女性も利用しやすい。
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新得地鳥濃厚味噌と炙り豚チャーシュー丼を注文。
美味かった。
近所にあるのでたまに行きます。
残業で帰宅が20時過ぎになり、この時間に空いてるラーメン屋を探せ！ということで見つけたのがここ。
券売機で購入するところって、どこも共通してスタッフさんがおとなしめ。
感じ悪く見えちゃいますね。
味は濃いめ。
白飯欲しくなるやつ。
土曜日の１３時頃訪問。
駐車場は店前４台ほどあり。
食券を購入、店内は落ち着いた雰囲気です。
新得地鶏濃厚味噌、相方は黒醤油。
純すみ系ではない味噌ラーメンで甘めの美味しいらーめんでした。
黒醤油は富山ブラック系をイメージしていたらしく、イメージとは違ったぽい・・・でも美味しく頂きました！
とてもキレイな店舗カウンター席もゆったりした配席で隣と近すぎず、女性も利用しやすい。
テーブル席もあるがカウンターの方が広々していると思う。
入口で事前に食券を買うシステム。
ホールにある棚に紙エプロンがある。
土曜のランチタイム過ぎに行ったが、先に一組、注文して待っている間にお一人様が３人と客は絶えない。
味噌ラーメンを注文。
さかみ屋製麺の麺とのこと。
結構好みな黄色い縮れ麺。
味噌は想像はもっとこってりした濃厚なイメージだったが、スープを飲みたくなる濃厚さで美味しい。
ただ、このお店はしょう油がオススメなのでしょう。
あとから来た３人みな醤油をオーダーしていました。
黒醤油というメニューがとても美味しそうです。
また豚丼やミニ丼ぶりを注文される方も多く人気みたい。
店舗の横に４台分ぐらいの駐車場がありますが、大きい車両は頭から奥に停めると出にくいかと思います。
案外店舗前の通りは車が途切れるので、バッグして駐車するのがオススメです。
久しぶりの訪問値段がかなり上がってたのが印象的だった黒醤油と味噌を注文味噌はまろやかなあっさりとした味つけしっかりコクが感じられる黒醤油は醤油を焦がしたような香ばしい匂いどちらもとても美味しかった！特徴的なものはないが、完成度が高いラーメンを提供しているただ、デフォで卵がついているのが嬉しいがそれにしても950円は高すぎる。
味噌ラーメン(900円)いただきました🍜駐車場は建物横に３台分、入口右手の券売機で食券購入するスタイル🙋こっさり優しい味噌スープ旨し😁少ししょっぱめですが😅中太ちぢれ麺はプリップリッで歯ごたえ良く旨い😋チャーシューはしっとりしたロースハムのような歯ごたえと味わい😁しゃきしゃきもやしとメンマも普通に旨い😋煮卵は黄身が大きくトロトロ旨い😋最後まで熱々スープを美味しくいただきましたが、若干ボリュームが少なめかな😅ご馳走さまでした😆
スープは味がしっかりしつつも、上品な感じ。
煮卵やチャーシューなどのトッピングも美味しい。
土曜の昼に行き、5分ほど待って着席。
その後も客の入りは途絶えなかったが、行列というレベルではない。
辛味噌らーめん 中辛 ¥900-久々の菜ヶ蔵さん。
約5年ぶりかな？近くを通ったので見てみたら、駐車が空いたタイミングで 入店。
前に来た時とは店の雰囲気が変わり、スタイリッシュな感じに。
味も変わらず、麺も堅めにあげてる感じが、自分的には良かったですね。
また、近く通ったら寄らせて貰います！
味噌も美味いけど醤油が濃厚で好み🍜駐車場が少ないので裏にあるコープ札幌のタイムズを使うのも手。
地鶏濃厚味噌ラーメン頂きました。
トロトロのスープで少し濃い。
まあ、濃厚なんで当然なんですが、飲んだ後もスッキリしていて好感もてます。
麺も縮れ麺、普通よりやや太麺でしょうね。
チャーシューもローストポークのようで私は好きですね。
次は普通の味噌ラーメン頼んでみます。
おいしかったです。
私は初めて、相方は8年振りかな😊☝️味噌が美味しいと言う事で辛味噌をチョイス❗辛さを選べるそうで5段階の2✌️、中辛をチョイス❗物凄く濃厚〜❗と、言うことはなくぅ〜ちょい濃いくらいで中辛もそんなに辛くないので3でも良かったかな…😅チャーシューはしっかり噛む系煮玉子はチョイとろ系で私は好みでした😊そして、麺がとても私好み🤩ちょい太ちぢれで味が濃いね😊なんか久々麺を堪能してました🎵感染対策もしてて安心〜お昼、12:30過ぎに行きましたらちょうど入れ替りに出る車が居たのでラッキーでした😊3台しか🅿無いから気をつけて〜❗(笑)美味しかったですごちそうさま〜🤗
先輩の紹介で訪問。
オススメの黒醤油をいただきました！コクがあり、こってりし過ぎずとても美味しかったです！今度はまた違うメニューをいただきたいと思います！再来訪新得地鶏醤油をいただきました！これもまた美味しい！しょうゆの味が奥深いですね。
早めの時間に行ったので、直ぐに食べれました。
休日の楽しみのラーメン。
近所の店検索して気になってたので券売機左上お薦めルールで、ちぢれ麺と絡まるスープ、アクセントのカリカリニンニクとネギ！私の大好きな一杯でした。
来週は左上欄外の期間限定？を食べたいと思います。
黒醤油をうたったラーメンは数あれど、味わい深いのはここだけ。
ほとんどが濃いかしょっぱいばかりなので恋しいです。
