気取っているようで、東京や信州の蕎麦には及ばないレ...
新そばの季節にも関わらず、その香りが弱く、気取っているようで、東京や信州の蕎麦には及ばないレベル。
よほどヒマならともかく、行列をしてまで食べたい蕎麦ではない。
2021年12月17日利用。
蕎麦が無くなると終了らしく、ギリギリさいごのお客として入店した。
お蕎麦は2:8蕎麦と田舎蕎麦の二種から選べるが、その日は田舎蕎麦は終了。
それでもお蕎麦は美味しかった。
また次回来ることがあれば、暖かい蕎麦を選びたい。
鴨せいろをいただきました。
炙った鴨の肉が柔らかく香りもよく、とても美味しかったです。
お蕎麦は少食の自分でちょうど良い量だったので、男性には少し少ないと感じるかもしれません。
ランチで伺いました。
茄子の挙げび蕎麦を食べました。
凄く美味しかったです。
和風モダンで落ち着いた空間です。
こぎれいな店内とクオリティーの高い蕎麦。
意識高い系にはピッタリのお店です。
人気店ゆえに店外待ちの人もいるので、ゆっくり落ち着いて食事と酒をとはいかない雰囲気です。
ボリューム的には物足りなさもあるが、食べ歩きでハシゴするには丁度良い。
蕎麦ほ勿論つまみも美味しかった。
開店前から行列ができていて、15分前に並んだら一巡目の最後尾で入れました。
その後二巡目のお客さんは1時間30分待ちになってました。
11:30開店なので、確実に食べたいなら11時には並んだ方が良いかも。
板わさ、湯葉、焼き鴨をつまみに熱燗と冷酒。
シメは天せいろにしました。
大満足。
普通のそば屋よりは美味いです。
平日金曜日の13時前には、そばがなくなり閉店するほど地元の人気店のようですね。
コロナ禍、平日開店前30分で10人以上の待ち。
四人掛けテーブル3つ、カウンター7名でオープンキッチン。
30代の旦那とヘルプの女性が一人で調理。
仲居の女性が二人。
料理に力を入れているのが判るメニュー。
二色せいろとかけ蕎麦を注文。
二色は、せいろと田舎蕎麦。
のど越し良し、腰もあり旨い。
辛汁は、やや辛め。
かけ蕎麦も腰砕けせず良好。
つゆは、鰹節が全面に出たもの。
値段も許容範囲、あとは時間。
注文の料理の最終が出て来るまで、最短40分。
とことん、腰を据えて飲むか、蕎麦だけで引き上げるか、どちらかがオススメ。
緊急事態宣言が3月7日まで延長され、熱海駅前や平和通り名店街は閑散としている。
平日11時11分到着。
既に1組待ち。
2番目。
オープンの11組半には4組待ち。
その後、後客がぼちぼち。
カウンターが満席の後、お一人様が見えたら、最後に来た2人組がテーブル席へ移動。
12時前には満席。
今は、混む土日の営業は自粛との事で、平日のみの営業。
カウンター席は比較的余裕のある広さ。
プレートや厨房側とのビニールシートなどはない。
*焼き味噌 300円5分程で出てきたから早くてビックリ!しょっぱくないので、そのままチビチビ食べられる。
*二色 せいろu0026田舎 850円28分待って着膳。
2番目でもこんなに待つのね。
待ってる間に揚げ物の匂いが美味しそうだった。
せいろはまず、ワサビをのっけて食べてみた。
コシがあって美味しい!田舎蕎麦は、歯応えがいい。
口の中で蕎麦の風味が広がる。
美味しい!つゆは、全部つけても大丈夫な濃さ。
焼き味噌をつゆに入れて食べても美味しい。
蕎麦湯は濃いめのどろどろに近いタイプ。
美味しい!別メニューで、くるみダレがあったら注文したかったくらい。
せいろはくるみダレで食べてみたい。
電子マネー一部可カウンターL字6席テーブル3卓駐車場なし。
注文してから料理提供まで、とにかく待つ。
伊豆高原へ向かう途中で寄ったが、ここまで提供が遅いとは思わず、乗りたい電車の時間に間に合わなかった。
店主のみで調理してるからというが、、では店主がいなくなったらこの店は潰れるのか?店員はわんさかいるんだから、調理方法を伝授すべき。
