醤油ラーメン 味玉ニンニクの風味を感じる豚骨×魚...
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塩ラーメン美味豚骨\u0026魚介の濁り系スープ魚介は前面に出ない豚骨とニンニクの風味が効いたコッテリめが素晴らしい中細ちぢれ麺によく絡むしっとりかつしっかりチャーシュー嬉しいネギ多め細めながらポリポリ食感のシナチクも良い有名店なので仕方がないが混雑時を避けて伺いたい(対応、提供までの時間、料理のクオリティ等)
濃い醤油ラーメンを食べたいと思ったら、ここ味特。
でも、醤油は何度も食べたことあるので今回は初めて塩味を頼んだ。
13時半頃到着したのだが、ほぼ満席、さらにひっきりなしに客がやってくる。
近くでイベントでもあったのか？と思うくらい続いて客がやってくる。
それくらい人気なんだな。
さて、待つこと10分くらい、初めての塩はやや白濁したスープ、まず一口飲む。
おや？この味はどこかで食べたことがあるぞ！そうだ、サッポロの一番とか二番とかの味に感じた。
しかし、食べ進めると、さすが濃い味の店、塩なのにパンチを感じる。
醤油並みに塩味が濃い。
麺はきっとどの味も同じだろう、やや縮れの水分もやや少なめ低加水麺。
しっかり縮れてたらもっと濃さを感じるのでちょうど良い。
途中で頼んだ小ライスを口に含むと、濃い味がリセットできる。
そして、レンゲライスをやってみると、これは雑炊の様な感じもしたな。
チャーシューは柔らかくバラ肉の脂身がうまい。
厚みもあるのでチャーシュー麺でも良いかなと思ったが＋300円だとちょいと躊躇する。
店内は今は珍しい、コの字型のカウンター席。
昔の牛丼チェーンみたいな作りだ。
なので向かい側の人の顔は丸見え。
しかしこれがまた良いのかもしれないな。
個人的には塩もいいがやはり味特は醤油かなと思った一杯であった。
大好きなラーメン屋さん。
【味特 豊岡店】さん味噌ラーメンが大好きでちょくちょく通っています。
味噌ラーメンは野菜も入ってます。
しゃきしゃきのもやし、玉ねぎがたまりません🤭チャーマヨ丼も味噌ラーメンに合います。
なんかクセになる味です。
駐車場はお店の正面と横にあります。
味噌チャーシューメンを頂きました。
見た目よりスープは濃くない感じで、ストレートの麺に良くからみ美味でした。
チャーシューは、山岡家のチャーシューに近い感じがしました。
週末、昼時3人で訪問して並んで着席できました。
醤油ラーメンを頼みました。
美味しいです。
魚介系苦手の連れが美味しいと完食したので、スープの魚系が抑え気味のダブルスープなのかな？と思いました。
味噌󠄀ラーメンはまろやかな美味しさで、味噌󠄀が少し主張した風味で旭川味噌󠄀ラーメンのピリ辛さは無いです。
低加水の中細麺とダブルスープって本当に相性抜群ですね。
味噌チャーシューと醤油ラーメンを注文し、両方ともおいしい。
オススメです。
チャーシューは、味薄めホロッとしたお肉でスープとよく絡む。
麺は細めで歯応えあり。
スープはとろみがあって濃厚ではあるものの比較的あっさり食べれる。
醤油は少しニンニクが効いてスープの色は濃いもののこちらもあっさりで、飲み干せる。
駐車場は店前13台？と広く、店内はカウンター中心。
支払いはPayPayも可能。
昔ながらのこれぞ旭川ラーメンが食べれます。
チャーシュー醤油ラーメンを食べました。
チャーシューは柔らかくスープはあっさりしてるのですが麺が細麺なのでよくからみ美味しいです。
スープは温い方です。
店内は清潔感があり回転率が良いです。
色々なレビューを見て訪問しました。
長いことあるみたいなのですが、店内がめっちゃ綺麗！ラーメンが美味しいかも大切ですが店内が綺麗かどうかも個人的には気になるところ。
今回は味噌チャーシューメンをいただきました。
結構濃厚なスープでした、でも味噌が濃い、味噌っ辛いではなくちゃんと出汁の上に味噌が来ている感じでした。
麺はちょい細麺の少しちぢれ気味、でも麺が少し主張してくる感じでした。
チャーシューも柔らかいお肉で味の濃さもベストでした。
スープに少し浸して温めて食べるともう最高です。
濃い味のスープでも麺が存在する、とても美味しいラーメンでした。
今回は味噌を食べたので次は醤油にチャレンジしたいです。
