おばちゃんがひとりでやってるお店です。
久しぶりにやってたので入ってみたら前のオーナーじゃなくまったく新しいラーメン屋さんでした!お店のイチオシを頂きましたがなまら美味い!!全種類食べるまで通います!!
朝の6時から朝ラーメンやってます。
パイタンと塩を頂きました。
見た目では違いがわかりませんが、臭みのない豚骨スープでパイタンはクリーミーで完汁してしまいました笑笑麺は細麺のストレート麺トッピングは厚めのチャーシューと海苔と、レモンです✨そして❕価格は400円このクオリティーでこの価格は神すぎました〜
とても美味しい野菜ラーメンですV麺の味噌を注文しましたVはベジタブルのVなんですね!お水は食券の隣にありセルフとなっております!しっかりと説明もしていただきました!店内もとても綺麗で昔の五六八とは関係ないそうです!ラーメンは味噌950円で少々高いな思いましたが着丼して野菜たっぷりでエビやホタテ、イカなど入っておりボリュームたっぷりの納得の1杯です味噌は甘めでクリーミーでコクがありちゃんぽんのようなラーメンですがしっかりにんにくが効いておりたっぷりの野菜の炒めた香りがすごく良いです!麺はちゃんぽんまで行きませんがストレートで中太麺でプリプリで茹で加減スープの濃さも丁度よかったです!卓上には紅しょうがやらブラックペッパーホワイトペッパー、辣油がありました!お好みで麺の硬さや油濃さも帰られるそうです!石狩でまたおいしいラーメンが増えて嬉しいです!店主さんも気さくで丁寧な方でした😊お店の営業情報もこまめに更新してくれているので行く時に確認できるので有難いです駐車場求めやすくアクセス🙆u200d♀️ごちそうさまでした!
ご当地グルメ石狩鮭醤油ラーメンを注文❕出来上がって来ました。
見た目シンプルな昔風のラーメン❕スープを一口飲んでみると、鮭の風味?が効いていて昔懐かしい味わいがありサヤエンドウがしゃきしゃきで美味しく、お麩も二つ、ナルトも二つ、もやし、ワカメ、ナルト、チャーシューも入っていて、今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
名ばかりの[札幌ラーメン]しかなくなってしまった現在、本流を確かめたいならここしかありません。
ここのラーメンは、モノホンです。
しかも進化しています。
タレは醤油じゃありません。
発酵系の秘伝のタレです。
暇なときでしたら、作り方を教えてくれます。
それと、味噌ラーメンがお好きな方、ここの味噌を食したら、もう他の店のラーメンは食べられません。
私は純粋な札幌っ子ですから、嘘は書けません。
味噌ラーメンが嫌いな私がお代りします。
騙されて下さい。
後悔はさせません。
老舗のお店です。
味は昔ながらの家庭のラーメンです。
おばちゃんの接客が?のお店です。
お客様に来ていただいたというよりは、私が作ってあげてます的な対応です。
常連さんへの対応はいいいように感じました。
おばちゃんがひとりでやってるお店です。
可もなく不可もなく(^-^;山賊ラーメンは量が大盛で、普通+大盛りと何が違うの??って聞いたら、山賊は野菜もちょっと多い❗️と、行ってましたが……見た目あんまり変わらなかったなぁ笑。
石狩醤油鮭ラーメン認定店です。
実は、石狩鮭醤油ラーメンを食べたくて来たのですが、直前に、これを注文してしまいました。
磯ちゃんぽん「塩」を頂きました。
次は絶対、石狩鮭ラーメン、。
それにします。
鮭醤油 なのに…ごま油が 効いた一杯♪醤油の味が濃く 焼き醤油とか焙煎醤油 とかが 好きな人には 良いかも♪麺は柔めで、常連さんらしい人が「麺 堅め で~~♪」と言っていたので、堅めが好きな人は…堅めコール が必要かも♪
家庭的ではありますが、スープも濁りがあったり職人的な追求が感じられません。
根強いファンもいるようですが、家族が多ければ 家庭で作れる味かと思います。
名前 |
味の五六八 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0133-77-7327 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
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V麺とV麺の醤油をいただきました。
野菜の火の通り加減も良く、とても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。