マップで探して訪問。
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富士桜鱒寿司定食¥1700ただの鱒寿司ではありません。
桜鱒はサクラ材でスモークされていていい薫りがします。
シャリとネタの間に桜の葉の塩漬けと山椒の実の醤油漬けが隠れています。
醤油を入れる小皿がありますが、燻製の薫りが分からなくなるので醤油は付けない、もしくは箸先に醤油を付けてスモーク桜鱒に薄く付ける程度が美味しいです。
お持ち帰り保冷剤込み¥1600でお土産に買っていくお客さんもいます。
正月の昼時でしたが待たずに入店できました。
味噌ほうとうはスープが身体に染み渡り野菜がとても美味しかったです。
馬刺しも美味しくてすぐ平らげました。
町の仕出し屋さんかな、という感想でした。
お昼の時間帯予約無しで来店。
少し早めなのか広い店内にはまばらしかお客さんはおりませんでした。
メニューは一般的な定食屋さんのメニューに加えて、富士マスや甲斐サーモンなどを使ったメニューもあります。
私が頼んだのは甲斐サーモンのガーリックオイル定食。
まぁガーリックマリネみないな感じですか、悪くないけどすごく美味しい訳でもないく、塩ほうとうも頂きましたが、塩味の普通のほうとうです。
悪くないけど特別おすすめするわけでもないです。
塩ほうとうをいただきました。
アッサリ塩味とちぢれたほうとうの麺がもっちりで、とても美味しかった。
柚子胡椒での味変が最高でした。
お店の駐車場が狭くどーしようかと思っていたら、お店目の前のスーパーに停めて良いということでしたので、助かりました。
中に入るとテーブル席と座敷があり結構広々としたお店。
塩ほうとうを頼みました。
オリジナルのようで。
味は薄めでしたが柚子胡椒を入れると辛み塩味がましていい感じです。
出汁そのままで飲むのは上品な味わい、潮仕立てって感じて美味しいです。
馬刺しも赤身で美味しかったですが、メニューの写真より少な‼️って思いました。
ちょっとガッカリ😖⤵テレビとは違うわっ😤
味噌味キノコほうとう頂きました😊カボチャがホクホク美味しかったです！ツーリング帰りに体の芯から温まりました🤗駐車場あります！助かります！
店内も綺麗で感染症対策もしっかりしていて安心して食事できました。
ワカサギの天ぷら定食を頼みました。
今回は小振りなワカサギだったみたいで、かき揚げ風にしてくれました。
それでもシッカリとワカサギの旨味を感じられました。
塩とつゆどちらも用意されており、どちらも美味しく楽しめました。
お店にも駐車場はありますが6台ぐらいだった気がします。
目の前にショッピングセンターみたいのがあり、そこで買い物したついでに寄りました。
そばが600円からとお手頃価格、ほうとう専門店ではありませんが、ほうとう食べたい人もオッケーです、お店はとても新しくて綺麗です、芸能人のサインもあったので有名なのかな?。
河口湖と山中湖を結ぶ道路からほんのちょっと入ってますので、通りがかりでは入りにくいので、知ってるとゆったり入れて最高だと思います。
GWのためか，14:00でも4~5組の待ちがあった．通常のほうとうは味噌味であるが，この店の大きな特徴は塩味があること．さらに，これが特に美味しかった． ¥1300とやや高いが，ボリュームは相当ある．ただし，鱒寿司は高価で且つハズレであった．（再訪）GW中，ランチタイムを少し過ぎた時間帯であったとはいえ，意外にもすぐに着席できた．コロナ禍のためであろうが，そうは言っても滞在中は常に客足が途絶えなかった，前回の記憶をもとに，塩ほうとう1,200円を注文した．種々の野菜や鶏肉も一緒に入って，結構な量である．確かに優しい味ではあったが，前回ほどの感動はなかった．店内は極めて清潔で，店員の対応も非常に良く，居心地の良い店である．