着座してから醤油チャーシュー麺を注文😀食べた感じ割とアッサリしてて食べやすく旨い。
隠し味？醤油にニンニクが溶け込んでて旨味をひきたててくれます😍働いてる方々もテキパキ元気で良いデス。
会計はコの字カウンターの真ん中でします。
駐車場も広く止めやすい！
店内はコの字型のカウンターが２つ、6人がけのテーブル席が一つあり、広々とした空間。
初めての訪問で、旭川ラーメンの代名詞である醤油、そして味噌、塩をそれぞれ注文したが、どれも美味しい。
味噌は濃厚で甘さを感じ、塩もまろやか。
支払いはauPAYなどのモバイル決済も利用可。
駐車場も十分な広さ。
醤油ラーメン 味玉ニンニクの風味を感じる豚骨×魚介スープ低加水麺との絡みも良い定番の旭川ラーメン。
ここのお店は凄いおすすめです！以前は醤油食べてましたが、塩食べたらすごい美味しい❗️味噌は食べた事ないですが、塩が美味いなら全部美味い❗️昔ながらのラーメンって感じでいいですね〜❗️夫婦2人で経営してると思うのですが、すごく感じが良いです❗️いらっしゃいませ、ありがとうございましたの声とても素晴らしいです❗️店主がラーメン作ってるのですが、片付け、レジもやっており凄い見ていて気持ちがいいですね。
普通はラーメン作ってたら、片付けとかレジなんかしないのに…素晴らしい夫婦だなって思います。
他の店行ってもご馳走様でしたしか言わないけど、ここでは2人の連携プレーと美味さに、ご馳走様でした、美味しかったですって言ってます❗️本当、味良し見てて癒されますね❗️これからも頑張って下さい❗️また食べに行きます。
初めて行ったけど、街の味特とは似ているのだけれども、また違った美味しさで旨かったです。
醤油、塩がおすすめ。
席は家族向けテーブルが1つとコの字型カウンターが2つ配置されている独特な店内みそラーメンを注文してみました麺は縮れ少なめですが、クリーミー感のあるスープに合っていて美味しいです。
味濃い目に感じたので好き嫌いが別れるところかもしれません。
温度低下が少なくスープの温度が熱々のまま終盤まで食べられます。
私の中では旭川No.1のラーメンです。
以前旭川に行く際は、必ず立ち寄っていた。
最近は旭川駅周辺にしか立ち寄らないためなかなか行けませんでしたが、レンタカー返却まで少し時間があったため久しぶりに訪問してみました。
駐車場はわりと広く、店内はコの字型のカウンターが二つと、テーブル席があります。
席に座って注文すると番号札をもらえます。
塩ラーメン大盛を注文塩ラーメン800円＋大盛100円数年ぶりだったが、相変わらず美味しい！！昔のイメージはもう少しコッテリしていたような。
でも美味しい！！細麺で、飽きる事なく飲むことのできるスープ。
とにかく美味しい！！会計は番号札を持ってレジに行くスタイルです。
混んでいても提供時間が早いため回転が良いです。
来月も時間があったら、是非食べに行こうと思います。
旭川ラーメンが大好きで今回も楽しみに入りました。
駐車場は店前にわりと広くあります。
店内は広めで、コの字の13人程度座れるカウンターが2つ、6人程度座れるテーブルが1つがあります。
トイレは綺麗な和式でした。
醤油ラーメン食べました。
具材内容からいって800円は少し高いかな？と思いました。
化学調味料の味が多少後味として残りますが、まぁ美味しいかなと思います。
数年振りに訪問しました。
鉄板の醤油チャーシューをオーダー。
数分で着丼。
安定の旨さ。
ただ味の塩味には好みが分かれるかも。
旭川ラーメンの中では塩味強めの醤油だと思います。
一緒に行った相方は味噌ラーメンをオーダー。
甘めの味噌で芳醇。
美味しいです。
ちょっと以外でした。
次回は大盛頼もうかな🎵
旭川で一番好きなラーメンです❗私は塩派ですが、スープの濃さu0026麺の固さも絶妙で、スープも全て飲み干してしまうほど最後まで美味しく頂けます🤗店内も調理場もいつ行っても綺麗で清潔なのがとても素晴らしいと思います✨✨✨何と言っても、目の前に運ばれてから直ぐに勢い良くすすっても熱すぎない様にと配慮して下さっているのだと思わせるスープの温度加減から店主の優しさを感じます。
スープが熱々なのも好きなのでお願い出来るか聞いてみようと思います🤗
