威風堂々のお蕎麦屋さんを発見しました。
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奥さんと二人で、ランチに利用させて頂きました。
立派な外観で以前から気になっていたおそば屋さんでした。
10月ですが小雨降る寒い日で、夫婦で温かいそばを選びました。
私はランチのかけ揚げ丼セットで更科、奥さんは天ぷらそば（大きなえび天2本）の田舎そばです。
かき揚げはサクサクで、玉ねぎがとても甘く、えびとイカも入っていました。
全く脂っこさもなく、ペロッといけちゃいました。
そばのダシはあっさりでしたがコクがあり、更科の麺とも良く合い、美味しく頂けました。
温玉はそのまま頂きましたが、それで正解かな？奥さんの天ぷらそばも少しもらいましたが、えびが大きくてビックリ！プリップリで最高でした。
田舎そばの香りもバッチリで、大満足のランチとなりました。
また利用させて頂きたいと思います。
白石区の本郷通を何気なく通っていたら、威風堂々のお蕎麦屋さんを発見しました。
突入です。
白石区を、いや札幌を代表するそば店東北地方のお金持ちの家のような欄間など、いたる所にこだわりを感じさせます。
気持ち良いスタッフはキビキビと動いていて素晴らしいです。
お蕎麦は選べるんですがわたしは、更級派。
きれいな白い蕎麦、太さは並み、つゆは辛めで美味。
盛りは上品なんで、お蕎麦だけ楽しむなら大盛もいいかも。
もっぱら蕎麦屋は酒ありきなのだけど、いたわさ(かまぼこのお刺身)がおいしくて、ここはわさびがとてもいい香り。
白石美味しいもの多くて、ここの蕎麦屋も大当たり！田舎蕎麦のコシがめちゃあってリピしたいなー。
田舎蕎麦食べました。
コシも強く旨い!蕎麦湯はきちんと蕎麦を食べ終わるのを見計らってから温かいモノが出てきます!
開店前につきましたが、少々早く開けていただき、待つことはありませんでした。
すんなり座れましたが、どんどんお客さんがやってきて、すぐにいっぱいななりました。
建物もお庭も素敵なところです。
冷やしごぼうを更科でいただきました。
スタッフの対応も素敵なです。
札幌といえば、そばでん！！いつもはランチで頂きますが、今回は夜に伺いました。
ランチタイムには頼めない一品料理を食べ尽くした…まず、ニシン？の昆布で巻いたやつ（名前ど忘れ）これはもう一番と言っていいくらい美味しい。
卵焼きは出汁が優しい、ふわふわ。
サバ棒寿司、断面美しい。
美味しい。
焼鳥、甘辛タレが絶妙。
白米食べたくなる。
海老天、長！！ぷりぷり。
舞茸天、とにかく美味しい、塩で。
写真ないけど蕎麦味噌、お酒のお供に最高。
田舎蕎麦、蕎麦食ってる感すごい。
何度食べても美味しい。
田舎蕎麦食べると更科が物足りなく感じる。
座敷があるので赤ちゃん連れ安心。
やっぱり最高(o^^o)
2021.5.7立派な建物に驚き！ランチのかき揚げセット980円也。
好みのそばの腰、お店の中の雰囲気も良く落ち着きます。
春は山菜、アスパラの天ぷらが美味でおすすめですq
建物の立派さに驚きました。
釧路でよく食べた親鳥のかしわそばがメニューにありその濃厚な脂の旨味たっぷりの種込みそば美味しかったです。
田舎蕎麦と天麩羅が最高です。
毎週食べたい。
店員さんも、蕎麦湯と蕎麦茶を持ってくるタイミングがすばらしい！
お店の雰囲気、味、サービスすべてにおいて素晴らしい。
よく手入れされた日本風の庭に囲まれた古民家で、まるで高級旅館のような雰囲気。
お蕎麦は、更科と田舎そばがあり、私は更科とかしわぬきのセットを食べました。
お蕎麦はコシがあり、とても美味しい。
スープもとても美味しいです。
絶対にまた来たいお店です。
美味しいまともなおそばは久しぶりでした。
鶏せいろいただきました。
せいろにキチンとおそばが載っていました。
最近安い蕎麦屋ばかりでドサッと一山に載せられた蕎麦ばかり見ていたもので。
まともな蕎麦の盛り方は新鮮に感じるほど。
雰囲気も落ち着き楽しく蕎麦をいただきました。
更科が好きなのでたまにお邪魔します、鯖の棒寿司も旨い、スタッフの対応も非常に良い。
ランチで、サバ棒鮨セット＋100円で田舎そばにしました。
