南インドの定食、ミールスを注文。
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札幌のインドカレー店で一番好きなお店インド人🇮🇳シェフがそれぞれ北のターリー、南のミールスを担当。
丁寧で札幌で類を見ないインドカレー。
ビリヤニもとても美味しく、月にやるイベントCPPではこの日にしか食べられない特別なカレーが堪能できます！
本格的なインドカレーを頂けます。
美味しいのは勿論、食べ応えもありました。
とても美味しいビリヤニでした。
量は多いですが、ふわふわでパラッとしてるのでギリ食べ切れる量。
（女性には少し多いかも。
私も女だけど…。
）北インド系、南インド系をそれぞれ頼んだ家族と少しずつシェアしましたがどれも美味しかったです！
大満足です！本格的でとても美味しかったです。
メニュー表に辛さや味の詳細が細かく書かれており自分好みのカレーを注文できます。
ナンがとても大きいためかなりお腹をすかせて食べに行かないと残してしまう可能性があります。
店内にエアコン冷房は無いため、予め暑さ対策をしていく事をオススメします。
南インドのカレー、デラックスミールスを選択。
ラサムと呼ばれるスープは辛かった。
チキンカレー、野菜カレーは激ウマ！メニューにはガッツリ、インドの食の説明が書いてあって、インド食生活の勉強になった！
インドの北と南のカレーが食べられる本格的なお店。
本物！という感じの、いい意味でシンプルな味わいがお気に入りです^^
本場のものを味わせたいという情熱を感じる。
とても美味しかった。
スパイスの奥深さを知る。
はじめて訪問させていただきました。
おそらく日本人の味覚に合わせていないと思われる現地の味を提供してくださっていることに感銘を受けます。
再訪させていただきたいと思う銘店と出会えたことに、感謝。
2021.10.24味の虜になってしまい、5度目の訪問となりました。
これからも通います(^^)
辛味も強いし油も多い本格派。
インドで食べたカレーを彷彿とさせる味で気に入りました。
難点は駐車場笑。
冬は止められないんじゃないか。
メニューが分厚くて楽しい。
必要なことは全部丁寧に書いてあるのでちゃんと読めば（それなりに時間がかかるけど）ちゃんと注文できます。
たくさんの品数をきちんと作っておられて、選択肢もたくさんあって通いたくなります。
ただ、レギュラーメニュー以上は、メニュー自身に書いてあるとおり、およそ一般的な生活では出会わない強さと量の香りがふんだんなので、そういうお食事が大丈夫な自覚がある人を選ぶだろうし、ちゃんとメニューを読む人をお客さんに求めているのだろうなあと思いました（いいとおもう。
）。
レギュラーは普通に頼むと1.5人前くらいあるのでもご飯少なめを頼めるならその方がいいかもしれない。
住宅街の中の方でナビって着きました。
2階もあり、南北カレーセットみたいなのをオーダー。
カレーは2種類選べて、ソフトドリンク付き。
アイスコーヒーは少なめサイズ。
ライスとダルはセルフでおかわり出来ました。
1番辛いマトンは、辛めでしたが、油も多め。
インドカレーっぽいです。
個人的に、ダルは好みではないのですが、これは食べやすかったです。
インドのまあまあのレストランで出る様なカレーでした。
私は1度行けば満足かな。
南北インドカレーが食べられるお店です。
普通の一軒家の中を入るとスパイスの力みなぎる香りや食器で気分は盛り上がります。
本場のカレーと、味を比較したことないのですがきっと日本人向けに少しアレンジをしからさを控えているのでしょうか？辛さの指定をしなくても食べられるほどよい辛さです。
難易度の高い駐車場。
絶品のカレー。
私は南インドミールス派。
マトンカレーは超辛いので自信ある方のみおすすめ。
どのカレーもとても美味デス。
今回伺ったのはイベント営業「ダバ・バクシーシ」。
ちなみにダバ・バクシーシとは心付け食堂？とでも言いましょうか、シェフの一人が帰国中のため通常営業と異なりセルフ色が濃いスタイルでの営業になります。
しかし、実はこのイベントが良いんですよね。
普段絶対に食べられないとても珍しい食材や料理が提供させれることがあるんです。
この日の料理担当はなんとネパール人のシェフの奥様(２年前に来日するまではネパールで普通に主婦してた)だと言うではありませんか！一切日本人の舌に忖度していない日頃ネパール人が口にしている料理が食べれると言うので行ってきました！日本にあるインドカレー屋さんで料理作ってるのは殆どネパール人のシェフなんですが、何故かネパール料理店というのは皆無。
本格的なネパール料理、初めて食べましたがハマる美味しさでした。
あ、もちろん通常営業時のカレーもとても美味しいです。
帰国中のシェフは南インド担当で、こちらのシェフの作るミールスも絶品です。
インド人の友人にあそこは本物、すごく美味しい、ビリヤニ最高、と聞いていて、やっと行けました。
4人で行き、ビリヤニは1人前をシェア、あとはそれぞれ好みミールズオーダー。
味は、私にとっては、今まで行ったインド料理店のなかで、ベストワンです。
予約が出来ないようなので心配していましたが、夕方オープン直後だったせいか、問題なくすぐに入れました。
駐車場は狭いと聞いたので西友に停めました。
徒歩5、6分かな。
Google mapで行ったら住宅街に入ってしまい(google map とそっくりな家がある!)、めちゃ迷いました。
入り口は環状通側です。
メニューの、コーヒー(おすすめしません)に笑いました。
一番好きなインドカレー店カレーごとに辛さが違うスタイルビリヤニもとても美味しいですテイクアウト可。
テレビを見ていてミールスが食べたくなり検索！ミールスやダルバードをメインとしているお店は札幌では唯一このお店だけ発見できました🇮🇳🇳🇵来てから知ったのですが、2月いっぱいは特別営業のようで、1メニューのみ週替わりでシェフが違います。