醤油ラーメンニンニクの風味が感じられ食欲をそそる一品。
ラードが多めで冷めにくい。
麺は中太の縮れ麺。
スープによく絡む。
チャーシューは程よく柔らか。
抜群の安定感。
注文してから出てくるまで、早くて良いです。
壁にコートをかける場所をつけるとか、荷物を置くカゴ等を置くともっと良いかと思います。
味特は、旭川に３条７丁目の本店と、この豊岡店の２店舗がありすが、３条の本店は飲み屋街ということもあって１７時～深夜３時までと夜しか営業していませんが。
ここの、豊岡店は昼の１１時～２１時と昼間から営業してるのがありがたいです。
味は、個人的に大好きな濃い味なのでコテコテの濃い味のラーメンが好きな人にはお勧めです。
本当は行きたい店があったのですが、全て行列で諦めて少し郊外に移動しこちらに伺いました。
The旭川ラーメン！！旭川ラーメンが好きな方は是非一度訪れてみてください。
基本味噌ラーメンが好きなのですが醤油が食べたい時は味特さんに訪れます。
今回は醤油チャーシューメンです。
上手いんですよね〜バランスの取れた完成された一杯を提供してくれます。
啜ると軽く豚骨魚介？とニンニクの香りが鼻を抜け、麺の固さとかも自分にはピッタリでマジ旨いです。
チャーシューもガシガシ系とトロトロ系の中間で味付けも良し。
食べた事が無い方は是非。
日によって味が違う。
美味しい時は最強。
店内が無駄に広い。
ピーク時は麺が伸びてた事がある。
でも好き。
いつ食べても美味しいです。
醤油、味噌、塩…どのラーメンも最高ですょ💡
若かりし頃、〆のラーメンの定番でした。
今も変わらない味です😃
the旭川ラーメンですね🎵醤油味はかなり濃いですなので自分は必ずライスも一緒に頼みますラーメンライス最高です(^O^)👍
家族でドライブ中に、ふらっと寄ったラーメン屋さんですが、大当たりでした。
味噌はスープがサラサラなのに味は濃厚。
何もかけずにさいごまでいただきました。
妻は醤油をチョイスしていましたが、味は濃い目で美味いとのこと。
子供用のお子様メニューが用意されているのも素晴らしい。
それ故か、家族連れが目立ちました。
醤油を注文した息子は、止めるのも聞かずスープを飲み干してしまった次第。
店内はカウンター無しで、その代わりカウンターと同じくらいの奥行きのテーブルが4列並んでいます。
店舗に入ってすぐ右側に6人座れるテーブル席が1つだけ用意されていました。
王道の旭川ラーメン。
全てがバランス良く非の打ち所がない、毎日食べても食べ飽きない。
ほのかに香る豚骨と濃いめの醤油が、低加水の麺に絡んで最後まで絶妙な味わいです。
最後まで箸が止まりません。
店員さんが髪の毛バサバサしながら接客していて、ビックリと不快感。
作ってる人も前掛けなし。
注文→味噌ラーメンスープを何回飲んでも、風味もなく、味も薄く、コクも感じない。
とにかく、薄いのでただ、麺を食べてるだけの感じ。
食べるのに心折れそうでした。
そして、店員さんがテレビばっかり観てる。
ついでに、会計でお金触った後に、消毒もしないでまたラーメン作っていました。
期待して行ったので、残念すぎました。
店員の対応はあまり良くない。
スープの濃度も一般的なスープと比べても濃い。
バイトの女の子が可愛いから星ひとつです。
チャーシューが美味しい。
なんと言ってもチャーシューが美味しいです。
寒い中、訪れました。
味付たまごをトッピングした塩ラーメン、温まりました。
美味しかったです。
失礼ながら、お店の外観からまったく期待していませんでしたが、文句なしに旨いです。
個人的には塩のほうが好みです。
店主の接客も好印象です。
醤油ラーメンを頂きました。
ニンニクの効いた魚介スープは🙆♂️。
縮れ麺も中細で🙆♂️。
美味しかったです。
| 名前 |
味特 豊岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-32-0916 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
旭川市豊岡にあるラーメン店。
本店は何度か利用したことはありますが、豊岡店は初訪問。
醤油ラーメン大盛頼みました、2玉くらい麺が入ってました。
昔ながらの旭川ラーメンで美味しいですね。