お酒と焼き鳥落ち着いた雰囲気でお酒の種類も豊富な大...
ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q / / .
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古い倉庫を改装したようなお店で、内装がおしゃれです。
ビルの入り口が分かりにくいですが、外から直接下りる階段があります。
お店のドアがとても重いので覚悟してください。
早い時間は予約しておかないと入れないことも多いようで、何人かは断られていました。
遅い時間ならだんだん空いてきます。
料理はどれも美味しくて、さすが評判のお店。
スタッフも親切な方ばかりでした。
トイレもとても広くて清潔な感じがいいですね。
誰かを連れて行きたくなるお店です。
ちなみにお昼はラーメン屋さんで行列ができるお店なのですが、夜とは経営者が違うそうです。
ラーメン店さんも行ってみたいですね。
海鮮、成吉思汗を選びがちな北海道旅行ですが、今回は北海道行きが決まってから焼き鳥を食べようと、色々調べて楽しみにこちらに伺いました期待以上でした！関東とは素材の風味・味の濃さが違います美味しいです！スタックさんたちも丁寧かつフレンドリーで一人でも気楽に食事を楽しめましたお世話になりました^ ^
昼はラーメン屋、夜は居酒屋。
お昼のラーメン食べに行きました。
まず店内見て驚きますね！これがラーメン屋さんとは思えないおしゃれな内装。
ガラス張りのテーブルのど真ん中に大きな造花かな？飾られていて華やか。
注文は食券制、ここの値段は正直高いです！その分値段に見合うラーメンが出てきます！醤油のラーメン頼みました。
麺の上に大きいチャーシュー、そしてその上にメンマやネギがあることで、トッピングがどんぶり内でバラバラにならず食べやすいかつオシャレ！これナイスアイディアですよね。
細いストレート麺にあっさりとしたスープと食べやすいのも良い！！デートとしても利用しやすいオシャレなラーメン屋さんです。
こじんまりとした店内です。
少人数の場合も予約をしてからがいいようです。
今回は、鴨鍋コースで利用しました。
出汁につけて頂くタイプです。
野菜もたっぷりです。
シメはご飯かうどんが選べます。
焼き鳥のように串で焼目をつけた鴨を鍋で仕上げる、というのは面白く、美味しかったです。
器や日本酒の切子グラスも素敵でした。
お店の方の雰囲気もとても良く、いい時間を過ごせました。
お手洗いは、店内ではなく入口近くにあります。
4年ぶりでしたが、変わらぬ料理のクオリティとサービスでした。
大切な人とまた来たいと思う、本当に素敵なお店でした。
お食事は勿論ですが、入店から帰るまでのお客様一人一人に丁寧で素晴らしい接客応対に気持ちが癒やされました。
串焼き、燻製、あん肝揚げ、きれいな黄身ソースその他、丁寧なお仕事を感じました。
素敵な空間でお食事しながら過ごしたい時はQさんおすすめです。
知人のススメで１人で来店。
カウンターで焼き鳥と地酒に舌鼓。
メニューには地酒が書いてなかったが、オススメ３杯を注文したら登場！一番印象的だったのは、〆で頼んだ「ネラのたまごのプリン」。
ネラのたまごは当店イチオシらしく、月見つくねなど、メニューにいくつか登場します。
プリンのしっとり食感がちょうどよく、お持ち帰りしたかった。
2022.10
焼鳥を好みの焼き加減にしていただいたり、ワインもメニューに載っていないものをだしていただいたりと、いたれりつくせりでとても素敵な時間を過ごせました。
焼き鳥はもちろん、印象深かったのが鹿のお肉で、特に美味しく頂きました。
連れの者はデザートメニューにあるプリンを今まで一番美味しいプリンだと話していました。
店内は思ったより灯りが落ちていて雰囲気たっぷりで、デート向きのお店です。
またぜひ行きたいです。
麺がブヨブヨ系で、あんまり好きじゃない…
お昼は、ラーメン夜は、お酒と焼き鳥落ち着いた雰囲気でお酒の種類も豊富な大人のお店。
焼鳥の焼かげんが良い、それに合わせる塩、これがまた食材を引き上げる。
お店の雰囲気は若者に合わせた感じでした。
彼女と一緒なら笑顔で食事が出来るお店ですね。
開店当時から1年間くらいは、月1回くらいの頻度で行きました。
ほとんど夜の焼き鳥です。
だんだん、女性客が多くなり気軽に焼き鳥で一杯という雰囲気ではなくなり、足が遠のきました。
で、数年ぶりに今年訪れたのですが、まあ店の方針も定まり、落ち着いた感じがしました。
味はまあ好き好きあれど、合格点だと思います。
ワインもいいけど、日本酒の種類をもう少し増えると良いでしょうね。
お味はどうでしたか？って聞かないで欲しい美味いから確認する必要ないですよ。
頼んでも遅い。
高い。
客より利益。
楽しみにしていた分、ガッカリ。
さようなら。
２度と行かない。
塩ラーメンを食べましたこってり系ですが、味自体は薄め。
