食べたときに海老感はあまり感じられませんでした。
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熱々で美味しい。
出てきた瞬間の海老の香り‼️たまらない❗
海老塩とまかないカレーをいただきました。
そこまで海老感が強くなく、香りと風味が楽しめ、麺自体の美味しさも良かったと思います。
ラーメンをほとんど食べない相方が美味しい！と食べていたのがちょっと衝撃的(笑)
海老と言っても海老のオイルのため、食べたときに海老感はあまり感じられませんでした。
海老をベースとした担々麺。
ゴマの風味が海老に負けているのか、ゴマ風味が少し薄い感じ。
今回カレーラーメンを食べました。
美味しかったです。
キャベツが相変わらず良いインパクトになっていて、地元屋さんらしなぁと思いながら食べました。
気になったのが、300円のカレーです。
餃子も美味しそうなので次にチャレンジしたいと思います。
担担麺を頂きました。
食べていくにつれスープに海老の味が感じられてきました。
体も温まって良かったです。
海老醤油ラーメンを食べたけど、スープが美味しい！
一幻のような濃厚味噌を期待して行くと肩透かしを食らいます。
確かに海老感はあるけどどうせなら一幻のようなガッツリが欲しい。
厳しい事を言うけど、これなら山岡家の期間限定の海老ラーメンの方が美味しいと思う。
麺とスープが熱々で寒い季節には最高です！海老みそにしましたが海老塩の方が海老の風味を感じられて美味しいかも。
どちらにしても満足の一杯です。
エビ塩を食べましたエビの風味は強く、でも味はくどく無いあっさりでコクがあるエビラー小上がりもあり、子連れでもいい感じ。
スープが、かなり海老です🦐海老好きにはたまらないと思います。
麺の量は決して多いとは思いませんが、麺との絡まり具合がとても良いです。
個人的には、若干、油が多いカナと思っていますので、次は少なめでお願いしたいと思います。
お店も広いので、家族で来ても問題なく、安心して座れます。
ただトイレは、もう少しキレイな方が良いカナと思います。
カギがかからない感じでした。
海老麺塩。
スープはあっさりながら海老の旨味がずっとします。
チャーシューの代わりに海老味噌が入ってます。
個人的に、スープが主役のラーメンって印象でした。
味付けは塩に醤油、味噌、辛味噌があって、まぜそばもありました。
自分の一番合うものを探すのも楽しそうですね。
美味しいラーメンですいつも行くのが楽しみなんです。
個人的には大好きな味❗海老麺塩も海老麺味噌も美味しい😋メニュー新しくなって、増えた😆海老の油そばは海老油と海老出汁がすごく美味しい😋豆苗がとてもあう👌
濃厚な海老の旨味がスープに効いていて、麺によく絡みます。
またお得なセットメニューもあります。
具も鶏挽き肉やキャベツを使っておりヘルシーな一杯となっています。
海老ラーメンならここ！
海老ダシがきいたコクのあるスープ、カレーライス、チャーハンも海老ダシにこだわっていて、海老好きにはオススメ。
但し、ラーメンの麺は少なめ。
熱いスープに後からクセになる味でした！火傷に注意笑。
エビ出汁ラーメン店具も吟味されていてスープの邪魔をしていない他店のエビラーメンとは格が違う。
個人的には大好きな味❗海老塩も海老味噌も美味しい～
夕方六時からは、予約制で塩ジンギスカンが食べられます。
ネギ塩が旨く、ラムチョップも焼けたら店員さんが切り分けてくれます。
エビのだしが濃い過ぎずちょうど良かったです、塩食べました❗
今でこそ海老頭でとったダシをスープに使う店が増えたものの、ここは他に先駆けてその美味しさを知らしめたお店。
香ばしさを感じる海老スープは濃厚で、でもあっさりした味。
細麺の棒麺と言うのも相性いい。
チャーシューは入っていなくて、代わりに挽き肉が入っているのでスープを飲み干すつもりで食べてほしい。
| 名前 |
海老麺総本家 地元家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-83-6600 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～18:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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久しぶりに地元家の海老味噌ラーメンを食べました🤗海老のダシが濃厚で美味しく頂きました✨海老チャーハンも海老の味がして海老が好きな人にはたまらない味だと思います😀