼が非常に旨い。
夜間に来てガッカリするほど昼時の味付けは旨い。
夜はダメだけど昼行くととてもいい店です。
注文も早いし美味いです。
夜は雰囲気が悪くて出てくるのも遅いです。
味は美味いんですけどね。
昼行くのがおすすめです。
料金とのバランスを考えるとプライス的に良いと判断!また、定期的に、新メニューも出て飽きさせない工夫もしてるので、チェーン店ですが、良いお店です!
カウンターに着席。
ロースカツ定食をオーダー。
カウンターに隣の席とを仕切るアクリル板が設けられていたのは好印象。
店内の客席稼働率は40〜50%といったところだろうか。
それにしては提供時間が少し遅く感じられた。
実食。
カツが揚げ不足で柔い。
カツのカットが雑。
ご飯茶碗には汚れがこびりついていた。
調理スタッフの経験が浅いのだろうが、まともなサービススタッフが見れば提供する商品を見て違和感を覚えるはずだ。
総評してマネジメント不足。
ああ、生焼けの豚の食感が口に残る。
貧乏舌だからかつ屋で満足するんだ!なんて言われますがかつ屋のクオリティを舐めすぎでは?特にここのカツはかつ屋の中でも当たりです。
事情があって一日3軒かつ屋を回った私が最後に回ったのもここでした。
友人に「もう飽きたよ」なんて言ってましたがそれでもなお美味しかった。
なんでもないカツ丼なのに。
前2軒も同じメニューなのに。
だからここは当たりです。
テーブルも確か2席はあります。
日曜正午前に訪問。
かつ丼梅を注文。
そこそこ客が入っていましたが 、着丼まで15分強かかりました。
ちょっと時間かかりすぎ。
味はカツがサクサクで肉は柔らかく普通に美味しいです。
卵はもう一個あっても良いように思いました。
カツ丼が衛生上の問題か玉子が全固まりくらいに火が通してあり、美味しくない。
カツもツユを染みこんで煮たってるので衣はべちゃっと肉汁も無い。
とんかつや季節限定メニューを食べると満足かも?でももう少し奮発してトンカツ屋に行った方が美味しいのが食べられると思う。
若いバイトの態度が最悪だった。
その他は問題無いがあの若僧のせいで飲食店としての評価は最悪。
録画して本部に通報してやりたい気分。
次の来店時にこのような事があったら怒鳴り散らす。
名前 |
かつや 金沢久安店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
076-244-4773 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30~1:00 |
評価 |
3.5 |
期間限定メニューササミがアツアツサクサク柔らかいタレもおいしい。