サバ棒鮨は二貫ついていておいしかったです！次行ったときは更科食べたい！メニューにはなかったけど、ざるうどんもコシがあっておいしかったです！
老舗感がハンパないそば屋😃更科と田舎両方ありいつも通りざるにして、今回はかき揚げ天かき揚げ天はビッグサイズでサクうま😆そばつゆはちょうどよく、麺も甘みが感じられてうまか〜😋 札幌のグルメブログ「がうめし」も運営中🍚
素晴らしい建物！外国人連れて行くと喜ばれます。
とにかく蕎麦の味香りは抜群！！天ぷらもそのへんの天ぷら屋さんは目じゃない！かしわ蕎麦も鳥本来の味、噛みごたえは抜群！！店長さんや他の従業員の接客も素晴らしいと思います。
ここのお蕎麦を食べたら満足間違いないかと思います！おすすめです！
かなり趣のある建物で歴史を感じる。
手打ち田舎そばと更科蕎麦の二種類がある。
どちらも美味しい蕎麦でした。
上天セイロのエビ天はとても大きく食べ応えがあってとっても旨い。
支払いは現金のみ。
ランチタイムに伺いました。
フラット入ったのですが、人気店のようで沢山のお客様がいました。
混んでましたが、すぐに案内してもらえました。
店員さんを呼ばずにも蕎麦湯やそば茶を持ってきて頂き、よくお客さんを見ているなぁ～。
と感動しました。
お店の中は日本風で良かったです。
カツ丼セットと アスパラの天ぷらを頼みました。
どちらも美味しかったです。
建物に風情が有り座席も居心地がよく、年配のお客さんに人気がある。
個人的には天丼がおいしい。
更科蕎麦は見た目も良かった。
噂を聞いて訪問して以来、どハマりしてます。
冷やしは少し濃いめのつけ汁で、輪郭がハッキリしながらも奥行きのある味です。
麺は言うまでもなし!しっとり感のある山椒入りの生(?)唐辛子も香りがよく上品な味わいです。
店構えも内装もとても趣があり、接客も丁寧なので、上司や得意先の持て成しに利用してもよいかと思います。
文句なしに紹介できる優良店です。
蕎麦はかなり美味いです!昼はかなり混み、離れの駐車場でないと止められない事が多いです。
普請は古い屋敷を再現したもので趣きがあります。
ランチは900円程度で鯖棒寿司、カツ丼、かき揚げ丼か更科、田舎蕎麦を選択できます。
豪華な店構え、一瞬怖じ気付くかも…田舎蕎麦盛りが８００円、更科蕎麦盛りが７００円。
掛け蕎麦７００円。
本格的な蕎麦店は大体この位の値段。
今回は田舎蕎麦盛り（８００円）と、かしわ飯（３５０円）を注文。
蕎麦はやや黒目、ガッチリ歯ごたえがあります。
しっかりと噛んで、蕎麦の風味を味わった。
実家で食べた十割田舎蕎麦を思い出す。
ネギは京都から直接仕入れているそうです。
確かに香りが良いです。
汁はしっかりとした味付けです。
漬け物→蕎麦→蕎麦湯→蕎麦茶とタイミングよくでてきます。
持ち帰り蕎麦（つゆ付き、田舎、一人前８５０）。
札幌市内のお蕎麦の人気店。
店舗建物が太い柱や梁などが見える、重厚感ある和風の建物で雰囲気がいい。
その割には、洋風なバーカウンターのような部分もあったりする。
最近何気にお気に入りなのは、舞茸天とかの盛り合わせ。
メニューの値段を見ると、想定以上のものが出てくる。
ここのお店の入店、第一ポイントは、駐車場が空いているか？、第二ポイントは多少待つことができるか？となります。
ランチタイムは待ち時間が長い。
昼休みでは厳しいかもしれません。
| 名前 |
蕎傅(そばでん) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-862-2000 |
| 住所 |
〒003-0028 北海道札幌市白石区平和通６丁目南３−１４ |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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息子の引っ越し蕎麦を頂きに来店。
とても立派な店構えで、高価なのかな～と思いきや、Lunchmenueで1000円弱😲かき揚げ丼と田舎蕎麦にしました😋田舎蕎麦は100円増しです。
温泉玉子とお漬け物もついてます。
蕎麦汁も美味しかったです👌店員さんも感じ良かったです。
また寄らして頂きます🙋