あげたての油揚げをその場で食べれます。
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初めて訪問 とても小さい店ですが駐車場に警備員もいました食べるの楽しみ全国発送もしていて、豆腐はおぼろ豆腐が豊富です。
しょうゆや味噌など厳選されたものが並んでいます。
栃尾名物の星長のおぼろプリン！プリンと書いてありますが卵を使ってなく豆腐を使っていますのでとてもヘルシーに食べれる！プリンのような舌触りをしています！
あげたての油揚げをその場で食べれます。
絶品です♪
美味しい油揚げとおぼろとうふが食べたくて栃尾までドライブして来ました。
油揚げは食べ応え抜群、おぼろとうふはとてもクリーミーで美味しかったです。
また、買いに行こうと思います。
ごちそうさまでした。
おぼろとうふが生クリーム感覚で最高。
ですが前無料でしたが今は昔。
おからが1人60円で1人１つまでです。
に母ちゃん怒り💢
豆乳トロトロで美味しかった！原材料見たら外国産の豆でしたが人気店なのか、かなり混んでました。
星長さんの油揚げはホント美味です。
他店と食べくらべをしましたが重量感や焼いたときのサクサク感がダントツです。
おぼろ豆腐も最高に美味。
大豆の甘さが口の中に広がります。
一口めは何もかけずに味わって食べて欲しいです。
駐車場は有りますが小さく狭いですよ。
週末や連休などの時はガードマンの方がいらっしゃるほど混み合っています。
店舗も小さめ。
他にも おからや豆乳なども売っています。
電話やFAXで注文して発送も頼めますよ。
栃尾の油揚げは焼いて頂くのが１ばん美味しいと思います。
我が家では たたいた納豆や刻んだキムチ、みょうがなどを挟んで食べてます。
油揚げは冷凍保存できますよ。
親戚を訪ねての帰り道おぼろ豆腐5個と油揚げを20枚買って持参した発泡箱に入れて会計をしようとした時保冷剤は？と聞かれ帰宅までは一時間程なので大丈夫でしょうと辞退をしたが、隣のレジでは30~40分後くらいには冷蔵庫にと入れるよう説明をしていた。
それを聞いて、内心「ん～？何で？」「１時間！保冷剤入れた方がいいですか？」と聞いた。
返事は「お客さんの自由です。
」と言ったきり保冷剤を薦められないのは何故？
美味しい豆腐と油揚げです。
駐車がしにくいですが誘導さんがいるので安心です。
美味いもん ここのおぼろは油揚げの切れ端があるなんて知らなかった。
長岡駅から車で30分、栃尾の市街地にある栃尾大野町「星長豆腐店」。
油揚げはもちろん、おぼろ豆腐の美味しさでも知られ、遠方からわざわざ買いにくるファンも多い人気店です。
栃尾油あげ2本セットとおぼろ豆腐「名水栃尾のおぼろ」を購入しました。
おぼろ豆腐はスーパーで売ってる成形されたものと違うのでスプーンですくって食べるのですが、クリーミーできめこまかさがあって大豆のうま味と控えめな甘さがある絶品の豆腐でした！そのまま食べても美味しいし、塩でシンプルにいただいても絶品。
ぽん酢、生姜、ネギで食べても更に美味しかったです。
油揚げは豆腐の密度が他とは違うのか、大きくてずっしり重みもあるものです。
フライパンで軽く焼いて、刻みネギと納豆と鰹節を乗せていただきましたが、しっかりとした旨味が感じられる絶品の味でした。
さすが人気の名店だと唸りました。
お店が奇麗になりました。
前の揚場があった町の豆腐屋さんの方が風情があったなぁ豆腐がしっかりしてるせいかあげは他より美味しいと思います。
その場で食べられます。
豆腐スイーツあり。
店の後ろから前に回ってビックリ！交通整理の方が立ってて駐車場は出入りの激しい事。
人気店ですね～。
イートイン出来ないので持ち帰りのみ。
夕方、あぶらげは完売。
人気の「おぼろとうふ」は残り少なかったけど、なんとかゲット♪早速、車の中で持参の醤油をかけて食べてみます。
「甘い！」の表現が合っているか、、とにかく大豆をダイレクトに感じる。
茹でたての枝豆を食べた時のような、、なんだろ、とにかく美味しかったです。
おぼろ豆腐、油揚げ共に濃厚で美味しく頂きました。
数ある栃尾のあぶらげ屋の中でも人気店。
おぼろ豆腐は絶品。
地方発送もあります。