塩ほうとうは薄味ですがしっかりダシが出ててめちゃ美味しい。
富士桜鱒寿司、馬肉のユッケ、ワカサギの天ぷら、チャーシューの笹蒸し、もずく酢、ニンニクの天ぷらなどいただきましたがどれも美味しくて大満足。
娘たちはユッケが気に入ったみたいで、もうひと皿頼みました（笑）お値段もリーズナブルでとてもオススメです！
湖から少し車で行ったとこにあるお食事処です。
店の前に駐車場があります。
私は小天丼とざるそばのセットをたべましたが、とても美味しい天ぷらでした。
オススメのお店です。
名物塩のほうとういただきました。
冷えたからだに染みました☺️ さっぱりしてて、大きい器ですが、あっという間に食べれちゃいます笑。
山椒とか入れてもおいしそうだなぁー！次は定番の味噌も食べてみたいです！
定食がっつり！どれも美味しいと思うけど、塩ほうとうは珍しくて美味しい。
手羽先が入っています。
ますのおすしもオススメです。
2021.1.03人気のお店へ訪店。
駐車場は店の真ん前。
【富士桜鱒寿司】みんな頼んでいるっぽいので注文。
シャリの間に桜の葉が挟んでいるらしく、香りを華やかにしてくれて面白い。
【豚ほうとう】こちらのほうとうは麺が特徴的に感じた。
手打ちっぽい不揃いな縮みは印象がよく、なおかつコシがしっかりしているので食べごたえが良い。
豚はしっかり旨く、味を底上げしている。
味噌と出汁は特徴的なものは感じなかったが、大豆系のくどさのない自然な旨味の味噌だったように思う。
【塩ほうとう】こちらが実は傑作。
鯛出汁のスープはすっきり旨く、ここにいい感じの麺がたまらない。
通常のほうとうは特に特徴を感じないので、ほうとう食べたことない人以外、かなりオススメの一品。
【柚子胡椒・７味】付属のこの二点が実は超優秀。
柚子胡椒は辛味がつよく、さらにそれを上回るくらいの香りが広がりいい感じ。
ほうとう２杯目以降に混ぜて味変が楽しい具合。
また、七味も通常のものより大変香ばしくかつ香り高くこれもまた味変として秀逸。
【豚キムチほうとう】これはあまり好みでなかった。
キムチダレもあまりいいものと感じず、辛さがましただけかつ、味噌などの味もほぼ飛ばしているような気もする。
【総評】麺がよく、味変が面白いほうとうもあり、なおかつ塩ほうとう・鱒寿司という追加名物もある秀逸なお店。
塩ほうとうは味噌味と比べると薄味で上品な味です。
ちょっと物足りない場合は胡麻南蛮や唐辛子を加えると良い感じになって美味しさが増します！お店はこじんまりとして綺麗です。
駐車場は台数が少ないのでいっぱいの場合はお向かいのスーパーに停めたりできます。
買い物もしましょう。
塩ほうとうは最高他のメニューもいただきたかったがツーリング途中、またの機会に！開店と同時にたちまち沢山の人予約も多い様でゆっくり行きたい！
本当に美味しい！！何から何までうまい特にガーリックかんぱち！！！うますぎて馬になるところでした、。
ウイスキーも日本酒も苦手な人でもトライしてみてほしいな〜本当にのんでみて！！
ほうとうもお寿司も美味しかったです！他のお店よりもほうとうが少し細めで食べやすく塩ほうとうが美味しかったです！馬肉も最高でした！
山中湖へ自転車で出かける時に利用します。
サイクルラックがあるのが嬉しいです。
いわゆる郷土料理のほうとうとは一味違うほうとうがいただけます。
塩ほうとうは透明なお出汁に鳥手羽。
カボチャは入りません。
あっさりとしたお味で柚子胡椒の薬味がアクセント。
前回は豚の角煮定食でしたが、こちらも箸で切れる柔らかお肉で美味しかったです。
席はテーブルの他にカウンターもありお一人様でも大丈夫。
皆さん鱒寿司のお持ち帰りを注文されてて、私も次回は頼んでみたいです。
ほうとうが有名な様ですが、私はこちらの2品をお勧めします。
