心と体が満たされる 素敵なお店ですよ?
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千曲・坂城地域の郷土料理であるおしぼりうどんの人気有名店です。
少し分かりづらい立地ですが、昼時はかなり待ちますので期待が膨らみます。
おしぼりうどんはこちらの地域の郷土野菜であるねずみ大根の絞り汁に味噌を溶いて頂くつけ汁うどんです。
最初は味噌を溶かずにそのまま食べてみるとうどんの小麦の香りが素晴らしいく、その後から大根の風味が‥と思った瞬間にむせ返る程の辛味が襲って来ました。
味噌や薬味を溶きながら自分好みの味に仕上げていく感じです。
うどんは手打ちでコシもあり、田舎風の味わいで旨い。
ねずみ大根のつけ汁は味噌との相性が素晴らしく、大根と味噌の香りと甘味、そして最後に突き抜ける大根の辛味が病みつきになる美味しさです。
おろしぶっかけうどんとは似ても似つかない郷土うどん料理。
こちらのエリアに訪問の際は是非食べて頂きたいと思います。
私はきのこうどん(期間限定)、一緒に行った人はおしぼりうどんを食べました。
きのこがすごく弾力がありうどんも初めての食感で美味しかったです。
ねずこんグッズも売っていて良かったです。
人気店だけあって凄い待ち時間でしたが、待ったかいがあって美味しかった。
今回はうどんをチョイスしましたが、ねずみ大根の入った付け汁に麺を入れて思いっきり啜ったら‥‥凄まじい辛さが突き抜けるように鼻に抜け、涙目。
でも、旨い。
付け汁に味噌玉入れて溶かすと、辛さがまろやかになり食べやすくなって一安心。
今度は蕎麦でリピしたいですね。
お店も綺麗で店員さんも気持ちいい接客、はじめてのおしぼりうどん美味しかったです。
おしぼりうどんあの辛さは刺激的‼️薬味についてくる味噌が一つじゃ足りない思はず味噌お替りして無事完食ご馳走様でした。
おしぼりうどんを食べました。
うどんは、コシがありとても美味しかったです。
見た目の量はそれほどでもないように感じますが、普通のでもとてもお腹いっぱいになりました。
小鉢類も美味しかったです。
地元のお客さんばかりではなかったですが、客層は少しよくないです。
場所は看板がありますが少し分かりづらいです。
３年ぶりに行きましたコロナ対策はよかったです。
二人でおしぼりうどんと蕎麦食べましたがうどんは辛み大根が薄まるのかお湯の中に入ってないのでダンゴ状態蕎麦も同じで冷たさ無しダンゴ状態でした残年………
おしぼりの辛味はホンモノです。
長野県民の通におすすめします。
めんも大変良い。
おしぼり蕎麦をいただきました。
ネズミ大根のしぼり汁に、味噌を溶くことで辛みが少し和らぎます。
味噌を追加し、最後はそば湯で薄めてもつゆを残してしまうくらい辛かったですが、美味しかったです。
店構えや店内の雰囲気も凄く良かったです。
お店も綺麗で店員さんも気持ちいい接客はじめてのおしぼりうどん美味しかったです。
おしぼりうどんあの辛さは刺激的‼️薬味についてくる味噌が一つじゃ足りない思はず味噌お替りして無事完食ご馳走様でした。
おしぼりうどんの評判に釣られて行ってみました。
場所が非常にのどかな場所ですが、味、コスパ共に大変満足しました。
おしぼりうどんとそばが両方楽しめる『欲張りセット』オススメです。
下記に書き込みした、TOWA TOWA？？辛いーーーって、、当たり前！！.それを一緒に付いてきた味噌で溶くんだよ！.初めてですか？？と定員さん、、こうして食べます。
を拒否したんだな、、、.まあ、自業自得やろ！偉そうに星⭐️少な目に評価してんじゃねえよ！お前の舌と、評価下手なのわ十分理解できた！
おしぼりうどんの名店。
地元の人も通うお店です。
ねずみ大根のおろし汁に味噌と薬味を入れていただきます。
辛味と手打ちのうどんが良く合います。
辛い大根が苦手な人は手を出してはいけません。
昼時はいつも混んでますね。
おしぼり蕎麦もおすすめです。
【甘もっくら】のネズミ大根の付け汁が売りの “おしぼりうどん” です💕 小振りのネズミ大根を3個も使うんですって😱 うどんは自家製饂飩で適度な腰と味わいです🤩 今回は初でしたが、きっと暫くしてまた、食べたくなるんでしょうなぁぁ🙄
心と体が満たされる 素敵なお店ですよ😊
わがままセットの蕎麦大を注文！うどんは小麦の味u0026香りが良くねずみ大根の辛味と良く合って美味しかった。
蕎麦は新蕎麦で素麺程の細めんでこれも めんつゆu0026おしぼりとの相性抜群！締めの蕎麦湯も美味しくいただきました。