人気店なのかひっきりなしに人が来店してきます。
豆乳を売ってるのが嬉しいですね。
味も濃厚でした。
何か商品を買えば、ケースに入っているおからが無料でもらえるみたいです。
豆乳プリンはプリンじゃなかったです、、ただの柔らかい豆腐に蜜をつけて食べる商品で全然合いませんでした、、、お店の前の道が狭く車通りも多いので、駐車する時は気をつけた方がいいです。
週末は駐車場に誘導員がたちます。
店の前の道はそれほど広くないので注意が必要。
油揚げはしっとり食べごたえがある。
厚揚げに近い。
豆腐や油揚げの他に燻製も売っている。
おぼろ豆腐 大300円 小200円平日の仕事帰りに立ち寄ったが、県外ナンバーも何台か来店。
定番の油揚げ350円も購入おぼろ豆腐は、口の中で溶けるクリーミィな食感がいい。
豆乳 1L 350円 そのまま飲んでも嫌な臭みはなく素直に飲めるが、ニガリを購入し自家製豆腐を作ってみた。
湯葉も作れるのでおすすめ。
美味しい豆腐があるということで買いに行きました。
おぼろ豆腐とおぼろプリンと油あげを購入しました。
店内に座るスペースがあり、そこでおぼろプリンを食べれないか聞いたらイートインはしてないとの事でした。
ただおぼろプリンの容器内にはスプーンが入っているので車内などですぐ食べられるようになっています。
おぼろ豆腐は大豆本来の甘さがあり美味しかったです。
おぼろプリンは3種類のシロップ(黒みつ、カラメル、桜みつ)を選べるので今回はカラメルにしました。
普通に美味しかったです。
油あげは中にネギ納豆やキムチ納豆を入れチーズやきざみ海苔をのっけた定番スタイルで食べましたがめっっちゃ普通でした。
新潟から下道で行ったのですが、8号線経由より、三条から途中で見附市街へ入りそこから行った方が信号も少なく渋滞もないので断然近いと思います。
おぼろ豆腐いち押しです。
普通or特選がありますが、普通は量が多く、特選は量は少ないですが大豆の質が高いので味が濃いです。
種類は抹茶、プレーン、黒大豆があります。
店員さんが親切に教えてくれました。
これは特別な人にぜひ食わせたいなと思うものでした。
2018.11.11
やっぱり豆腐、厚揚げ最高です‼️
絶品です！近くに来たら、寄るべし！
美味しいけど、対応は最悪！売れてるからって天狗になってるのかな？と思ってレビュー見たら、みんな同じように思ってたんですね。
新潟・粟島の民宿で出た豆腐があまりにも美味しかったのでどこの豆腐かと聞くと、栃尾出身の方からもらったものだそうで、ご本人にあった際に尋ねてみるとこのお店のおぼろ豆腐でした。
お店には行っていないので多くのコメントにある接客についてはわかりませんが、ひと口食べて感じた美味しさにはちょっと感動しました。
栃尾出身の方から、栃尾でもおぼろ豆腐はここが一番、と勧められました。
名物あぶらげもおぼろ豆腐も絶品なのに、なぜか接客面で損をしてるという、ちょっと気の毒なお店。
以前から駐車場に誘導員を配置していたように、仕事一筋でありながらきちんと気配りできる方なんだろうな、と勝手に推測しています。
飲食業でいえば、ラーメンの鬼こと佐野実氏がそんな知られざる一面を持っている方でした。
| 名前 |
星長豆腐店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0258-52-2292 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 7:00～18:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
遠方のため通販で詰合せを購入。
おぼろ豆腐のマスカルポーネチーズのようなコクとねっとりとした舌触りが忘れられず、デパ地下やお取り寄せで他店のおぼろ豆腐を買って食べ比べましたが、こちら以上に好みのものに出会えずリピートしました。
黒蜜のおぼろプリンはおぼろ豆腐に黒蜜をかけただけとはいえ豆腐が濃厚なので満足感も高く最強のヘルシーおやつだと思います。
油揚げは好みが分かれそうに感じましたが揚げたては違うのかも。
揚げたてが食べられる近くの方がうらやましいです。