本日は「空前絶後のダルバード 2200円」色々セルフサービス化されていて面白かったのと、個人的には特別営業の時にお邪魔できたレア感が嬉しい。
味は期待通りスパイスが効いた異国情緒に満足。
ただ、もともとミールスを求めて行ったので、もう少しガンガン混ぜながら味に変化をつけていけるようなメニューだと更に嬉しかったです。
次回は通常営業時にお邪魔したいと思います☺︎
本格的！なんでしょうね。
本場を知らないのでわからないのですが。
混ぜ混ぜで食べれば良かったなと後悔。
注文から会計まで、変わったシステム、システム成立させる説得力ある味なんだろうなぁ。
道路からは少しだけ奥まったところにある、本格インドカレー店です。
インドは広大なので、北はイスラムの影響を受けた肉＋小麦文化からナン、南は魚介の恵み＋米文化からインディカ米というイメージですが、この店は何と南北両方の専門シェフがいるため、両方の味が楽しめちゃいます。
南北プレート、偉大過ぎます（笑）この店では、高級香り米(バスマティライス)を使っているので、食べつけない方は北のオーソドックスなカレーをお勧めします。
ナンはまあ、普通のナンですね。
カレーの方は、南北カレーだと北と南から一種類ずつ選べるのですが、どちらも本当に深みと奥行きのある味で、出汁もとらずに玉ねぎとスパイスでこれだけの味を出しちゃう訳ですから、まさにインド人もびっくりです。
ダルカレーという豆のカレーは食べ放題で、ひよこ豆が不得意でなければいくらでも食べられちゃいます。
辛いカレーの後は、あまーいちゃいでほっこりしちゃいましょう。
－－－－－2019.10初訪問－－－－－ウワサを聞きつけ訪問しました。
今回はランチ・ターリー（北インドスタイル）をお願いしました。
ランチはメインカレーが1品選択（マトンローガンジョシュ）で、ディナーは2品らしい。
ダルカレー、パスマティライス、ナン、その他いろいろついてドリンク付き1700円。
カレーもいい塩梅のスパイスでお肉もたっぷり、辛さは控えめですが、あとからじわじわ体が熱くなります。
あとナンがおいしかった。
すみませんライスは日本の方が・・・。
（ダルとライスはお替りできます。
）店の入口、駐車場は狭小で台数に限りがありますし、運転に自信の無い方は別の駐車場をオススメします。
ビリヤニ、南インドカレー、北インドカレー、どれもとても美味しいです。
スパイスの香りがしっかり立っていて物によっては結構辛味が効いてます。
あまり塩っぱくなくて優しい味付けが多いです。
日本人向けにアレンジされていないので様々なスパイスの風味に慣れていないと受け付けない人もいるかもしれません。
食べるものにもよりますが、ルー(スープ?)にしっかりコクがあって、脂身のついたお肉がほろほろ柔らかくて、塩味しっかり辛さ控えめで甘め…という日本人の嗜好に合わせたインドカレーの味ではありません。
滋味のある味というのでしょうか。
一口二口ですぐにうまい！と感じてガツガツ掻き込むような食い付きの良い味ではなく、何度か通ううちに自分の中に新しい味のカテゴリーが出来て受け入れられるようになり、やがて好きになるような料理です。
ふわふわのお米が特に美味しいです。
2019.1.20入口は国道側。
ランチ終わり間近の13:40頃についたところ、2階に通されました。
この時間でまだ3組ほどいたし、人気店なのですかね。
南北インドプレート vol.11 で、アーンドラチキン、マトンローガンジョシュ、マサラチャイを選択。
カレーや付け合わせが特別美味しいとは思いませんでしたが、ライスがサラサラとしていていくらでも食べられそうだったので、ライスと豆カレーをおかわりしました。
ナンもこれと言って特徴はないのですが、こちらも食べやすくおかわりが欲しかったです。
メニューの冒頭にあったインドの食文化の説明がとても興味深かったです。
非常にレベルの高いインド料理のお店です。
北南の料理を味われる、珍しい店です。
旅行でインド料理食べたことを思い出します。
札幌のあって嬉しい❗
南北インド定食のクリスマススペシャルです。
日本人の口に合わせてないだけあっていままで食べてきたインド料理とは違いました！どれも美味しくて完食です。
日本的な味付けをしていない本格的なインドカレーを楽しめます。
インドの地方による料理の違いも楽しめます。
奥田民生さんが札幌に来たときに来店するお店という事で行きました。
本格的なインドカレーが食べられます。
カレーだけでなくお米や付け合わせも現地で食べられている普段日本では見かけないものを食べさせてくれます。
南インドの定食、ミールスを注文。
2種類のカレーが付いていて、もう1種類セレクトできるカレーはココナッツフィッシュを選びました。
南インドカレーは酸味と辛味が特徴らしいですが、初めての感覚でサッパリ美味しく頂きました。
スパイスを混ぜると味が変わり色々な食べ方を楽しめます。
セットのラッシーも甘さがちょうど良く美味しかったです。
次は北インドカレーを食べに来たいです。
ただ駐車場は冬場は3台くらいしか止められないので近くのコインパーキングを利用した方が良さそうです。
| 名前 |
ジャド プール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西２４丁目３−２１ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,18:00～21:30 |
| 評価 |
4.3 |
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出張した時にお客様に教えていただき早速訪問。
札幌で本格的な北、南インドカレーをいただけるお店です。
札幌ではスープカレー一択でしたが、ここのカレーを味わった自分は二つの選択肢に増えてしまいました…