肝心な うどんu0026蕎麦の写真を取り忘れ(ToT)
全国のうどん食べちゃおうツアー開催中に訪問しました(｀･ω･´)お店の場所は、かなり奥にあるので少しだけ大変かもですね。
道自体は狭くもないので大丈夫だとは思います。
駐車場は10台ぐらいは停められるので安心でした。
私が行ったときは丁度お昼時でしたが、８割ぐらい埋まったるぐらい。
店内は一軒家をお店にしたのか、落ち着ける感じです。
店員さんも気さくでよかったです。
あまり大きな建物ではないので、時間によっては相席になるみたいでしたよ～(･ω･)今回の目的は、もちろんおしぼりうどんが目的だったので注文！！(｀･ω･´) 注文時に初めて食べますか？と聞かれたのが気になります。
うどんが来るのは結構早かったです。
10分ぐらいで着ましたよ。
人が結構入ってましたがスムーズ！！(^-^) そして、実食！！！味の方ですが、、、 辛い！！辛い(笑)ただの辛いじゃなくて、脳天を突き抜けるような辛さ！！！(･д･)(･д･) これは人を選びますね！漬け汁は、辛みの強いネズミ大根と言うのを使ってるみたいなのですがこれが強烈ですwww麺を漬け汁に全部漬けて食べると確実にむせます！！ なので、私は半分ぐらい漬けて食べてたのですがそれでも辛かった！！(´･ω･`) 一緒に運ばれる味噌があって、それを入れると辛みがまろやかになるそうですが。
それでも私には厳しかったですね。
一応、お味噌はなくなったらお代わりできるらしいです。
私には合わなかったので、途中で食べるのをやめてしまいました。
おしぼりうどんは、人を選びます！！食べるときは、慎重に！！でも、気になる人は一度はチャレンジしてもいいとは思います。
私には合わなかったので、星は２つ。
お店の対応はとてもよかったですよ～
手打ちの本格うどん屋さん。
坂城の地元名産ねずみ大根は辛味がマックスで病みつきになる刺激がいい。
麹味噌との絡みも相まって麺つゆは麺をそそると咳込むほどだ。
この店は蕎麦もあり、わがまま盛りといううどんと蕎麦の合盛りもあり、迷った時のアイデアメニューだ。
おしぼりうどんと蕎麦のセット「わがままセット」（千円）を。
そばつゆとおしぼりつゆの両方を楽しめるお得なセットです。
リンゴ畑があって、山羊やウサギがいて、待ってる時も楽しいです畑にはおしぼり大根があり、その絞り汁を使った蕎麦とうどんのつけ麺がメインメニューです。
割と辛いので、辛いの苦手な人はきのこそばとかが良いかと。
おしぼりうどんが食べたくて行ってきました。
蕎麦とうどんがあり、両方食べたくなり「よくばりセット」を注文。
ネズミ大根の辛さはくせになるおいしさでした。
一気にすすると辛さでむせます。
開店と同時にほぼ満席。
次々とお客さんが来店され、お店の前に行列。
待つかいがありますよ！美味しかった😋
十割蕎麦をおしぼり(大根絞り汁、信州味噌でとく)大盛をチョイス。
つなぎにキノコを使用とのこと。
ソバの風味を損なわず、美味しく頂いきました。
ねずみ大根という種類の大根。
非常に辛かった。
私の経験ではナンバーワン。
蕎麦が出るまでの待ち時間は、キノコ類と大根？の漬物とお茶が出てくる。
全般的に接客も良かったと思います。
| 名前 |
かいぜ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-81-3595 |
| 住所 |
〒389-0602 長野県埴科郡坂城町大字中之条２３６６−３ |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト |
https://www.sakakinavi.jp/gourmet/shop/%E3%81%8B%E3%81%84%E3%81%9C/ |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
前回は外で待っているお客さんがいたので入店をあきらめました。
今回はリベンジ訪問しおしぼりうどんに挑戦しました。
入店して右側の座敷席で前菜をいただきながら待つこと少々、やがて運ばれてきたうどんとご対面です。
わ！辛い😣聞きしにまさるお汁です。
それでもお味噌を絡めてうどんをすすりました。
うどんがモチモチしていて美味しいです。
なんだかんだしているうちに辛さにも慣れ、お汁も飲み干してしまいました。
店内はいつの間にか満席で人気のほどがわかります。
帰りに駐車場の側にうさぎ小屋あったので覗いてみると、うさぎさん🐰が寄ってきてかわいかったです。