ラーメン?
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みそラーメン食べました。
濃厚で甘めの赤味噌？なスープ。
麺の茹で方は硬麺でとても好みでした！乗っている具材も美味しかった。
また食べたいと思うラーメンのひとつになりました。
味噌チャーシューを頼んだが、思いの外しつこくなく美味しく頂けた。
麺の量は少な目。
チャーシューも薄いがトロトロしていた。
家族は醤油ラーメンを頼んだので、味見をしたら、此方の方がお店の看板と思える意気込みを感じた。
初めて訪れる際は、醤油をお薦めする。
後日改めて台湾ラーメンを頂いた。
新鮮なニラがふんだんに盛り付けられ、パンチの効いたからさと挽肉のバランスがとても良かった。
駐車場はあまり広く無いので、ピーク時間を少しはずすのをオススメします😅メニューにある通り全てに一味のアクセントがありますので、苦手な方は伝えて抜いてもらうこともできますのでご注意👍台湾らーめんはかなりスパイシー✨✨味噌もゴマたっぷり香ばしいです🤟見れたらマスターの湯ぎりも見てみて下さい‼️🤭🤭見事な斜めぎりが見れますよ✨😆
生姜ラーメンを頂きました。
こってりだけど、生姜でさっぱり、美味しかったです。
良く練られた完成度の高いスープです。
生姜で爽やかさと個性が演出されています。
極薄のチャーシューは繊細なスープにマッチしています。
クドくなく、食べやすく、また行きたいと思わせる味です。
硬めのストレート麺もまた良いです。
全体的に満足度は高いと思います。
駐車場はお店前に4〜5台、道挟んで向かいの焼き鳥屋さんの駐車場に数台停められます。
季節限定、しょうがらーめんをオーダー！見た目以上にあっさりしていて、それでいてコクがあり、クセになります。
チャーマヨ丼も美味しいです！また食べたいです。
今回はみそラーメンをいただきましたが満足度の高いラーメンでした。
お昼難民によくなる私。
14時半まであいていて、評判も良いので利用しました。
京都ラーメンで１番人気っぽいラーメンを注文。
中細麺であっさり昔風。
770円とリーズナブルです！駐車場が停めにくいのが難。
2021.11.15ラーメン。
さっぱりながらもコクのあるラーメン。
王道しょうゆに、季節限定の生姜味がとても美味しかったです。
薄めのチャーシューがびっしり!最初のインパクトがすごいですが、こってりした見た目ですが意外とあっさりでした。
みそ野菜¥1
生姜ラーメンがおすすめ。
チャーシューは薄くて食べやすい。
駐車場がわからず、店員さんに確認。
向かいの焼き鳥屋の駐車場を使用して良いとのこと。
店内はほぼ満席。
家族で味噌、しょうゆ、しょうがラーメンをそれぞれ注文。
15分ほどで着丼。
小さめの器にスープがなみなみと注がれている。
麺は細ちぢれ麺で加藤製麺かな。
背脂が浮いているがくどくなく食べやすい。
ライスがサービスでついていてお腹いっぱい。
見た目より麺が多めで、しょうゆを頼んだ息子は食べきれず。
妻が頼んだしょうがラーメンはしょうがが効いていて体が暖まるラーメンかな。
ちょっと値段設定が高い気もするが旭川は比較的高めなので仕方ない。
良く練られた完成度の高いスープ。
生姜で爽やかさと個性が演出されている。
極薄のバラ?ロース?チャーシューは繊細なスープにマッチしている。
クドくなく、旨すぎない旨さで、また行きたいと思わせる味。
硬めのストレート麺もまた良い。
全体的に満足度は高い(◡ ω ◡)
生姜ラーメンをいただました。
こってりだけど、生姜でさっぱり、美味しかったです。
生姜がしっかり効いてましたが、おろし生姜でむせるようなことはなかったですし、チャーシューも柔らかく薄切りで歯切れも良く、食べやすいラーメンでした。
カウンター4席、4人掛けテーブル3卓、4人掛け小上がり2卓あり、開店前に並んだ6組10人は一度に入れました。
駐車場はお店前に4〜5台、道挟んで向かいの焼き鳥屋さんの駐車場に数台停められます。
