あっさり魚だしもこってりとんこつも。
オススメの魚介豚骨味噌。
コクがあるもさっぱりと食べることが出来る美味しいスープと固めの縮れ麺。
最近はトロトロなバラチャーシューのお店が増えている中で、しっかりと歯応えのある切り落としチャーシューを出してくれる素晴らしいお店。
しっかりと煮込まれていて且つとても柔らかく、味も染み込んでいて厚みもあり大きい!こりゃご飯が進む進む…😂✨素晴らしいお店です。
また来ます。
ということで今回はしおラーメン。
相変わらずチャーシューも美味しい。
全体的にとても好みです。
わりと色んな所でラーメンを食べるので、こういう感じで原点に戻れる素敵なお店は長く続けていただきたいですね✨
初めて古川さんのラーメン屋行ってから衝撃を受け初めての辛味噌ラーメンを体験しました。
スープの辛さと良い赤くて丸い調味料が食べたこの無い感覚でカリッとした瞬間に口の中がフワッと唐辛子みたいな感じが驚きでした。
他の店では感じられない辛味噌ラーメン!私は何回でも食べたいなと思いました。
最高✌️😂✌️✨
なんだろう‼️めちゃくちゃ旨い‼️豚骨ベースなのにクドクナイ‼️ スープと麺の相性がとてもあんばいが最高です‼️好みも有ると思いますがぁ‼️ 最高です‼️
食券を買います、つけ麺200g,300gがあります200gで800円、魚介豚骨のスープに若干酸味があります、柑橘ではない酢の酸味?あっさり系、中太玉子麺でツルツルです。
次は、辛みそかカレーラーメンで!
釧之助の裏の通りをちょっと行ったところにある新しくできたラーメン屋です。
期間限定のビシソワーズラーメンというのを聞いて早速行きました。
美味しかったです。
汁と麺が別々に出て来ましたが麺に汁をかけて食べるのが食べやすかったです。
チーズ魚介豚骨というのもあったと思いますがラーメンにチーズという組み合わせ、この場所にできたお店って目立たないのかすぐに閉店する店が多い気がするのですがここは長く続いて欲しいです。
会社の後輩から聞いて訪問。
釧路町のメイン通りから一本入ったところにあります。
券売機で食券を購入。
魚介豚骨みそと魚介豚骨しょう油にしました。
魚介豚骨しょう油は見た目と違い私には少し薄く感じました。
チャーシューは柔らかく美味しかったです。
魚介豚骨味噌はしょう油のような薄さではなかったのですが、やっぱり札幌の濃厚な味噌が好きなので、好みのラーメンではなかったです( ͡° ͜ʖ ͡°)が、他店にはないオリジナルの創作ラーメン等もあり、飽きさせないという意味ではまた通いたくなるお店です。
チーズ魚介豚骨、チーズとオリーブオイルのまぜそば、非常に気になります笑。
こんな所にラーメン屋発見。
ちょっと隠れ家的なw豚骨系ラーメンも種類が豊富。
創作系も入ってる?カレーの他チーズもあるらしい。
本日はカレーをチョイス。
スープは濃厚スパイシーで美味しく頂きました。
釧路には少ないトンコツ系のお店。
この店も自分の嫌いな食券自販機スタイル。
しかも自販機の調子が悪く、店主が修復に苦労してました。
初訪問では、おすすめと書かれたカレー味噌ラーメンを注文。
麺は中太で悪くはないです。
ただしスープはかなり濃い目。
チャーシューもボリューム満点すぎて、逆に重たすぎる印象です。
最後の方は食べ飽きてしまいました。
たまたまカレーラーメンが食べたかったところ、偶然にもチラシLIFE(3/14版)に掲載されこっちを向いていたので行ってみました。
カレーラーメン(辛味噌,980円)旨かったです。
比較的場所が近くて嬉しい。
また近々行きますね。
名前 |
ラーメン 古川 |
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ジャンル |
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住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~20:00 [水] 定休日 |
評価 |
3.8 |
魚介豚骨味噌を注文。
一口目に魚介の匂いが少しきたけど、比較的食べやすい味噌ラーメンでした。
まぁ美味しかったけど、釧路でわざわざ食べなくてもいいかというのが正直な印象。