いつ食べても優しい味は変わりません… 今日も美...
駐車場4台程度おしぼりもちゃんと出ます鴨セイロ1
20221216初訪問鴨カレー南蛮食べました。
美味しかったです。
昔からある店舗不二家のペコちゃんが、お座敷に座ってます😊お蕎麦も細麺で、いつ食べても優しい味は変わりません… 今日も美味しく頂きました。
天そば1700円を食べました。
熱々の天ぷらが美味しいそばは真っ白で細くて、美味しいです。
大満足でご馳走さまでした。
ビールを頼んだら茄子の煮浸しがアテに付いてきた!これは嬉しい😁蕎麦も天ぷらも旨いしリピート確定です。
天ざるを注文。
そばは美味しかったけど天ぷらは普通でした。
なかなか、美味しくいただきました!麺は白いツルッとした食感で、ツケダレに良く合いスルスルっと口に入ってきます。
お店の方が親切です^_^
更級そばのいわゆる普通のおいしいそばです。
超大もりのもりとざるがあるので腹具合に合わせて楽しめますよ。
いつ行っても、お店の雰囲気最高‼️蕎麦も大満足‼️
~1.11.3追記【絶品の正油ラーメン】お薦め度:★★★★★味の濃さ:★★★★☆味のクセ:★★★☆☆脂の濃さ:★★★★☆旭ラー度:★★★★★老舗蕎麦屋のラーメン。
片手間のラーメンかと思えばさにあらず。
しっかりと基本基礎を踏まえた「旭川ラーメン」です。
麺はプリプリの加水高め。
旭川の低加水麺とは違う、札幌麺にも似たプリプリ感。
これはこれで美味しくいい感じ。
スープは豚骨、鶏ガラ由来に魚介の風味も香る基本の旭川ラーメンのベース。
醤油の香りも蕎麦屋らしくつけ汁の醤油と同じいい香り。
上に被る厚めのラードもしっかり蓋をしている。
しっかり煮込まれた味の染みたももチャーシューに刻み、大きめのメンマ。
今時のコテコテ感のある味のボケたなんちゃらラーメンなんかより、基本に忠実な、存在感の大きな旭川ラーメンでした。
~1.6月訪問旭川医療センター(昔の国立病院)前、春光六区の老舗の蕎麦屋。
四条の本店は昭和2年に今の場所に今の建物で創業。
ここの末広さんはその次に古いんだとか。
【大ざる】本店と同じく、蕎麦は細打ちの更級。
汁は本店より鰹が強めで風味がいい。
【カツとじ】ふっくら厚めのカツが甘めの汁を吸って、極上の旨さ。
蕎麦屋で出されるカツはココが一番美味しい。
ふんわりとじた玉子も絶品。
後客の初老の紳士。
やおらポケットから文庫本を取り出し、「抜きと冷や。
後で盛り一枚ね。
」と。
まだお天道様の高い昼に、一度は言ってみたい羨ましいセリフ。
お会計の時に覗けた板場。
愛想いい女将さんに支払いを済ませながら、釜揚げしているご主人も愛想よく返してくる。
いい大釜使ってますな。
流石です。
ほぼ、毎日の昼食で利用。
大女将、娘夫婦、次女のファミリー経営です。
裏メニューで色々出して貰っています。
ご馳走さま‼️‼️(笑)
出てくるまでが早い。
蕎麦はボリーム満点で何を食べても美味しくお気に入りの老舗です。
鴨せいろが美味しいです☺️昔ながらの常連です。
いつも、お腹一杯にさせていただいています‼️おすすめは、メーニューにはないですが『超盛りそば』650円‼️おすすめ。
個人的には、鍋焼うどんが最高です👍メニューにはないですが、うどんもあるので、好きな人は注文して下さいね🎵
細めの更科そば、まさに、はま長。
今から40年ほど前に祖父に連れられて行った店の蕎麦と同じです。
(本店だったけど)いろんなメニューがあり、地域の顧客要望に応えてきた歴史を感じます。
そば湯を入れて、麺つゆを飲んだら、目茶苦茶美味しく、ビックリしました。
かえしのレベルが高すぎです。
ワンカップのコップに入ったお冷が懐かしくて泣けました。
ソバ美味しいです。
そして昔に比べたら少し味変わったけど醤油ラーメンが美味しいです(^^)
更科ソバで、カケソバのダシがダントツ美味しいです。
値段も安いです。
名前 |
はま長末広店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0166-51-6277 |
住所 |
|
評価 |
4.0 |
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5/8に行きました。
お目当てはラーメンでした。
随分前に行った時、お蕎麦屋なのにラーメンがめちゃくちゃ美味しかったと記憶していて、久し振りに行ったところ、当日は休み明けでスープの仕込みができておらず、ラーメンは出来ないという事でした。
しかたなく、天丼セットを注文しました。
天ぷらも蕎麦も申し分なく通常なら星4つですが、口がラーメンになっていたために、3つの評価です。
それから、お店側のルールなのでしょうがまだアルコール消毒を必須とされているのが「?」でした。
3月から緩和されてこの日から5類相当に変わったのに。
あと、PayPayなどは使えますが、会計の年配の方、まだ使うのに慣れていないために会計に手間取ってらっしゃいました。