このメーカーの絹ごし豆腐を選んで買っています。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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| 名前 |
三好屋豆腐店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0126-63-2608 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.0 |
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宮の沢西友で、このメーカーの絹ごし豆腐を選んで買っています。
絹ごしなのに消泡材＝グリセリン脂肪酸エステル使用の表記がなく（木綿には表示がある）、半信半疑で食べた所、本当に豆腐として美味しく食べられました。
消泡材＝グリセリンを使うと、同じ分量の大豆から、使わない場合と比べて、3倍量の豆腐を作ることができると言う事で、絹ごしなら箸でつまめない柔らかさになります。
この豆腐はちゃんと箸で持ち上げられるし豆の香りもあるし、価格も普通のお豆腐並みです。
国産大豆ではないのですが、遺伝子組み換えでない丸大豆を使用していると表示があります。
日常の食材として出会えて、本当に嬉しく有り難くなりましたので、口コミを書きました。