米沢の極細ちぢれ麺、至福の一杯。
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山口屋食堂の特徴
米沢市の隠れた名店で、初めての方でも楽しめるラーメン屋です。
極細のちぢれ麺と優しいスープが特徴の正統派米沢ラーメンを提供しています。
昭和の雰囲気が漂う、清潔感のあるアットホームな食堂です。
美味しいです！中華そばを食べましたがあっさりしてて 米沢ラーメンの細ちぢれ麺がいいです店内は狭いので余り入れないですが、昔ながらの感じがいいですね駐車場は道路を挟んだ向かえ側にあります。
常連さんが多くアットホームな雰囲気で、幅広いメニューが楽しめるお店です。
開店時間の11時30分を少し過ぎて訪れました。
すでに店裏の駐車場2台は満車でしたが、道向かいの駐車場を利用することができました。
店内に入ると7名ほどのお客さんがいて、4人掛けテーブル3つと小上がり2テーブルは、ほぼ埋まっていました。
こちらのお店はメニューが豊富で、ラーメンを中心に、うどんや丼もの、カレーがあります。
この日は「塩チャーシューメン」（910円）を注文しました。
愛想のいい店員さんがお冷を持ってきてくれました、最近はセルフサービスのお店が多いので、気遣いが嬉しかったです。
「塩チャーシューメン」は、透き通ったスープで、ほどよい塩味が食欲をそそります。
麺は細めでスープとの絡みがよく、チャーシューはしっかりとした旨みがあって美味しかったです。
白胡麻が風味のアクセントとなっていて、最後まで飽きずに楽しめました。
お新香が付いていたのも嬉しいポイントです。
シンプルな米沢ラーメン。
冷し中華は酢、胡麻油、カラシ、マヨネーズは別で出てくるため、自分好みの味付け出来ます。
半分以上は中華そば食べてる印象ですね。
あっさりすっきりの米沢ラーメンでした。
麺がとても美味しく、スープに絡みつき、絶妙ですね！チャーシュー麺大盛りをオーダーしましたが、しっかり大盛りでしたね！駐車場も完備されており、また行きたいお店です！
通年メニューで冷やし中華があるお店。
入店し冷やし中華大盛りを注文しました｡５月１日から値上がりしたようですね。
マヨが別に来るのがありがたい。
スープが濁るのが苦手なもんで(^-^;スープに酸味はあるが角が無く美味い！酢を入れてから火入れし酸味を飛ばした感じかな。
出汁の旨味も感じられ米沢の中でも上位の美味さ。
スープまで飲み干し満足！中華そばはTHE米沢ラーメンといったあっさりスープで細縮れ麺です。
町の食堂といった感じで昔ながらの雰囲気のお店でした。
店内は4人掛けテーブル3つに座敷2つありますがとてもコンパクトになってます。
駐車場は店の奥側に2台分と店の向かいのファミリーマート横に10台くらい停めれるスペースありました。
チャーシューメンを注文しましたが、とても透き通ったスープで米沢や喜多方ラーメンよりも飲みやすくスープ飲み干してしまいました。
麺も細縮れですが、しっかり弾力があり美味しかったです。
このご時世にこの価格設定は有り難いです。
また定期的に訪問したいです。
他県から来て米沢ラーメン食べたけど昔ながらのシンプルな醤油ベースのスープとちぢれ麺があっていて、とても美味しかった。
女将さんの米沢ラーメンの説明されて店の雰囲気も個人的には好きだったから、また、米沢に来たら寄ってみたいと思う様な店でした。
かなりの細ちぢれ麺ですが、しっかりこしもありました。
中華そば(680円)を注文。
５分ほどで着丼。
フワッと魚出汁の香り。
スープを一口。
甘じょっぱい鰹出汁のかえしが効いた優しい味。
麺は縮れが強い多加水細縮れ麺で、茹で加減はジャストでいい感じです。
鶏ガラ煮干しスープの多い米沢ラーメンとは一味違った美味しさでした。
ご馳走様でした。
1人旅中になんとなく入ってチャーシュー麺を食べました。
すっごいおいしかった〜！加水率が高そうな細縮れ麺が澄んだスープをグイグイもちあげ、ひとすすりひとすすりがハッピーでした。
地元の方は冷やし中華食べるのかな？みなさんとても美味しそうに食べてらしたので次は冷やし中華食べに来たいな。
美味しいとおすすめ頂いて会社同僚３人で初訪問。
美味しかったです。
メニュー多めなので通ってみたいです。
令和３年９月2回目訪問。
冷やしラーメン６８０円税込注文。
店員さんに聞いたら、なんと冷やしメニューは一年中やってるそうです!令和３年１２月久々に訪問。
１６時過ぎだったので、南側駐車場が使えなくなってたので、どこに停めたら良いかなとお店に電話で聞いたら、道路挟んで向い側の駐車場の一番から三番までが契約してる駐車場との事でした。
チャーシューメン美味かったです。
令和４年２月久々訪問。
