食べログ百名店の極上とんかつ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
とんかつ 丸和の特徴
満席になることも多く訪問時は早めの到着が必須です。
食べログの百名店に選ばれた極上とんかつ屋さんです。
厳選された食材と確かな腕で美味しいとんかつを提供します。
かなりさっぱりとしたトンカツです。
ヒレを頼んだせいか油っこくないかなり美味しいトンカツです。
ロースを食べてみたい、もしくは盛り合わせを食べてみたかったですが、人気店ですので夜の19時ですでになくなってしまっていました。
豚汁も美味しくいただきました。
2024年12月上旬 昼11：40分に到着したところ、6名の背広組と2名の男性組の8名が先客で店前に並んでいました。
10分ほど待ってところで、お店の方に1名様先にどうぞと言われ、先に入らせていただきました。
カウンター席に着席。
・ロースかつ定食 税込み2600円いつもはヒレカツをお願いしています。
が、ロースかつの評判がいいので、今回はロースでお願いしました。
たしかに脂身は他のとんかつ屋さんのロースと違って旨味と甘みがあります。
でもやはり私には豚の脂身は向きませんでした。
いつかヒレカツを食べにまた伺いたいです。
ここは馬車道の一本西側の通りにあるとんかつの美味しいお店何度も食べログの百名店になってますこの日は平日のランチタイム、久しぶりに前を通ったら並んでない！ということで寄ってみました遅い時間だったから？ヒレとロースしかないよ〜と言われたのでヒレカツ定食を注文はてさて5年ぶり？などと思いながらいただきます！さてお味の方、、はいもちろん美味しいです豚肉はちゃんと火を通さないといけないけど通し過ぎると固くなる。
でもここのヒレかつは絶妙な熱の通り具合で柔らかジューシー良い感じ！さすが安定の味ですねーごちそうさまでしたこの日は並ばずに入れましたが普段は大体並んでると思いますなので時間のある時に行くのがオススメですまた、外で待つので夏や冬は結構キツイ。
今の時期に行くのがよいと思います馬車道散歩で立ち寄るのもいいですよもちろんとんかつ好きさんの期待を裏切ることはないのでご心配なく近くに行く機会があったら寄ってみてくださいごちそうさまでした！
関内の「丸和」は、ただのとんかつ店ではない。
扉をくぐると、まず香ばしい揚げたての香りが鼻をくすぐり、次に厨房から聞こえるリズミカルな揚げ音が、食べる前から食欲をそそります。
この店で提供されるとんかつは、他のとんかつとは一線を画す「林SPFポーク」を使った贅沢な一品。
さっくりとした衣に箸を入れた瞬間、肉汁がじんわりと溢れ出し、口の中で広がる。
その肉厚なジューシーさには、「肉を食べている！」という実感が伴い、満足感を引き立てます。
今日は、あえて脂控えめなヒレカツを選択。
脂身の甘さを楽しむロースとは異なり、ヒレカツはそのままの「肉の旨み」をしっかりと感じられ、力強く、純粋な味わいです。
まずはヒマラヤソルトをひと振りして、一口。
その塩気が肉の甘さを引き立て、「もっとシンプルに」と味覚が呼び覚まされる感覚。
そして、特製ソースをかければ、香ばしさと旨みの層がより深く広がります。
さらに、この店の温かさは、料理だけに留まりません。
気さくで親切なスタッフが、絶えず気を配り、豚汁、キャベツ、ご飯もお代わり自由で提供してくれるため、食べるごとに心まで温まります。
丸和は昼時には行列が絶えないものの、午後1時半頃を狙えば比較的スムーズに席に案内されることも。
横浜デートの途中で立ち寄れば、ほっとするひとときが待っています。
贅沢な一口を、心ゆくまで味わいたい方にぜひおすすめです。
平日オープン35分前で、4番目でした。
特ロースかつ定食2900円は、限定1名さまのみです。
2番目にきた方が、なんでないのか聞いていたら、1名分しかないと言っていました。
ロースかつ定食も、10名くらいしかないらしい。
前回は、とんかつ定食1500円を食べた．前回たべれなかったロースかつ定食2400円を注文した。
厚みが2センチくらいあり、肉も柔らかくて脂身も甘味があり、とても美味しかったです。