絶妙な味付けに感動します。
日曜日の13時過ぎに伺いましたが案の定の満席。
しかし、直ぐに通していただけました。
てきぱきと動く店員さん達ですが、忙しさにかまけて雑な様子もなく心地よく昼食を済ませることができました。
ありがとうございます。
価格も良心的でサービスも期待した通りです。
美味しいと思います。
変わり種の塩ほうとうを注文しました。
味噌ほうとうは、ここら辺じゃ当たり前だしね、塩ほうとうはあっさりしてますよ、見た目(画像)は味噌ぽく見えるけど、透明な鯛出汁、コスパ高いと言う人もいるけど観光地だしね。
レビューで星マークが少ない人が言う程、悪くないと思うけどなあ。
ああ、駐車場が店前だけなら少ないかも、昼食なら早めに行ったほうが良いかな。
名物の塩ほうとうをいただきました。
普通の味噌仕立てのほうとうより、あっさりとした仕上がりになっています。
ランチタイム終了近くに行った為、すぐに入れました。
寒かった為、温かいほうじ茶のおもてなしが嬉しかったですね。
また行く機会があれば、ほうとう以外のメニューも食べて見たいです。
味噌味のほうとうは食べたことがありましたが、塩は初体験。
あっさりとした味に添えられた柚子胡椒をプラスすると一味違ってまたいいお味。
ほうとうにしては太すぎない麺が、ツユに絡みやすくて美味しかったです。
山中湖の地元料理を楽しめるお店です。
ほうとうをはじめ、富士桜鱒寿司など珍しい料理が揃っています。
最近では外国人観光客も訪れます。
今までで一番美味しいほうとうでした。
スタンダードな味噌、カボチャのほうとうはもちろん、オリジナルらしい塩ほうとうはさっぱりとしていてこちらも美味しかったです。
さらにサイドメニューの馬刺し、桜ユッケ、牛刺身風も絶品。
特に馬刺しに関しては新鮮さを感じ、量も多く、これで満足できなければどこで馬刺しを食べるのかというくらい。
残念なところは交通手段が毎回車なのでお酒を飲めないこと。
駅が近ければなあ…と思いますが、閑静な立地も魅力のひとつ。
という事で星を欠く要素はないので5つとしました。
いつか近くに宿とるかして飲みに行きます。
名物料理がとてもおいしい。
富士桜鱒押寿司もほうとうもおいしかった！馬刺も甘味が有り、臭味もなくおいしかった。
宿泊先から近かったので有り難かったです。
ただ、料理は全て作りたてが出てきますので、注文から料理が運ばれてくるまではかなり時間がかかります。
子連れの方は注意してください。
人気も有るようで、料理の待ち時間は20～30分待ちは覚悟しておいた方が良いです。
その代わり味は抜群でした！
| 名前 |
大豊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0555-62-4650 |
| 住所 |
〒401-0501 山梨県南都留郡山中湖村山中８６５−９１９ |
| 営業時間 |
[月] 17:30～21:00 [火水木金] 11:30～14:00,17:30～21:00 [土日] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
ほうとうを食べたかったところ、小作といった有名店は混雑してるだろうからと、マップで探して訪問。
店内はテーブルと座敷あり、我々はテーブルに案内される。
日曜の昼過ぎ、結構混雑しておりテーブルはほぼ満席。
お隣の会話がよく聞こえてしまうくらいの距離感しかない。
座敷は遠目でしか確認していないものの、雰囲気がある感じではなかった。
メニューが多く悩んだものの、味噌味の豚キムチほうとうをオーダー。
麺は刀削麺状でしっかりした歯応えと食感で良い。
汁は味噌だったか、いわゆる田舎味噌的な感じてはなく普通。
値段相応かも知れませんが、野菜の種類が他より少ない感じでした。