古民家の雰囲気も良くお蕎麦も美味しい。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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胡桃とそばつゆ相性がバツグンなんですね。
それとキンキンに冷えたビールと青宝美味かったです。
お昼のコース 一番高いので予約 店内の雰囲気に期待が持てます 佐渡の食材を詳しく丁寧に解説くださいます 十割蕎麦くるみは自分でゴリゴリと楽しくいただきました オススメです(^o^)再訪確定！
両津港から車で10分くらいの、里山のような雰囲気の地域にある古民家を活用したお店。
事前に予約をして訪問。
だし巻き卵・ワラサの塩焼き・野菜の春巻き・アゴ出し十割蕎麦・カボチャのデザート・柿茶をコースでいただいた。
蕎麦はクルミを挽いたものを混ぜて食べることもできる。
ワラサの塩焼きに付いてきたナスも美味しかった。
春巻きは藻塩で。
デザートのソースは、名前を忘れちゃったけどブルーベリーのような少し酸味のある木の実のものだとの事。
お会計後は声をかけてもらって、いい思い出になりました。
お世辞なく上手い夕食！暫定ネーム「にゃー」ちゃんが、ドーンとお迎えしてくれました。
夜の４０００円コース。
*定番のだし巻きはあごだし。
*そばのリゾットにカガミ鯛に佐渡産ハーブにシークワーサーソース。
*天ぷら(山菜に大好き平政天ぷら！)*そば(鬼ぐるみそばと(写真は)炙りきつね)以上。
…マジで食べに行って。
味は語彙力ないので、表現できない。
でも行く価値があるの。
食べる価値がある。
嘘つかない。
旦那さんと奥さん2人で切り盛りしてる素敵なお蕎麦屋さん✴️店内雰囲気、お料理、お酒、接客✴️大満足‼帰りたくなかったw佐渡最高です💕
佐渡の季節折々の食材を使ったお蕎麦屋さんです。
コースの演出も中々で地の食材をリスペクト具合は最高な感じです。
お蕎麦は、十割にアゴ出汁をかけて食べる珍しいスタイルですが、絶妙に美味しいです。
月に一度 ネパールカレーの日もあります。
スパイスたっぷりなのに、とても美味しくてペロッと食べられます。
是非、食べてみてください。
食は大満足。
十割蕎麦と地酒がよかった。
建物周りの手入れもが行き届いていれば🌟５。
毎回感服の一時もう語彙力ないです食材料理心配り佇まいどれも逸品です。
素敵な女将になんでも聴いて下さい💕
凄く美味しい。
3500円のコースを頂き、大正解。
本当に「美味しさ」とか「豊かさ」とか「おもてなし」を感じられました。
それに華を添えるインテリアや素材の謙虚なセンスも、ひとつひとつ食す側の心を育んでくれるようでした。
一品一品佐渡の恵みがあり、食べたことのない味の広がり、深みをもったお料理が登場しました。
あご出汁によく馴染むように打たれた十割蕎麦は絶品でしたし、デザートも素敵でした。
ご主人の地元の食材に対する強いこだわりを感じます、一つ一つ丁寧な支度が印象的なお店です、大変美味しく頂きました、お店の方の人柄も穏やかで良いと思います。
店主拘りの佐渡食材を丁寧に美味しく仕上げて食べさせてくれます。
お蕎麦と和食のコースが楽しめます。
完全予約制です。
古民家の雰囲気も良くお蕎麦も美味しい。
田園の古民家で楽しむ手打ちのお蕎麦、旬の野菜天ぷら、そして地元限定の超真野鶴。
ゆったりとした時間が流れ、贅沢な一時。
蕎麦を食べに佐渡島に行きたいと本気で思わせる店。
路線バスの通らない場所にあるので、佐渡汽船からタクシーで来るか、地元の人に連れて行ってもらうか、レンタカーで行くことをおすすめします。
完全予約制なので、予約してから伺いましょう。
| 名前 |
蕎麦 茂左衛門 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0259-67-7972 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～13:30,17:00～21:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
去年こちらを見つけたものの、お休みと被り行けなかったので1年越しのお蕎麦。
この日は少なめのコースでお願いしました。
あごだし、おいしー！卵焼きなどデザートまで全部美味しかったです！