ただ、私には、ボリュームがすごくて、最後のほう、完食するのが、きつかったです。
普通のとんかつ定食1500円で十分でした。
ごはん、キャベツ、とん汁(ごぼう、大根、人参、豚肉の脂身)は、おかわり無料 なくなりそうになると、店員さんのほうから、おかわりいりますか？と聞いてくれて、親切です。
お茶もなくなりそうになるといれてくれます。
おしんこ少しついています。
1名しか食べれない特上ロースかつ定食を見たら、ひとまわり大きかったです。
支払いは、現金のみでした。
土曜日訪問しました。
開店30分前に着きましたが、既にかなりの人数並んでいました。
入店できたのは開店1時間後、つまり暑い中1時間半並びました。
事前に注文を聞いていてくれたので席に着いたらすぐにお料理が。
とにかくサクサクで肉厚なとんかつ（ヒレカツを頼みました）特性ソースも美味しいですがお塩だと余計肉の旨みが引き立ちます。
豚汁の豚肉もしっかりした肉で美味しいです。
思わずご飯とキャベツもおかわりしました。
脂っこくなくさっくり食べられ長時間並んだ甲斐がありました。
平日ランチでもけっこう並んだ。
ランチのロースは売り切れで、とんかつ定食1400円を注文。
めちゃめちゃ美味しい。
かなり好みでした。
本当に美味しい。
サクッジューシーこれぞ老舗。
正統派。
昔ながらのとんかつの最高バージョン。
パン粉が細かく、お肉も柔らかい。
もう一枚食べたいと思ったほど、美味しいとんかつ。
親を連れてきたいと思った。
あと、並びのお寿司ランチも狙ってる。
平日、ランチ開店の40分前に着いて待ちは8人目。
その後も続々と来て開店20分前には30人くらいの行列になっていた。
恐るべき人気店。
開店前にスタッフさんが注文を聞いて回るので、席に着いからの提供はスムーズ。
聞いたところ、特ロースかつ定食2900円は毎日1枚程度、ロースかつ定食2400円は10枚前後しかないそうで、この日はぎりぎりロースかつ定食にありつけた。
せっかくなので食べ比べしてみようとロースかつ定食2400円ととんかつ定食1500円をオーダー。
とんかつ定食に比べてロースかつ定食は肉が分厚く、かなり肉肉しい食感。
好みであろうが、脂と馴染みがよくジューシーなのはとんかつ定食の方だと感じた。
900円の差額を考えると、1500円のとんかつ定食はとてもリーズナブルで、次回はこっちにするかな。
もちろんお味は人気店だけあって衣はサクサク、中身はジューシーでとても美味い。
ごはん、キャベツ、豚汁はおかわり可。
1巡目で売り切れが出てしまうことがある極上とんかつ屋さん！関内駅から徒歩10分くらいにあるお店！平日に行っても、20-30分くらい並ぶの人気店✨そんなお店に来店！店内は、普通の大衆系の和むとんかつやさん！肩肘張らない行きやすい雰囲気そんなお店で注文を取ろうとするとまさかのヒレが売切ということで、ロースを注文！待つこと10分ちょっと美味しそうなロースが目の前に衣もいい感じで、美味しそうな見た目待ちきれずにパクッと一口サクッとした食感とロースの脂の甘みが最高さらに、お肉自身の旨味が堪らなくて、パクパク食べすすむ！そこに、ご飯のおかわりができると聞けば、止まらないよね！ペロリっと一瞬で平らげてしまったよ！本当に美味しくて、オススメのとんかつやさん！店長さんに聞くと、次は、ヒレにリベンジをしたいと思ったよね。
(2019/07 訪問)以下を注文しました。
・とんかつ定食 1,600円,とんかつはサクッと揚がっています。
脂身多めな感じ。
噛むとじわ～と脂が出てきます。
肉の噛みごたえもあります。
普通においしいです。
キャベツは厚めの千切り。
ご飯の炊き加減は良い感じ。
同僚のオススメがあり、昼飯で利用させて頂きました。
時間をずらして１時頃お伺いし、運良く並ばないで着席出来ました。
私たちの後にきたかたは並んでました。
トンカツを頂きましたが肉が柔らかく、とても美味しかったです。
流石老舗です。
お喋りして長居はしづらいですよ。
でも、オススメです。
いつも行くとんかつ屋さんが休業だったので、初めて入ったとんかつ 丸和！昔ながらの職人肌の若旦那がお客さんへの気配りしながらも、確かな食べ応えのあるロースカツ定食。