味はまぁまぁ美味しいが、空腹が続いた事と、待つことのストレスで美味しさも半減する。
今時そんな経営では未来はない。
お蕎麦好きの私の中では1、2を争う位のクオリティの高いお蕎麦屋さん。
とにかく絶品❗
絶品!!教えたくないお店です。
お蕎麦の風味、食感。
天ぷらの揚げ具合・揚げ油。
だし巻き卵んもー、何をとっても 言う事なし^_^遠いけど また こちらのお店目当てにいきたいと思います。
費用対効果抜群です。
混んでますが是非。
お昼だけですがお酒も充実してます。
おつまみは何を頼んでもハズレなし。
ちびちび飲りながら、香りと喉越しのよい蕎麦をじっと待ちましょう。
もっと近くにあればなぁ(^^)
少し並んでも食べたい‼️他のメニューも興味深い✨こだわりを感じます😋
平日のお昼でしたが、酒のつまみであれば10分足らずで出て来ました。
蕎麦は程よく腰があり、つゆは、甘み控えめで鰹出汁が良く効いてて旨いです!旨い酒もそろってて良かったなー!
平日に訪問。
くるみだれ蕎麦、だし巻き玉子、天ぷら盛り合わせをオーダー。
どれも美味しくいただいた。
珍しくだし巻き玉子は甘めではない本当のだしまきで良かった。
ただ、入り口に『一人で対応しているため時間かかります』との注意書きがあり、重々承知していたつもりだが、開店前15分並び(9人目)、一巡目で入店出来たが、店内で食事提供迄1時間待ち、食事に30分で計1時間45分かかるのには閉口。
他の方も書かれているように時間に余裕があり充分待てる人、この蕎麦を味わいに訪れたい人向けかなと。
開店から13時迄は蕎麦のみの提供にし、一品注文は13時以降にするなど、提供に工夫が必要かなと思う。
【待てる人専用、美食の蕎麦】熱海で最高の蕎麦屋。
大将が1人で調理するから、はっきりいって待ち時間は長い。
待っても良い人しか来てはいけない店。
その待ち時間を有効活用するために、つまみを2点~3点注文すべき、これは必須。
つまみはどれも一流、本当においしい。
あえてお勧めは書かないが、調理が簡単そうなおつまみ(すぐに食べるため)と組み合わせて頼むのがプロ。
そして日本酒と焼酎。
入手困難な銘柄もあり、センスいい。
アルコール飲めない人より飲める人の満足度が確実に高くなる。
総じてレベル高い。
注文して10分15分では絶対にそばにありつけないです。
時間のあるときに、心に余裕をもって、おつまみ頼んで、酒たのんで、最後にそばで閉めてほしい、そんな店。
たまにはいいじゃないか、美味しいもの食べるために30分くらい待っても。
アトラクションに1時間2時間並ぶより吉かと。
熱海駅に寄り道した際にランチで利用。
開店前に行ったがすでに行列が。
天せいろをいただいたが、天ぷらも蕎麦も、汁も申し分なく美味しかった。
カウンター席でたまたま隣にいらした方は、卵焼きをつまみに日本酒を飲んでいらして、卵焼きを少し分けていただいたのだが、ふわとろジューシーで最高。
お酒も美味しいらしい。
いいお店を見つけた。
満足できます。
お一人やってるため時間のあるときにお勧め!
当たり前?なのお蕎麦美味しい天せいろボリューミーでお得感ありツマミ?三点盛、ワンコインで旨し。
丁寧な仕事をしているのが分かる。
とても美味しい!
居心地が良くてお蕎麦はもちろん蕎麦前も楽しめるお店です。
名前 |
あさ田 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0557-81-5804 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~15:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
昼時に到着、30分程の待ち時間で入店。
二色蕎麦を注文、カウンターにて頂くことに。
酒の摘みが揃ってる。