おまかせ冷蕎麦 美味しかったです。
【店主よりお知らせ】2022.8.14(日)が最終営業日となります。
新蕎麦入荷後の再開は10月ごろです。
大樹で人気のお蕎麦屋さん!場所が見つからず、やっとこ見つけて初の来坊。
店内は大きなテーブルを囲んで頂くタイプ!吾は、山菜ざる蕎麦。
妻殿は山菜ぶかけ。
蕎麦は10割でも細くコシがある。
山菜も時期もので美味しく蕎麦と絶妙なマッチング!!とっても美味しい蕎麦を頂きました!
大樹町でそばの美味しいところを探したら一秀さんだった。
そばはのどごしも歯ごたえもあり山わさびが乗っかっているのが十勝らしい。
ご主人のサンダルの音で料理が来たり、蕎麦湯が来たりわかりやすかった。
今日のお昼ご飯は大樹町で気になっていた、「そばや 一秀」さんで❗️土日のみの営業ですが、タイミングよく入れました😊先客には札幌からみえられたご夫婦が居たのですが、合席でお蕎麦を頂くことが出来ましたぁ😆(小さなお店の為)冷純粉、ざる(山菜添え)、冷かけ、をオーダー😆それぞれコシ、歯応え、風味も豊かで美味しく頂きましたぁ🥰また来よっと😆
「冷純水」氷水に蕎麦をさらし、純粋に蕎麦のみを味わいます。
注文した蕎麦が出来るまでに、「蕎麦がき」を提供してくれます。
自家製の山菜(わらびやふき、蕎麦の実)も美味しいです。
おまかせ冷蕎麦 美味しかったです。
山菜、フキ、牛蒡、人参がのってました。
最後は蕎麦湯。
おまかせ最高!
2020.8.2 日曜日13時02分 行ってみましたが、おやすみの看板が出ていました。
営業日少ないですが、ここでお蕎麦食べてみて下さい。
美味し過ぎてふんぞり返りますよ。
手作で値段もお安く…土日だけ!好きですね~店の雰囲気も!
細麺でコシノツヨイ蕎麦、このお値段で前菜とデザートのサービスも嬉しい❗
名前 |
蕎麦屋一秀 |
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ジャンル |
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電話番号 |
01558-6-3314 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
蕎麦会席料理を頂きました❗出された全てのお料理が丁寧な手仕事で、心踊りました😃忘れられないご馳走となりました💕