堪能しました。
場所は横浜馬車道です。
もう20年近く通ってます。
通い始めた頃は先代でしたが一貫して変わらぬ美味しさです。
ロースを食べたければ開店前に並ぶ必要がありますが、とんかつ定食も十分に美味しいので、あまり並びたくない人は13時過ぎに行くと良いかも。
脂身が美味しいのでとんかつ定食がおすすめですが、脂身が苦手な人はヒレという選択もありだと思います。
ランチタイムに行きました。
外で並んで待っている間にお店の方に注文を聞かれました。
昼遅い時間であったためかとんかつ定食1200円、ヒレかつ定食1300円の2択のみでした。
ヒレかつ定食を注文しました。
5分程待つと席に案内されました。
席に座って待っていると数分でヒレカツ定食が出てきました。
ソースをヒレかつにそのままかけるのが嫌でしたので小皿をいただき、ソースを入れてヒレかつを漬けて食べました。
あまり期待していなかったのですが味は非常によかったです。
とんかつを食べた時に時々ある獣臭とでもいうべきでしょうか臭みもなく、少し甘みがあり柔らかい豚肉でした。
揚げ方も絶妙であり中は柔らかく衣はサクッとしておりひつこくなかったです。
正直私が今まで食べたとんかつの中ではかなり美味しい部類に入ります。
詳しくは「丸和」+「気ままに外食三昧」で検索してみてください。
食べログ100名店にもノミネートされているオーセンティックはとんかつ屋さん。
いつもコンスタントに3.4組並んでいます。
ノスタルジックな雰囲気の店内で、ちゃぶ台の席でいただきました。
並んでいる間にオーダーをとっているので、入ってからすぐお食事が提供されるので回転は早いです。
2020.6.1ランチ初めて伺いました。
席は空いていたもののコロナ対策？で、カウンターは１席づつ空けて入店させてました。
席に着く前に先に注文を聞かれ、初めてだったのでメニューを見せて欲しいと言うと、とんかつ、ひれ、ロースと言われロースを頼みました。
初めての方には金額まで教えると親切かと思います。
ロースカツ自体は脂に甘味があり、噛むと脂身が口いっぱい溶け出します。
肉はきめ細かくとても柔らかいです。
味噌汁は豚汁でメニュー表には書いていないですが、ご飯、味噌汁、キャベツがおかわり出来ます。
なくなると店員さんがおかわり如何ですか？聞いてくれます。
ただ、残念だったのが、注文の取り方と、おしぼりがない？お店なので星一つ減らしました。
豚カツ自体はとても美味しいです。
レモンも添えてあるので、やはりおしぼりはあったほうがいいと思います。
ダメなポイントがないとんかつ。
柔らかい。
味わいある。
神奈川県上位のとんかつ屋かは分からんけど、美味しかった。
ランチでとんかつ定食を頼みました。
正直過大評価な気がしました。
味は普通でした。
それとカツが出来立てではないようで、微妙でした。
カツももう少し厚めだと嬉しいのですが、、、高級な豚を使っているし、仕方ないのでしょうかね。
それと、ランチでお客さんが多いから仕方ないとこあるのかもしれませんが、感染症の騒ぎの中で知らない人と相席で、目の前1mほどの距離感で話されている中での食事は気が気じゃなかったです。
平日の開店30分前、既に3人並んでました。
横浜では有名なとんかつ屋さんと聞きました。
カウンター真ん中に座ることができて、出来上がるまでを近くて見れました。
カウンターには8人くらい、小上がり1つテーブル席3つだったかな？大将はちょっと見た目が怖そうで、とんかつを揚げてる姿も真剣なので、さらにその空気感が伝わり、出来上がるのが楽しみなのと、その緊張感で不思議な気分に（笑）勇気をだして写真良いですか？と聞くと、今までの表情が一変、とても優しい笑顔で「どうぞ～！」と快諾してくれました。
相方は特ロースカツ定食と私はヒレにしました。
特ロースはボリュームが凄かったです！400ｇ以上ありそう……。
1口貰いましたが、脂も甘くてとてもジューシーで完璧な火入れでした！さすが名店！遅れてヒレも来ました。
レモンと塩でいただいてみると、これは豚肉？と思うくらい柔らかくてジューシー。
