スパイスと漢方はしっかりしていて、美味しかった！
アジャンタインドカリ店 / / .
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中通りにあるので分かりづらいかもしれません。
是非Googleマップを利用して行ってください。
スープは初めやや物足りなさを感じますが食べ重ねるうちに徐々にスパイスを感じ体もポカポカしてきます。
辛味はさほど感じませんが、別にあるスパイスで調節が可能です。
あっさり系の味だと思います。
スタッフさんの対応は◎です。
北海道出張 土地勘もなく目的のお店が一杯！出張先に遅られない、でも飛び込みで入ったこのお店 う ま い・・・スープカレーは札幌に一杯あるが、美味しいお店は行列だし・・でもさすが札幌こんな名店が隠れてたとは、後で出張先の方に聞いたら、地元では味の定評があるおすすめだった。
(早く教えて欲しかった😊)ラムカレー最高。
みなさんの評価ほどじゃない。
好みはあると思うけど、スープカレー店、百件以上行っている身からして、何がそんなにハマるのか教えてほしい…スープは油たっぷりのこってりなんだけど、味がない。
スパイスの香りもない…（コロナではありません）。
だからこそ、飲み干すことは苦ではないのかもだけど…何か入れ忘れたのかなぁ？と思う味でした。
そして、ご飯が進まない…(￣▽￣)かなりの住宅街にありますので、冬は四駆でないと埋まる覚悟で行かなければなりませんよ。
スープカリー最高！鶏肉が柔らかすぎて凄すぎ。
北海道来たら絶対おすすめです。
安定の旨さ🎵😚👍️
移転してから初めて行きました、変わらぬ味で美味しかった、とりやさいは野菜だけでボリューム満点でその日は他に食べられませんでしたテーブルが低いのか椅子が高いのか食べづらさは感じました。
スープはあっさりだけど、スパイスと漢方はしっかりしていて、美味しかった！元祖スープカレーらしいです。
久々ですが、ヤッパリ😋うまい。
ママさんの雰囲気、クセになるカレーたまに無性に食べたくなる！
ラムが柔らかくてゴロゴロ入ってる。
スープも最高に美味しい！
うーん。
移転する前、もう15年以上前に食べたときは、物凄く薬膳感があった記憶だったけど、そんな感じはなかった。
いろんなスープカレーを食べて、薬膳に慣れてしまったのかもしれないが。
でも上手いことは間違いない。
正真正銘、スープカレー発祥の店。
そこの正当継承者に寄る新しいお店です。
正当な『アジャンタ』は、今となっては、『ここ一件だけ』と成りました。
本来は『薬膳カリー』と言ってました。
今、札幌に多く広がるスープカレーとは、まるで違う物です。
素揚げの具材は一切入ってませんので、揚げ油によるクドさが無いです。
スープには、辛味オイルが多目に浮いてますが、これもまた、クドく無く後味を引きます。
トリカリが基本になりますので、先ずはこれを食べれば良いでしょう。
オススメの食べ方は、始めに鶏肉を切り崩してスープに馴染ませ、スープにも鶏肉の旨味を移すのが良いです。
『ラム筋カリ』は、ラム肉一杯で、スープカレーでは無いですね。
肉の旨味がたっぷりで、辛いながらも、やや甘い味わいです。
辛味が足りない場合は、別容器に入ったスパイスを足せば、また別の味わいと風味を楽しめます。
薬膳を基本にしてますので、合わない人も居るとは思いますが、この美味しさに目覚めると、ここのカリー無しで居られなく成りますよ。
これからも長く続けて欲しいです。
飲み物は、チャイが口の中の辛味を落ち着けてくれ、美味しいのでオススメです。
(*´▽｀)y-｡o○可能営業時間がとても短いので注意。
スープカレーの絶対元祖。
スープカレーの歴史的はこの店から始まった。
何処よりも旨いと思います。
以前からお気に入りで、オイリーな感じのさらっとしたスープがここでしか食べられないと思います。
時折無性に食べたくなる味です。
今日はラムカレーにしました。
あとがけのスパイスを少量足して食べました。
ご飯が若干やわらかめでしたが美味しくいただくことができました！駐車場は店の前に数台停めることができます。
ごちそうさまでした！！
アジャンタに通って40年、全く飽きる事が無い！スープカレーは、アジャンタと藤乃家で十分です！
スープは、ちょっと粉っぽい。
だけど、何となく、また食べたくなるような味。
月一で食べてます。
たっぷりとしたオイリーで、でも少しもクドくないサラサラのスープ。
シンプルなトリガラのベーススープの旨味・スパイス・そして塩。
このバランスが素晴らしい。
どれも突出してない、そして、足りなくない。
おいしいなあ・・・ホントおいしい。
私はマサラスパイスを大盛で3杯もともとがそれほど辛くないスパイスなので、私にはこの位がちょうどよい辛さ。
チキンがまた、程よい柔らかさで味の染みも申し分なし。
臭みゼロ。
ここまで柔らかく煮込んであっても、味抜け無しはさすがの一品、時間を忘れて、ひたすら「おいしいものと向き合う幸せ」を感じることが出来る。
なんとも深遠なスープ。
とにかく一度口にして今思うと後を引いて、後を引いて、一気に食べ終えてしまう感じがする。
体調が悪いとき、元気になりたいときに行くお店。
胃腸の調子が悪い時も一気に食べられる、自分にとって薬以上に薬です。
野菜は大きく歯ごたえがあり、柔らかいだけではない。
見た目はオイリーだが、食べるとさっぱり。
ビックなチキンはホロホロ。
苦手な具材は抜いていただけますし、辛さはテーブルにあるスパイスでお好みに合わせて。
スープカレーの元祖です。
通って３０年近くになりますが、そのずっと前からやっている店です。
最近ここに移転しました。
たくさん食べるなら物足りないかも。
あまり辛くなくて食べやすい。
流石老舗の味！体調が悪くなると何故か食べたくなりカレーです。
スープカレー、美味しいてす。
数量限定のラム筋カレーを注文しまして、具はラム筋肉とニンジンとピーマンだけというシンプルな作りは気に入ったのですが、ラム筋肉の量が半端なく多かったので全部は食べきれませんでした。
肉の量を半分に減らしても誰も文句言わないと思います。
カレーと筋肉は美味しいのに量が多すぎて女性にはキツいかもしれません。
| 名前 |
アジャンタインドカリ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2077-0203 |
| 住所 |
〒064-0929 北海道札幌市中央区南２９条西１０丁目６−５ |
| 営業時間 |
[月火水木土日] 11:30～15:00 [金] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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私が生まれて初めて食べたスープカレーがここのチキン2本入りピーマンにんじん入りだったのです✨31年前は電車通りにありました😋今日はあの名物ママではない男性の方でしたが美味しくいただきました❣️油ほとんど浮いてません✨同じアジャンタでもこちらをオススメ致します🙌辛さは選べませんが辛いの好きな方には是非是非無料のスパイスを入れて食べていただきたいです😋少しずつ入れて下さいね♪無農薬ノンワックスのレモンアチャール苦味と酸味と辛味最高でした❤️パインアチャールは次回食べまーす。