ラーメン味玉付き 星4注文から着丼まで5分程。
見た目は背脂チャチャ系に近い。
スープは見た目ほどコッテリしておらず飲み易いスッキリとした味。
もう少しパンチが欲しいかも。
これは好みの問題。
麺は低加水でスープによく絡む。
鶏の旨味が感じられ全体的にレベルの高い一品。
旭川市内でも珍しいタイプのラーメン。
次回は別のラーメンもいただきたい。
豚にんに君 星5見た目は二郎系汁なし。
麺も極太麺のワシワシとした麺、歯応えあり。
数々の二郎及びインスパイアを食してきたが、とても美味しく感じた。
上品な二郎系といったところであろうか。
キャベツの比率が高くアブラ、ニンニクの量もちょうど良くパンチがある。
ぜひリピートしたい。
またいつもの時間で再開。
お待ちしてました～。
チャーシュー美味しい！
『まよさわ』おすすめラーメン🍜を頂きました😋あっさり味に背油が入りちょっとまろやかに麺がストレートでタレといい感じに美味しく頂けました👍チャマヨ丼も食べちゃいました😁💦美味しいよ👍
旭川では少し新しいジャンルに感じました。
麺はストレートで加水率低め。
スープは背脂たっぷりなのに全然あっさり。
ご飯に合います。
ラーメン激戦区エリアの中でも一際個性派なお店。
台湾そばオススメです。
駐車場が狭いのと立地的にゆっくり待つことができないので、ランチ時等に入れたらラッキーなレベルです。
時間をずらして行くことをオススメします。
旭川にあって旭川に無いスタイルのラーメンが素敵♪♩♬生姜ラーメンをいただきましたが、ビシッと効いた生姜に低加水中細ストレート麺が憎いほど合う！！！薄切り豚バラ肉がフンワリ食感でめちゃくちゃ旨い(*´﹃｀*)♡
台湾混ぜそばも味噌ラーメンも美味しいかったです。
特に味噌ラーメンのコクのあるスープとプチプチ感のある麺の相性が抜群。
閉店間際でしたが、気持ち良く料理を出していただきました。
一般的な旭川ラーメンとは違います。
どことなく、本州の中華そばな感じを漂わせながらも、しっかりと北海道のらーめん。
何が違うかな？麺かな？いや、うまいです。
昔からあるラーメン！！て感じで、美味しく頂きました！生姜ラーメン良かったなーそして、チャーシューも絶品ですね！台湾まぜそばも気にはなる…
台湾ラーメンを食べました。
台湾的な香りがして、行った気分になれます。
12時前に行ったのですが、混雑してました。
オペレーションがゆっくりな感じがします。
味噌ラーメン大盛り。
白ゴマたっぷりで登場。
ネギの下にモヤシとひき肉炒め。
ゴマ、背脂、ひき肉もやし炒めなどの旨味が次第に混ざってスープを楽しめる、店長のセンスが光る感じ。
メニューのオススメは台湾ラーメン、混ぜそば？、冬季限定か生姜ラーメンもある。
次は生姜ラーメン行ってみよう。
ラーメン🍜とチャーシュー丼を頂きました。
スープも京風でとても美味しいですが、なんと言っても特注の麺が絶品です。
他では味わえないモチモチの食感の麺。
週2-3で行きたくなるお店です、是非ご賞味下さい。
旭川ではあまり無い感じの、背脂系ラーメン。
濃いめの味付けで、美味しかったです。
台湾ラーメンやまぜそば、生姜ラーメンなど季節によって色々なメニューもあるようです。
| 名前 |
ラーメン まよさわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-64-8750 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,17:30～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
醤油ラーメン頂きました。
確かメニューに京都風と書かれていたような気がしましたが、麺は旭川っぽい中太麺でした。
スープは背脂多めで醤油も立っていて麺との相性も良かったです。
薄切りのチャーシューが3〜4枚入っておりましたがしっかり味が染みており美味でした。
次は台湾ラーメン頂きたいです。
ご馳走さまでした。