日本語が上手な中国人のママさんが経営しているお店で...
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よくお店の前の道を通って気になってました。
おすすめされて、はじめて行きましたが、お店の雰囲気がよくて、お客さんが入れ代わり立ち代わりで来ます繁盛店なのかな？中華料理がとても美味しい！！また来ます。
刀削麺初訪店から20年は経つが、現在は辛い刀削麺が食べたくなった時にのみ利用刀削麺増辛は段階等なし（辛くしてぇでオーダー）スープは若干トロミがついた唐辛子香料辛口正油具材は白菜に豚バラに刻みネギ増辛はハバネロペッパー使ってるのかなぁ。
増辛で他の香料は飛び気味😅食べると辛い 胃にもくる 汗もかく満足したでも、帰って胃薬飲もう。
ランチで刀削麺（辛め）を注文最高！モチモチの麺に、香味野菜、花椒が効いたスープ。
辛めで注文したが、旨辛で、しっかり味わえる。
辛好きな自分の体感では、蒙古タンメンくらいな感じだけど、しっかり頭頂部からは汗びっしょり！そして、中国人のママさんのサービスも◎！客層も穏やか、小上がりもあるので子連れも◯。
また、行きたいです！
2024.5.12訪問美味しい中華料理のお店ですおすすめは刀削麺今回は3度目の訪問です(^o^)前回、刀削麺がものすごく辛くて・・・お店の方に聞いたら「辛さ控えめ」で注文も出来るそうです！辛さ無しの醤油味でも可能なんですね！辛いのが苦手な方でも辛さの調節してくれるのでおすすめです！しかも麺を普通のラーメンの麺でお願いも出来ます今日の「辛さ控えめ」の刀削麺は・・・一口目がめっちゃ熱くて！！すすってしまい結局むせちゃいました（笑）だけどスープが奥深い旨味があって辛うま！また絶対にリピります😋
日本語が上手な中国人のママさんが経営しているお店で本場の味が楽しめる美味しい中国料理屋さんです。
どの料理も美味しいので根強いファンに愛されているお店です。
支払いは現金のみなので注意してください。
看板メニューの刀削麺は辛さが選べます。
餃子は皮が厚めでモチモチで焼餃子も水餃子もオススメ。
量が多めなのでお腹いっぱいになります。
平日はランチのセットメニューがありランチのライスはおかわり自由になってます。
１品の量が多いので２人以上で来られる方は人数分、違うメニューを注文して小皿でとりわけて、いろんな料理を楽しむのがオススメ。
中国語が難しくて読めない料理も番号で注文できるし、わからないことは優しいママや店員さんが教えてくれます。
もし食べきれなかったら汁物以外ならラップとテイクアウト容器と輪ゴムと袋くれるのでお持ち帰りできます。
遠くから来る人は電話予約がオススメ。
どれも美味しい。
刀削麺は辛いもの好きでも少し辛めに感じるくらい。
（辛いものが苦手だと厳しい）麻婆豆腐はピリ辛なくらいで、担々麺・エビチリ（エビは揚げてるタイプ）は辛さを感じませんでした。
値段が高めの設定ですが、量が多めなので取り皿を貰いシェアして食べるのに丁度良いです。
駐車場は、土・砂利の状態で広め。
平日のお昼真っ只中に訪問しました。
駐車場は土で足元は濡れていると泥っぽくなりますが広いです。
けっこうな台数の車がありましたが着席できました。
小さな子連れの家族もおり賑わっています。
私達は麻婆チャーハンu0026ザンギ定食をいただきました。
980円でかなりのボリュームです、妻は一人で食べきれずチャーハンは私が手伝って完食です。
ピリ辛の麻婆がチャーハンに合いどんどん箸が進みます。
麺類も美味しそうなので次回挑戦ですね。
江別恵庭線沿いにある店舗です。
あんかけ焼きそばをいただきました。
麺は普通ストレートな麺でした。
醤油ベースでスープ感の強いあんかけでした。
また利用したいです。
数年ぶりにランチに訪問。
最初に訪問した10年以上前は、刀削麺なども3-4種類あって、少し変わったメニューもありました。
最近は、一般受けするメニューが中心です。
でも、ここの辛刀削麺は美味い。
少し辛味が弱まった気がする。
でも美味しいし、ママさんも相変わらず元気。
ローカル番組で紹介されているのをみて、定期的に刀削麺を食べに通っています。
刀削麺はむせ返るほどの辛さ・熱さで、食べ続けると少し飽きるかな、という味ですが、食べ終えてしばらく経つとまた食べたくなる。
クセになる味です。
辛いのが苦手な方は、醤油味で注文することもできます。
あと、刀削麺以外ですと、餃子がとってもオススメ！モチモチの生地の中から肉汁がたっぷり。
とても食べ応えがあります。
豚丼もおすすめのようですので、そろそろ一度試してみたいと思います。
