（2022年8月情報）蕎麦切り発祥の地といわれる地...
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（2022年8月情報）蕎麦切り発祥の地といわれる地にある蕎麦屋（実際には違うらしい）。
江戸時代、天目山参詣のの際に多めが取れない土地なので、蕎麦を参詣客に出していたというのが記録にあったというのは本当らしい。
そんな地で食べる手打ち蕎麦です。
お店の外観や雰囲気も素敵で、応対もご説明もとても丁寧でした。
十割蕎麦と煮カツ丼を頂きましたが、とても美味しくて、特に煮カツ丼はカツがサクサクでお肉はふんわり、そしてつゆもたっぷりという超絶品。
祝日の夕方に立ち寄りましたが、私達だけしか居なくて、もっとたくさんの人に来てほしいな〜って思いました。
とてもお洒落で雰囲気の良いお店です。
お蕎麦はかなり細めですがしっかりとコシが強く風味もあります。
つゆも鰹の香ばしい薫りと辛すぎない醤油がお蕎麦によく合います。
ワサビも美味しい。
けどこのボリュームでは高いかな～…ちょっとしたセットメニューがあっても良いと思います。
限定十割蕎麦を頂きましたが、、なんというか普通でした。
評判は良さそうなので普通のざるそばの方が美味しいのかなぁ？？佇まいは古民家で雰囲気は良かったですが、鳩時計に驚きました。
一日限定二十食の特せいろそば(十割)を頂きました。
麺は細くしっかりとしたコシがあり歯応えがいいです。
ツルっとした喉ごしも最高！とても美味しいです。
お店の方が丁寧で店内の落ち着く雰囲気がまたよい。
人に勧められるお蕎麦屋さんです。
コロナ対策もしっかりしていて安心できます。
蕎麦切り発祥の地とされている大和町。
砥草庵さんでせいろそば(十割)限定20食を食べて来ました。
メニューには蕎麦切りの発祥の地の説明が書かれていました。
雰囲気も良くお蕎麦も美味しかったです✨
雰囲気の良いお店でした。
お蕎麦も普通に美味しいかったです。
１日限定20食の十割そばをいただきました。
細切りの蕎麦は、十割そばと思えないほど滑らかでした。
噛むほどにそばの旨味を感じます。
独特なつゆがまた美味しいですね。
こちらの店主の腕の良さと蕎麦にかけるこだわりを感じました。
お店も凝った造りで雰囲気も楽しめます。
また伺います。
^ ^
そば切り発祥の天目山のお蕎麦屋さんですおばあちゃんもご夫婦もとても気持ちの良いサービスをしてくださいます。
特せいろは細く繊細なお蕎麦。
付け合せのおろしとの相性が良かった。
ツユは辛めなので好みがあるかも。
十割そばと天ぷら盛り合わせを頂きました。
そばは星3.5、天ぷらは星2つというところ。
接客の良さと古民家の風情で星追加です。
十割蕎麦最高です。
十割蕎麦一日限定20食。
つけとろろ蕎麦を十割で頂くことができ、とても美味しかった。
囲炉裏囲いの席に生まれた頃に思いを馳せながら、しばし心癒されました。
そば切り発祥の地と言うことで冬場でも開店していた砥草庵さんへ。
歴史を感じる立派な建物で、昔からあるのかと思って聞いてみたらそれほどでもないとのこと。
でもお蕎麦は美味しかったです。
お店の佇まいが立派です。
国道から少し離れるので辺りは静かでのんびりした所です。
池には綺麗な錦鯉や鱒が泳ぎ、店内は囲炉裏があり一部は天井が高く 暑い日中ですが、涼しい店内でした。
肝心のお蕎麦ですが、特に悪くは無いのですが お店の外観から期待値を上げすぎていたようです。
お値段も安いとは言え無い所ですかな。
まぁ、味は好みも有りますので、静かでのんびりした所でお蕎麦を食べれたので それだけで満足しました。
一日限定二十食の十割蕎麦を頂きました細く切られた蕎麦は甘味はありましたが少し香りが弱く感じました麺汁は辛め、薬味の大根おろしを入れると辛め好きな人には良いのかなぁと蕎麦湯薄い…
温泉宿の嵯峨塩館さんを訪れる途中に寄らせていただきました。
この辺りは東京方面から来ると大月・勝沼方面のどちらから来ても、美味しいとは評判でもなかなか一見には入りずらい店が多いなか、こちらのお店は外観も綺麗なため入りやすいです。
店前に駐車場があり4台程度は駐車可能です。
当日は１日20食限定の特せいろそば（10割）とつけとろろそばを注文させていただきました。
とても美味しかったです。
お店は座敷あり、テーブル席があり、洋式トイレも完備されているため年配の方にも対応できています。
天井が高く、店内にもお花がいたるところ飾られておりいいお店だなと思いました。
レジ付近にはなぜか大横綱のサイン色紙がありました。
こちらに何か縁があるんでしょうね。
また機会があれば違うものを食べてみたいです！
2017年11月の平日午後遅くに訪ねた。
定休日でもなく、営業時間内であったが、見事に閉まっていた。
電話しても誰も出なかった。
あらかじめ連絡を入れて確認してから訪問するのが吉。
民宿茶湯(ちゃとう)山荘の看板がすぐそばにあり、住所も電話番号も共通。
同一の経営？謎のままで終わってしまい本来評価できないが、いつかまた訪れる機会を期待して、★★★★☆
蕎麦切り発祥地の蕎麦屋。
| 名前 |
砥草庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0553-48-2414 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～19:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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初来店店の名前が読めず女将さんに聞いちゃったよww昔ながらの蕎麦って感じでした細い蕎麦好きですご馳走様でした。