火入れももう申し分なく、旨みの濃いヒレでした。
キャベツ、ご飯、味噌汁はお代わり自由。
キャベツは少しダイナミックな切り方でしたが、甘みが強くて感動しました。
ご飯は少し固めかも？私は好きですが。
とんかつ屋さんにはあまり行かないけれど、また食べたいと思えるとんかつでした！
11:30からランチオープンだったので11:45着位で行ったらもう満席でした。
並んでる間にオーダーをとってくれるので着座からそんなに待たずに提供してくれます。
ランチ1400円とんかつを頼みました。
脂身がサックリと歯切れ良く甘みあり、脂身が美味しいと思ったのはここが初めてです。
なによりお店の雰囲気が家族のように暖かく居心地が良かった。
次はヒレを食べたいなー！
横浜では一番のとんかつ屋。
ロースカツは数量限定品。
お肉、特に脂身は甘くて相変わらずおいしいのですが、以前より大分値上げしており、ロースかつ(1900円？→2200円)も火を入れすぎで、残念ながら総合的にはかなり微妙な評価のお店になってきたような気もします…たまたま揚げすぎただけならいいんですけど…新しくロースかつより更に巨大な「特ロースかつ(2700円)」なるメニューもできたようで、丸和のロースかつファンとしては一回食べてみたいのですが、相席で前に座った人が頼んだのを見る限り、衣がさらに黒ずんであまり旨そうな感じもしてなかった…
昨日、いただきました。
ロースカツ最高に美味いです。
また行きたい。
狭いのでランチは基本は相席です。
味も揚げ加減もとてもいいです。
ちゃんとご主人が揚げてます。
タレも美味しいし、塩をかけてもよし。
席は選べるならカウンターじゃない方がいいかな。
暑い。
スタッフの皆さんがちょっと要領悪いし、気が利かないのが玉に瑕。
自分の場合、わざとなのか、注文忘れられてる率が高い。
ここならロースですかね。
近所の勝烈庵と迷うけど、ついついこっちに行ってしまう。
ロースを食べたくて開店時間に行ったら既に満席！ロース売り切れ！残念。
、
ここのイケメンの大将はただ者ではない❗厳選された食材と確かな腕が合いまったとても旨いとんかつを提供している。
込み合った店内の状況を把握し、ご飯、キャベツの御代わり、水の注文等を、肉の切り分け衣付け、揚げ、油の温度調整、盛り付け等を(此が又無駄な動きが無く、なおかつカッコ良い)こなしながら指示出しをするなど気配り度は聖徳太子並。
在るとき前日の晩に二人でSPFポークのロースを頂いた翌朝、近所のホテルの朝食後散歩中に道の反対側から挨拶されこれ又びっくり、良い仕事する人は客の顔まで(７、8回の訪問で)覚えるだと、あの絶品のとんかつは気配りの賜物なんだと思いました。
尚ランチ時は、込み合うので開店時に合わせて並んでしまうか、時間に余裕を持って伺うのが◎ 夜は比較的空いているので、お勧めかな。
大将、いい味ダシテマスね。
個人的には丸和さんが今まで食べたとんかつで一番おいしいと思います！ヒレカツもロースカツもとても柔らかく、お肉の旨味を感じられます。
ロースカツはかなりのボリュームがあります。
ロースカツ定食は開店と同時に並んでいる方でほぼ売り切れになるので、食べたい方は並ばれるた方が確実。
お味噌汁が豚汁なのがまた嬉しいですね。
| 名前 |
とんかつ 丸和 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-641-0640 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,17:30～20:00 [土] 11:30～14:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
平日の13時前、2組待ち。
外で待ってる間にとんかつ定食を注文 。
1人だったので先にカウンター席に通してもらった。
今までとんかつの脂身が苦手だったが、こちらの脂身は甘味があってとても美味しい。
お肉の端っこ部分も美味しく食べられることを教えてもらった。
ご飯とキャベツはお代わりできるのもありがたい。
前回はヒレカツを頼んだが、やっぱりとんかつの断然美味しいと思う。