しょうゆチャーシューをいただきました。
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醤油ラーメンをいただきました。
玉ねぎトッピングを聞かれますが、乗せるべきでしょう。
すっきりキレがよくタイプのお味でした。
今度は塩にしてみようかな。
《再訪》今度は鶏塩ラーメンをいただきました。
これは良い！澄んだスープは臭みはなくあっさり。
でも深い旨みあり。
味、量、価格のバランスでいくと、このエリアで上位です。
なお、ライスはかなり盛りがいいので、軽い気持ちでオーダーしないように笑。
チャーシュー麺をいただきました。
塩味強めの生姜醤油。
麺はコシ弱め。
生玉ネギトッピングは無料だが少量。
クセになるほどの中毒性は無い。
チャーシューはたっぷりで切れ端も細かくされて入っているので満足感は高いかと。
ただ、麺を茹でている時や手が空くと店員達がそこそこの声量で喋りまくっていてウルサイです。
そんなに喋りたいならオープンキッチンにしなければ良いのに。
他店が混んでいたのでガラガラだったこちらへ訪問しましたが、他に美味しい生姜醤油のお店はたくさんあるし店舗は遠いし再訪はしないかな。
新潟ラーメン『青島食堂』ファンの私には醤油チャーシュー麺がストライクでした。
スキー帰りにありがたい通し営業だし、塩沢近辺に来たらリピさせて頂きます。
チャーシュー麺うまっ‼️
マップで近くにいたので寄ってみることにしました鶏塩を頂きました、味はクセもなくしっかりと塩味の効いたスッキリスープで美味しいです。
具もそれぞれ吟味されててマッチしてました。
刻みタマネギ(生)がたっぷり入っているので苦手な人は注意ですらーめんとは関係ないのですがトイレがヤバいw廃墟？ってくらいホコリまみれで大とかとてもムリですね座りたくない、掃除しない人達が作ってる食べ物はちょっと怖いです。
醤油ラーメン中盛をいただきました。
生姜醤油味でした。
美味しくいただきましたが、中毒性はないかな。
お店の中はきれいで、窓からの景色もいいですよ。
長岡生姜醤油うまかった！
チャーシュー麺たべました。
確かに長岡系の生姜醤油で美味しかったです。
お店も新しいのか?!キレイで清潔感があって好感がもてる造りです。
長岡風の生姜醤油ラーメンですがあまり生姜の風味が強くありません、むしろこれくらいの方が万人受けするかも。
見た目が黒いので塩っぱいかなと身構えましたが、実際はそれ程でもなく美味しくいただきました。
刻みタマネギのトッピングが無料なので是非おねがいしてください、味変が出来ます。
勢い余って大盛りを注文しました。
中盛があるんですね！やっちまいましたwwwチャーシューは好みでした！少し味が強めでしたが、そこはこの店の特色なのかなって思いました。
ごちそうさまでした☆
美味しい❗大盛塩チャーシュー¥1,000運ばれたボリュームを見て、ヤっベ〜ぞって思った。
餃子５個も注文してたので。
混雑がなくサッと入って期間限定のラーメンを食べてきました。
前回おじゃました時はなかった期間限定のラーメンをもちろん選択。
大変美味しかったです。
みそラーメン(並盛り) ￥700ストレートの細麺でスープは生姜が効いて少し辛め。
麺を除けば好みのラーメン(単に太麺好き)
昼前に入りましたが段々混んで来ます。
鶏正油の中盛を刻みネギサービスで頂きました。
少し塩強めな感じですが、アッサリではなくコクを感じる一杯です。
後から足したネギが香って来てとてもいい感じだと思いました。
しょうゆチャーシューをいただきました。
鶏しょうゆとしょうゆが別というなかなか珍しいスタイルで、どっちか悩んだけど初めてなのでオーソドックスな方を。
しょうゆ強めのスープにチャーシューの脂身の甘味がまたよく合う。
麺をすすると生姜の香りが立って、素晴らしいバランスのラーメン。
お値段以上のおいしいラーメンでした。
味噌ラーメンを注文。
生姜ベースのスープでとにかく味が濃いです。
近くにあるヒグマの味噌ラーメンとほぼ一緒に感じました。
ヒグマがお好きな方にはオススメです。
麺は柔らか目の中細麺。
個人的にはもう少し固さが欲しいです。
あとは刻み玉ねぎが無料でした。
次回は鶏塩を頼みたいと思います。
シンプルでオーソドックスな味ですが明るい店内広い座席間隔で落ち着いて食事できます。
窓から見える冬の雪景色も良いですよ。
鳥塩ラーメンが旨かった。
しょうゆラーメンは生姜風味。
塩ラーメン🍜すっきりとしたスープ刻み玉ねぎは､お代わりok。
背脂や、煮干しきいたラーメンもあるようです。
券売機にてチケット購入。
トッピング種類あり。
餃子は、ニンニク多めで 匂い気にしない人にはいいかも。
何気なく入りましたが、鶏塩ラーメン美味いです。
鶏のダシが効いています。
メンマもコリコリしていて合いますね。
月曜は餃子3個で100円みたいです。
紫蘇餃子がオススメ。
強いて言うと、麺がもう少し固めだと更に美味いかな（私の好みなだけ）
鶏塩ラーメンをいただきました。
スープは透き通って、鶏の出汁が効いています。
麺は中細麺でもっちり。
背脂ラーメンが多い中、この繊細な味は是非一度ご賞味あれ！
店内明るくてキレイでした。
麺はストレート麺。
無料で玉ねぎトッピング有り。
個人的には鶏醤油がオススメ。
長岡生姜正油ラーメンの基本型ですが、比較的薄味。
塩や味噌もあります。
塩は生姜が効いてて､多加水麺がマッチしてます｡そこそこ美味しいです｡ラーメンブックのサービスで白髪ネギトピ｡玉ねぎも付けられるそうですが、要らないと思う｡鶏醤油は､目指す味がわからない。
玉ねぎが味を壊してると思う…フツーの醤油はどうなのかな？どちらもけっこうしょっぱいので完汁はできませんでした｡
生姜醤油ラーメンですが、生姜が苦手な方でも食べられます。
あっさりとしたスープです。
開店した頃の方がよかった。
麺が細くなった気がする。
熱々でおいしい。
お店もキレイで店員さんも丁寧。
正油ラーメンと味噌ラーメン注文しました。
| 名前 |
麺や 一彰 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-788-0549 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～21:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
日曜ランチで訪問。
0:40頃に来店、先客は5〜6名？食券を買ってカウンター席に。
醤油ラーメンを注文。
こちらの醤油ラーメンは長岡風の生姜醤油です。
この秋に青島食堂で食べて以来生姜醤油にハマっていて。
近辺の店と比べてチャーシューは多めです。
味はやや濃い目。
生姜の効きは控えめかな？刻みタマネギを無料でトッピングしてくれます。
店員さんが入れるか聞いてくれます。
値段も高くないのでコスパは良好です！R.5.3月追記他の方の口コミを読んで食べてみたくなったので再度訪問して鶏塩ラーメンを食べて来ました。
甘めのスープが美味しいです。
このスープなら麺にもうひと工夫欲しくなりますね！もうちょっと小麦っぽい麺の方が合うのでは？