初めて行きました☆せっかく来たしと刀削麺を頼みました。
辛い味は好きなのですが、弱いので、辛さ控えめでお願いしました(辛み全くなしにする事も出来るそうです)。
最初見た時、控えめでこれ・・？😱と焦りましたが、美味しい辛さだったので全部食べられました(さすがにスープは飲めませんでしたが…)。
麺もモチモチした太麺♪個人的にはモチモチ系好きなので、とっても良かったです！また行きたい☆★(写真1枚目は混ぜる前。
よく混ぜて食べてとの事だったので、2枚目は混ぜた後です。
どちらも食べ始める前のを載せてます)※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※先日(12月)また行き、麻婆豆腐チャーハンセット(ランチ)を食べました☆これも美味しかった〜！！量多い😳半分くらい残しちゃったので、持ち帰りさせてもらいました😁麻婆豆腐、耐えられない程ではないですが、辛かった😅
久しぶりに利用しました。
行くとだいたい刀削麺の辛さ控えめかロース麺食べます。
ラーメンに変えてもらったり、醤油味に変えてもらったり…やっぱり美味しいです定期的に食べたくなる味です辛さに自信の無い方でも控えめで行けると思います。
初めて行きましたが、とても満足！辛いの得意ですが刀削麺は辛さ普通で丁度良い。
あんかけ焼きそばはボリューミーで味もしっかり！炒飯は割と普通かな？他のメニューも食べてみたいので又行きたい！店員さんもフレンドリーな感じ！
麻婆豆腐と炒飯のランチセットを頼みました。
横にかけてくれてるから子供に炒飯だけ取り分けれてとっても良かったです♪麻婆豆腐の辛さが絶妙でした！主人は刀削麺で、一口もらったけどこっちも美味しかった〜また行きまーす！
最近、高血圧を懸念して大好きな拉麺を月１～２杯に制限している…今日の昼は何を食べようか？…蝦夷露のじめじめした感じを払拭したい！何か辛くてパンチの有るものは…そんなこんなで｢当初麺は食べない予定｣を変更し…｢刀削麺｣に決定！梅四郎の決意は柔軟www江別恵庭線にある刀削麺推しの中華料理店。
🇨🇳 明珠酒家 (みんじゅしゅか)🇨🇳🌏梅四郎世界を食らうシリーズ🌏だ！駐車場は店前にもたっぷりあるが、野幌の野菜直売所と同一敷地みたいな作りなので、滅多な事がない限り車はかなりの台数が停められるので、安心してきちゃいなーだ。
いらっしゃいませー中国訛りの日本語が飛び交う店内。
メニューを見るとどれもこれも旨そうだ♪どうしょう…と思ったが、当初の予定通り刀削麺を辛さ増しでオーダー！平日の昼時だが、客層は様々…仕事仲間の団体やら隠居後食べ歩きを趣味としているゾ、的なベテラン夫婦…背後に視線を感じた！振り返ればそこに居たのはパンダ🐼！👀しっかりとマスクをして、小上がりのど真ん中でソーシャルディスダンスを促している。
ここには座らないでね♥️一定の明珠酒家…いや、人数しゅか…いや、人数しか座れない。
コロナ対策はガッチリ取り組んでいるお店だ。
お待たせしました～新たな登場メンバーあらわる！厨房からシェフが直々に料理を運んできて下さった。
とうとう刀削麺の登場場面だ！粘度指数が高いマグマのようなスープの中に潜む刀削麺特有の極太麺！！旨い！スープは辛さ増しだけにかなり辛いが深みがある旨辛♪麺はもちもちプルプルちゅるりんプッツン♪咀嚼感が心地よく、表面積が大きいので辛いスープをしっかりと連れてくる。
辛い🔥( ＞Д＜；)しかし…旨い❗( ´∀｀ )( ＞Д＜；)( ´∀｀ )( ＞Д＜；)( ´∀｀ )b( ＞Д＜；)( ´∀｀ )b忙しいwwボリュームもしっかりあるので大満足🔥♪ご馳走さまでした～♪途中から頭のてっぺんから汗が吹き出し、お店を出ると気化熱で涼しい🎐ﾁﾘﾝﾁﾘﾝ美味しい露払いでした。
谢谢你请的这顿饭🙏
中華なら！ここ！！味よし！コスパよし！！江別から引っ越した今でも、通ってます電話番号 変わってます！ご注意してください。
刀削麺が美味しいです。
麺がモチモチ、スープは程好い辛さ。
安くて美味しいです。
ボリュームもあり、満足できます。
日曜日のランチ時間に行きましたが、待たずに座れました。
刀削麺と、麻婆豆腐とチャーハンセットを食べましたが刀削麺とチャーハンは口コミ通り、美味しかったです。
ビール４５０円も頼み、最高のランチでした。
また近くに寄った時は利用したいと思います。
刀削麺、麻婆豆腐、エビチリ、唐揚げ、焼き餃子を注文しました。
刀削麺は辛いながらも奥深いうまみ。
麻婆豆腐は辛すぎない本格的な味わい。
エビチリはエビがプリップリ！唐揚げはでっかいのが8個も！ジューシーでした。