味噌ラーメン系の写真が出て無かったので辛味噌チャーシューメン頼んで見ました😄令和４年５月久々に訪問。
冷やしラーメン７３０円税込と半カレー４００円税込食べました。
去年のメニューと比べると５０円値上がりしたみたいですね～このご時世だから仕方なしですね。
米沢ラーメン以外にも、そば、うどん、丼ものと提供している食堂です。
米沢ラーメンはさっぱり。
麺はほそく、多少お腹が膨らんでいてもペロリと食べれてしまう優しい味です。
私が食べた中でもthe米沢ラーメン！って感じのお店です。
また、カレーも一緒にオーダーしました。
本当は福神漬がついているのですが…苦手なのでパス。
カレーは庶民的で、実家のカレーといった感じです。
ただ、玉ねぎがしっかりと形残っており、たんまりと入れているのでしょう。
玉ねぎの甘さが際立ちます。
お子さんも安心のカレー。
頼んで良かったなぁと。
また行きたいお店ですね。
駐車場はお店の隣に2台停められます。
店内は広くはないですが綺麗にされており、店主さんも清潔感があって良い感じです。
ラーメンは細縮れ麺で、昔ながらの中華って感じのラーメンです。
クドくなくなんかホッとする、美味しいラーメンでした。
出汁が効いたつゆで、美味しかった‼️カレーも素朴だけど美味しかったです。
毎日食べれる米沢ラーメンですねスープは優しく、完飲しても罪悪感は無いかな薄味でもうまいんだよなー接客もあったかい！また行きます🍜
中華そば（600円）をいただきました。
奇をてらったところがない極めてオーセンティックな米沢ラーメンで、大変美味しかったです。
あと、これは季節のものかと思いますが、付け合わせに、米沢名物の丸茄子漬が付いてきたのは嬉しかったです。
お店の横の路地を入ったところに駐車場が2台分ほどありました。
ごちそうさまでした。
正統派米沢ラーメンが食されるお店です。
麺の縮れはそんなにないように感じますが、スープとよく絡んで美味しい。
チャーシューメン、ラーメンがオススメ。
米沢のワンタン麺食べに来たらお休みで近くの食堂に飛び込みました。
冷やし中華も具沢山で惹かれましたが、ここは米沢ラーメンと五目ラーメン両方醤油味で五目は野菜や卵 蒲鉾と具沢山です。
スープがとても淡麗で美味い 全部飲んでも罪悪感無いスープでした。
美味い、実に美味い店内は手が行き届き清潔感が良いスープは薄寄りで絶妙、何より濃く無いのが良い。
麺は細麺でもコシを感じる。
メンマも水煮で味付け無しで良い残念なのはチャーシュー、いつも、薄過ぎ、小さ過ぎ。
だからチャーシュー麺を注文する気にならない。
だが、ラーメン店としては地味であるが私の中では1番店だ。
初訪。
チャーシュー麺を戴きました。
すっきりあっさりなスープ、ちぢれ麺に合いますね☺️これなら毎日でも食べたいです、、ご馳走様でした。
中華そば（大盛）を注文🍜昔ながらの米沢らーめん。
中華そば 580円あっさりだけど旨味あり節系スープですが魚介が強過ぎず、食後もスッキリ極細縮れ麺が良いですねチャーシューがやや硬いのですが、これが昭和の中華そばですね。
スープに角が無くまろやかな味わいです！さらに、１年中冷やし中華が食べれるのが魅力的！
シンプルだけどしっかりした味。
ザッツ米沢ラーメン。
美味しいですよ。
個人的に欲を言えば、スープにも少しパンチが欲しいかなと。
朝お店の人が店前を綺麗に掃除している様子が毎日のように見受けられ好感度が高いです。
ラーメンの味は・・・・普通・・・・かな？
品の良い味噌ラーメンが食べられます。
食堂と言っても麺類がメインです。
| 名前 |
山口屋食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-23-1421 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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年明け早々、巳年の始まり初ラーメンと言う事で初来店❗️（長いにちなんで🐍）米沢市民も解らないぐらいの場所かもしれない…………が、ファンは多そうだ✨チャーシュー麺大盛りと辛味噌ラーメンを注文❗️米沢ならではの細麺だが上品ささえも感じるぐらいに凄く細い麺で、未だかつてこんなに細いのは初めてかな〜ってぐらいに細かったねぇ～(；´Д｀)スープは甘めだが旨い❗️辛味噌はまぁ〜想定内の味と言う事で………まずは年明け早々寒い時に家内とラーメンを食べて暖まったお昼時にて🍜✨冬の店内はエアコン１台に対し、出入り口が２つと、少し寒いぐらいだが…………お店のおばちゃん❓️（奥さん）❓️の温かい対応にほっこりさせられますねぇ～✨Ｒ７．１．５(日)