店主の心がこもった十割そばを食べる。
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１１時半頃伺ったのですがほぼ満席でした。
駐車場はお店の前に数台のみなので、店内に空席があっても停められない場合があると思います。
３つの産地の蕎麦から好みを選んでオーダーします。
鴨南蛮をいただきました。
たっぷり濃厚な鴨の汁に焼いたネギが香ばしく美味しいかったです。
デザートに蕎麦のジェラートを食べました。
お蕎麦屋さんなのにクオリティ高くオススメです！お店の従業員さんは皆さんテキパキと動き、制服も感じが良かったです。
久々に美味い蕎麦に出会いました。
嬉しい😂かき揚げと、とろろを追加して3種の味わいとにかく香りが良い。
かき揚げ付きせいろ、辛味大根付きで頂きました。
栃木産新蕎麦とおかわりは北海道産。
少し太めですが、香り高くコシがある蕎麦でした。
かき揚げも揚げたてで海老がプリッと入っています。
また来ますね。
おろし蕎麦は辛味がかなり強いどの蕎麦を注文した場合も産地を複数から選ぶことができた支払いはクレジットカードや主な電子マネーも使用可能。
10割蕎麦です。
蕎麦の香りがしっかり感じられ、つけ汁も美味しい。
個人的は1:9がつるっと食べられて好きですね。
北海道産の新蕎麦とかき揚げを頂きました。
揚げたて熱々サクサクのかき揚げと十割蕎麦は美味しかったです！他にもメニューがありそば団子ぜんざいを頂きました。
こちらでは、とろろ蕎麦をいただくことが多いです。
加賀丸芋のしっかりしたとろろです。
最後に残ったとろろで、とろろごはんもいただけます😋やっぱり、加賀丸芋のとろろ蕎麦を頼んでしまう。
今回は、「ほっかい」北海道産が新蕎麦と言われたのでそちらをお願いしました。
やっぱりおいしい！
つゆの味がすごく好みでした。
蕎麦が3種類の産地から選べる形式なので、早いうちに行って、何人かで行って食べ比べすると楽しそうです。
早いうちにというのは、今回行ったのが遅い時間だったので1種類しか残ってなかったからです。
ツルッとした麺が食べたいと思って行くと、ちょっと期待とはズレるかもしれません。
蕎麦に詳しいわけではないのでわかりませんが、十割蕎麦だからなのか、けっこうワシワシと噛んで食べるといった食感でした。
2020年7月に行きました。
間口が狭い入口は、なんとなく入りにくい印象で、気にはなりつつもずっと行けずにいましたがある日前を通って車がたくさん停まっていたので２日後行ってみました。
蕎麦の産地を選べる珍しいお店。
新そばでないと違いはわかりにくいらしいですが、チョイスしました。
JAZZの流れる店内で北海道産のお蕎麦と蕎麦湯は最高でした。
蕎麦の産地が選べます変わり種もあって何度行っても楽しめます。
若いバイトの子がもう少し愛想良くなれば…がんばれ👍
ランチに行ってきました～越前と北海道と栃木と蕎麦粉の産地も選べて楽しめました👍
産地の違う3種類のそばがあり、様々なメニューと組み合わせると本当に飽きない。
また、いきたいと思うお店です。
こちらでは、とろろ蕎麦をいただくことが多いです😊加賀丸いも使用でしっかりしたとろろです。
最後に残ったとろろで、とろろごはんもいただけます😋
蕎麦は栃木産 美味しく頂きました店員さんの応対も店内も清潔で気持ちよく過ごしました ありがとうございます🎶
10割蕎麦で、産地を三種類の県から選べました！今回は店員さんオススメにしました☆蕎麦はコシがあり絶品です。
小松に来たらまた行きたいです。
すてきな雰囲気のお店で、店主の心がこもった十割そばを食べる。
最高の時間です。
味は間違いなし❗また来たくなりますよ。
なかなか、コシのある蕎麦でした。
十割蕎麦にこだわり、BGMにジャズが流れる粋なお店。
そば湯は濃いめでとても美味しいのですが、熱いのでやけどに要注意です。
いつも3種類ほど違う産地の蕎麦粉を使って蕎麦の風味を味わせてくれます。
私は違いを楽しむ為に？何故か毎回鴨せいろを食べます。
お蕎麦屋さんはどちらかというと男性サラリーマンが通うお店なように思いますが、このお店はJAZZが流れて、天窓のステングラスを通して差し込む光が綺麗で、とてもいい雰囲気だからなのか、割と女性客が多いように思います。
そばは三種類の原産地からえらべて、味も美味しい。
| 名前 |
そば処松晶 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0761-27-1294 |
| 住所 |
111 Yawata-machi, 八幡町 小松市 石川県 923-0954 日本 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:30 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
めちゃくちゃ意識の高いお蕎麦屋さん蕎麦も産地が3種から選べました。
ざるそばを注文しましたが量が少ないので２枚注文し、産地の味比べをしました。
蕎麦湯も美味しく最後まで蕎麦を堪能できました。
また行きます！