焼き餃子はショウガの風味がきいていてジューシーですごくおいしかったです。
大勢でわいわい食べたい場所ですが、今は静かにお食事しました。
この時期ですが、結構お客さん入っていました。
皆さん、マナーの良いお客様ばかりで、混み合っていても安心してお食事できましたよ。
この日昼御飯に栗山の人気店でネギ味噌ラーメンを食べたばかりで結構お腹いっぱいだったのですが、それでも美味しく食べることが出来ました。
辛いけど美味しい！！ また行きます。
刀削麺をいただきました。
とても辛そうな見た目ですが程よい辛さでとてもおいしかったです。
モチモチの麺にあんかけのようなスープ、量も多くリーズナブルで大満足です。
嫁は麻婆豆腐炒飯とザンギのランチセットを注文しましたがこちらもボリュームが凄いです。
こちらもとても美味しいかったです。
コロナ対策もしっかりされていて入り口に消毒液とおしぼりが用意してあり、ここで消毒してから入店します。
トイレは店員さんに断ってからの利用、店員さんは常に消毒清掃をしていました。
接客も丁寧でしたし混んでいましたがそれほど待たずに出てきました。
是非また行きたいです！
接客のおばさんが無愛想。
経営者らしい女性は店内で事業相談をしている始末。
食事を楽しむ雰囲気ではなく、気分悪くなる店。
支払い後に手指消毒を強制させられた。
リピートはない店。
炒飯が食べたくていきましたがじゃらんに掲載された麻婆炒飯にザンギがついたメニューがあったので頂きました。
美味しく頂きました。
お店はお店の関係の子連れがいたせいかかなり騒々し感じだったのがちょっと残念でした。
いつもロース麺を食べてますが、今度は刀削麺にしようと決めました。
隣のテーブルの方が美味しそうでした。
食後のコーヒーも頂けるので、混んでいなければゆっくり出来ます。
81才の母も美味しいとロース麺を完食してました。
明珠ママが明るい方で、気持ち良くお食事できるので星５つにしました。
江別北広島地区で貴重なランチのお店です。
以前からある事は知っていましたが刀削麺が食べれるとは知りませんでした。
刀削麺を初めて食べるので評価は分かりませんがおいしかったです。
Googleの評価星印4つを見ていたので平均点を下げたくないので星印4つです。
店オススメの刀削麺をいただきました。
辛さが辛め、普通、控えめの3段階と、辛味まったくなしの醤油味から選べます。
辛さ控えめで頼みましたが、あまり得意でないので、それでも多少辛くて汗が出ました。
麺は長いものや短めが混ざってますが、味は上々です。
特別にお願いしなくても、取り分け皿をもってきてくれたりと定員さんが親切です。
什器にはお金をかけていない様子で、同じテーブルでも椅子の種類が違う席がありました。
テーブルの縦の配置が狭いので、通路を通る時は他のお客さんの背中に注意が必要です。
初訪問‼️先日、新聞に掲載されていた『刀削麺』を食べました。
辛さも選べるとのことだったので、無難な普通で...それとチャーハン‼️刀削麺は初めて食べましたが旨かったです❗チャーハンはパラパラ具合と味が絶妙‼️旨いです‼️11時半までの入店がおすすめです‼️
味はさておき、おそらく中華料理に量を求める方にとっては聖地になるのではないでしょうか。
お昼に二人でチャーハン&ラーメン的な麺を注文し分け合って食べましたが、参りました！もう勘弁してください！って感じでした。
たくさん食べたい方にはおすすめのお店です。
やさしい家庭的な味😋唐揚げサイコー❗⤴⤴刀削麺、サイコー😃⤴⤴全体的に外れがない❗
北海道では貴重な刀削麺が食べられるお店。
見た目より辛くなく、ダシの効いたスープで食べごたえあり！でも胃もたれする感じもなく、オススメ！なお、辛さのない醤油味の刀削麺もあります。
辛い刀削麺食べました。
だいたいのお店は辛さが物足りないので辛めにしてもらうのですが、ここは辛めにしてもらったら非常に辛い！でも旨い！香辛料や具が色々入っていて楽しい！
山西省の刀削麺が 食べられる/餃子/炒飯も👌
| 名前 |
明珠酒家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-375-1271 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
刀削麺を注文辛さレベルを普通にしたが、辛さが苦手な人にはとても辛いと思う。
麺はモチモチ太麺でツルツルしていて、これが刀削麺なのかと面白い初体験でした。
麺はとても美味しく、しかし中華なので、やっぱり少しは油っぽい人によってはとても好きな味だとは思う。