函館でジンギスカン食べるなら絶対ここ!
炭火でジンギスカンです。
生ラムはほとんど臭みがありません。
じゃがいもは、バターと塩辛が付け合わせでついてきます。
こちらもお肉に負けないくらい美味しいです。
遅い時間までやってるジンギスカン屋を探して、たまたまネットで見つけて入りましたが素晴らしく美味しかったです!ラムがこんなにも店によって味が違うのかとびっくり!接客も丁寧で、また北海道に行った時はぜひリピートしたいお店になりました!
ジンギスカン美味しかったです。
スタッフが焼き方などうるさく言わない点はプラスポイント。
ただ平日だからなのか、スタッフの人数が少なくて、まわらなくなるのがマイナスポイント。
マスターが上から目線で肉の焼き方に文句を言う店。
ジンギスカンは直接肉を焼くより野菜の上に肉を並べて蒸し焼きにした方が油分もあまり抜けないで柔らかくおいしく食べる方法もあると言う事も知らないみたい。
しかも、焦げてもうちは鍋の交換しないからと捨て台詞・・・野菜を敷いた方が水分も落ちてこげないっつーの👍焦げる前に全て食べてしまいますから💢二度と行きたくない店です。
名前 |
浜塩と炊炉 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0138-53-1771 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00~0:00 |
評価 |
4.3 |
前のマスターが苦手でしたが、代替わりして雰囲気が良い店になりました。
安くて美味しいです。
観光の方にジンギスカン食べたいと言われたらお連れする店のひとつです。
生ラム絶品。
接客もすごく感じが良いです。
かなり大きい換気扇がついてるので、コロナ禍中の外食には最適かも。