薄味のこってりってやつですね。
スープは香り高いです。
個人的にはもっと濃い味のスープが好きなので、好みの問題ですが★三で。
ビル地下1階。
0次会で利用。
ワインセット1,000円（50ml×3種）は泡白赤で美味しいワイン。
お通しやピクルスも旨い。
お昼はラーメン屋。
晩酌セット1500円、串2本と小鉢、飲み物2杯です。
ワイン、日本酒、焼酎、ビールなどから選べました。
私は焼酎水割りと日本酒です。
串も選べます。
豚串とだし巻き卵にしました。
小鉢は鶏皮？ポン酢あえとおもわれました。
ラーメン屋さんなのかどうか迷いましたが、扉の表記を読んで飲み屋さんとわかって安心しました。
お酒のセレクトが面白いです。
飲み応えがありました。
お得な感じがありました。
焼鳥を食べに行こうと思ったらこの日はラーメンの日でした。
ただあまりにも美味しかったのでスープまで完飲しました。
ラーメン屋に似つかわしくない上品さで、それも面白いです。
昼の醤油ラーメンは札幌で1番好き。
ちょっと割高だけどチャーシューメンも食べる価値あり。
麺は柔いけどニュー麺感覚で行くと美味しい笑ただ夜は一回だけで。
人が違うらしいので味も違うのかな。
煙く椅子ガタガタ。
鶏油そばを食べました。
他ではない感じのラーメンで良かったです。
調理や接客に関してすごく丁寧な感じがしました。
【時計台で札幌感を味わった後に】出張で札幌に来た際、ホテルの近くにたまたまあったラーメンの有名店がこちらでした。
混むかもしれないと思ったので、早めにホテルを出て、時計台付近を散策したのち開店間際のお店に入店。
口開けのお客となりました。
厨房以外は写真をとって良いとのことでしたが、少し遠慮してラーメンの写真だけにw鶏白湯ラーメンに全部のせを選んだら1200円となかなかのお値段でしたが、満足する味でした。
次回出張時に同じホテルに宿泊したら再訪し、淡麗系のラーメンを食べてみるつもりです。
評判の良いこちらに。
地下入口を入った途端に、広いスペースに花が活けてある、おしゃれスペースにビックリ。
夜が焼鳥屋とのことで、何となく納得。
生揚げ醤油を使ったラーメンは何回か食べたことがあったが、どこも味が尖ったところがなかったが、ここはしっかり醤油感がでていた。
また麺のモッチリ感、ワンタンの味付け、バラチャーシューは幾つあっても食べられる感じが良かった。
スタッフも愛想良く、また行きたいお店であった。
年末のランチに行ったので、メニューは選べず、1種類だった。
たぶん、清湯醬油ベースのラーメンだったが、通常あるメニューと同じかは不明。
スープは海鮮系の出汁で甘みがあり、とてもおいしかった。
特においしいのがトッピングで、チャーシューも、ワンタンも抜群だった。
麺はちょっと変わっており、ラーメンというより、細麺のうどんといった方が近いと思う。
ラーメンと思って食べると、少し面食らうかも。
店員さんの対応もとても親切で、気持ちがよかったです。
個人的な味の好みで☆4としましたが、さすがは人気店といえる素晴らしいラーメンでした。
清湯醤油 スープは鶏にしては油が多く少しだけくどい。
醤油のタレは最高だと思います。
麺はヒドイ！やわやわのベチョベチョで温麺(温かいソーメン)みたいだった札幌の人でこんな麺を美味いと言う人居るのかな？たまたまたまの失敗作だと思いたい。
お昼はラーメン屋さん、夜は焼鳥とお酒がメインのお店。
清湯醤油と鶏白湯塩の二味ですがどちらも激ウマ！すっきりな醤油とほっこりな鶏白湯塩、自家製麺の麺もスープに合わせて醤油は細ストレート、鶏白湯は平打ちとなってます。
麺と具材とスープの調和が取れてて、何回食べても飽きません。
自分的札幌ラーメンNO.1のお店。
スープ、麺、チャーシュー全て抜群の旨さ。
たまりません。
✨😆✌️
串ものはどれも美味しいです。
特に知床鶏の白レバーはレバーの概念が変わるほどの美味しさでした。
ワインも好みに近いものを提供頂きました。
〆にラーメンと思って伺ったのですが月火水？のみの提供と残念でした。
代わりに〆のmini親子丼をお願いしましたが、タレのお味がとても濃くて美味しい鳥が味わえない感がありました。
焼き鳥串1本220円～1,000円弱位の幅で 美味しかったけどお会計とのバランスは微妙。
| 名前 |
ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-212-1499 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00～15:00,17:00～23:30 [金土] 11:00～15:00,17:00～1:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ビルの地下にある秘密基地。
店名の由来は九州で食べた鶏にリスペクトを込めているそうです。
落ち着いて飲めます。