全部美味しいのですが、個人的には地鶏濃厚味噌が大好きです。
必ずライスと一緒に頼みます。
黒醤油も麺にこだわりがあって美味しいです！
味噌ラーメンを頂きました。
大変美味しかったです。
昼時は非常に混み合っていましたが、アクリル板の設置などがあり店内の感染対策は良い方だと思います。
新得地鶏白醤油ラーメンを食べさせていただいた。
あっさりした上品なラーメン…という印象。
美味しいが…何か足りない。
敢えて言うと…健康に配慮したラーメンに感じたが、それはラーメンに必要だろうか？脂っこさは不要ですが、何か物足りなさを感じた。
生姜…かな？健康に配慮したビールが味気無いのと似た感じ。
健康が気になるならビールは飲まなきゃ良い。
ラーメンも健康が気になるなら食べない方が良い。
それでも食べたくなるからラーメンなんだよなぁ…。
正直、そのレベルではありませんでした。
お店はかなり前からあるのを知っておりましたが、今回札幌に来る機会があり、初めて食べに来てみました。
店内とても綺麗に保たれており、コロナ対策をきちんと意識されているのだなぁと思いました。
スープは丁寧につくられていると思います、塩と菜ヶ蔵味噌をいただきました😊また次回札幌にきたら違う味を食べてみます。
外装も店内も綺麗でした。
ラーメンの味もとても美味しかったです。
東15丁目通を通る度に気になっていたラーメン屋に初入店。
駐車場が少ないので空席あるだろうと思っていたら、カウンターとテーブル席の約15席が満席でビックリしました。
券売機で上にある黒醤油950円を注文。
麺はちぢれ麺、スープは見た目ほど濃いわけではなく適度なコクと香りがあります。
個人的には少し塩辛く、あらかじめ入っているニンニクが不要かなと感じました。
黒醤油と餃子を美味しくいただきました。
コクのあるスープにちぢれ麺がよく絡んで一体となって口の中に入ってきます。
コシのある麺で、噛むたびに心地よい歯応えが口の中でスープと合わさっていつまでもかんでいたい衝動に駆られました。
柔らかいけどしっかりしているチャーシューもおいしくいただきました。
煮玉子も半熟で、どのタイミングで食べるとベストなのかを考えてしまいました。
そして餃子の方は、皮はもっちり中身は野菜多めでヘルシー。
噛むと肉汁が溢れ出すジューシーな餃子でした。
こちらは割とあっさりした味付けでした。
つけ麺780円食べました。
麺美味しいです。
スープは魚介系でつけ麺でも濃い目かと思います。
最後に割スープなく、スープを楽しめなかったのが残念です。
ここは味噌か黒醤油が人気あるようです。
チャーシューは柔らかくてホロホロです シナチクは丁寧に柔らかく戻してあり ちゅうぶと縮れ麺にニンニクの利いたス～プがよくあってます。
鶏ガラ醤油ラーメンいただきました❗かなりあっさりストレート細麺です❗好きな人は好きかな？ 個人的には少しだけコッテリが入ってるとかなり旨くなると思います。
2018年12月再訪 塩ラーメンがかなり旨いです❗黒醤油もなかなか良いです❗
常連の一人です。
会社から割と近いので月2回位のペースで通ってますが、この店の黒醤油ラーメンに惚れてます。
中太ちぢれ麺、パンチの効いたスープ、煮玉子とチャーシューも高レベル。
駐車場は店の右隣に4台分あります。
昼時に行くと満車のことが多いですが、満車の時は諦めて裏手にあるコープ札幌の有料駐車場に止めてます。
新得地鶏も味噌も美味いですが、私は黒醤油をおすすめします。
ややあっさりめのスープに太縮れ麺。
安定して美味いが店員に覇気がない。
お気に入りのラーメン屋になりました。
好みの味でもう一度行きたい！
10年以上食べていますが裏切りません。
私は黒醤油が好き。
くど過ぎずサッパリし過ぎず、でも味はしっかりしてます。
ボヤケた味に飽きたらお勧めです。
It's was my first time there even though there is a my neighbor, I ordered the miso ramen which most popular in the menu, taste was good and light flavor. 割と近くに住んでいるものの、初めて来店です。
みそが一番人気だそうで、迷わず券売機でチケットを買い注文。
お味はみそラーメンにしては、こってり感と脂っぽい感じがしなくて、あっさり味だけど化学調味料を使っていないので、後味が悪くなく美味しかったですが若干麺が硬め。
もう少し柔らかくても良いかと。
ランチ時は結構混んでいますよ。
器やお店の内装がきれいで女性でも入りやすいです。
| 名前 |
麺's 菜ヶ蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-785-2008 |
| 住所 |
〒065-0021 北海道札幌市東区北２１条東１６丁目１−５ |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～16:00,17:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
新得地鶏塩、美味しかったです。
塩、特別な塩を使っているのかな？