非常好吃的叉燒拉麵,厚厚的叉燒,真不錯。
2023/05味噌ラーメン800円トロットロでしっかり存在感のあるチャーシュー中太麺から細麺に変更していただいた麺は歯応えと喉越しの良い美味しいやつスープは意外とアッサリJBLのオーディオから流れる音楽と相まってとても良い雰囲気でした。
凄い美味しかったです!初めて行きましたが、いろいろこだわるタイプの店主なんだろうなと言うのが店内の雰囲気からよく分かります。
接客も凄く丁寧で快適でした。
また利用させていただきます。
久しぶりに行きました。
あごダシチャーシュー食べました。
いいダシが手に入ったので新メニュー作ったとの事。
相変わらず硬い仕事、素材高くやむなく値上げと言っておられましたが、食べたら安い位に感じます。
チャーシューも堅実。
酒飲みにはたまらないバランスのラーメン、連れはショウガラーメン中太麺と優しいけどしっかりしたショウガとクリーミーさが最高と、汗かいて完食。
私が行った時は犬の毛とフケが沢山ありとても不快でした。
水の容器もヌメリが酷くとても居られたもんじゃ無かったです。
せめてレンゲに犬の毛がついてるのは勘弁して欲しかったです。
とても美味しいラーメン屋さんです❗️僕は平岡さんのラーメンが好きで何年間か通っています❗️皆さんもぜひ立ち寄っていただけたらと思います❗️
ラーメンのノボリも出てなくて、いいな~❗こんなラーメン屋さん。
JBLのスピーカーからの心地よいミュージックを聞きながらのラーメン❗いいね👍
地味で飾らない商売の下手な感じの店主さんでした。
醤油ラーメン絶品、「やさしいラーメン」鳥 豚 牛テール 鰹節 煮干 等多くの良い食材からの出汁でスープベースを作っているそうです。
これと言って吐出した味はないのですが、とにかく「やさしい味」酒の味の解った人にはいい評価が必ず貰える味、らーめん屋にそぐわぬ、オーディオ(やや変態の領域)もご馳走です。
いい煮干が手に入ったそうです。
これからは、煮干ラーメンも食べてみたいです。
名前 |
らーめん工房平岡 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0164-23-2211 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金日] 11:30~15:00,17:00~20:00 [土] 定休日 |
評価 |
3.7 |
値段の割には量が少なくて、物足りない感じです。
私の好きなラーメンではないかな。