店名にもなっている番丁ラーメンです。
番丁(バンチョウ)ラーメン 名掛丁店 / / / .
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番丁ラーメンとは味噌と醤油のうまさを取り合わせた当店独特の製法で調整致しております。
ベースの醤油スープはやや控えめ。
あっさりした生姜のきいた風味。
中太よりの麺には日本の味噌でキメた麻婆にたっぷりもやしに挽き肉玉ねぎのあんかけ。
先にあっさりスープの醤油ラーメンを。
続いて麻婆もやしを。
さらにラーメンと一緒に。
そして、醤油スープと味噌あんかけの番丁スープを。
寒い日にはあたたまります。
何もわからず、とりあえず味噌ラーメンを頼みました。
飾り気のない堂々としたラーメンで、とても美味しかったです。
次は番丁ラーメンを食べに伺います。
駅前アエルのすぐ向かいにある、仙台では老舗のラーメン屋さんです。
名物は番丁ラーメン。
仙台みそと醤油を合わせたスープに、味噌ベースの玉ねぎあんが乗っているラーメンです。
店内は、カウンターのみ10席ほど。
感じのいい親父が一人、ラーメンを作っています。
チケットなどはないので、壁のメニュー、醤油、味噌、塩、番丁からラーメンを選ぶスタイルです。
追加メニューはライスとビールのみ。
番丁ラーメンは、食べたことのないはずの味ですが、どこか懐かしい味。
あんが乗っている割にさっぱりとしているのは、茹でもやしが入っているからかもしれません。
仙台っ子には馴染みの店です。
一度は試してみてもいいかもしれません。
お昼時にランチで訪問。
アーケード入ってすぐ地下にあるお店であまり目立つ訳ではなく、初めて訪問しました。
メニューを見て色々と迷った結果番丁ラーメンをオーダー。
いざ着丼すると、醤油ベースで玉ねぎ？風味の餡がかかっている独特なラーメン。
他は特筆すべきこともなく普通に完食。
あっさりしてて食べやすかったですが、濃い味が好きな人にはあまりパンチのない味です。
次回機会があれば味噌とか食べてみようかな？ご馳走様でした。
親子2代で、この番丁に通ってます。
本当の常連しか知らない食べ方があり店主の、心遣いでいつも食べさせてもらいますが、ここの塩以外は食べれません👌
44年前、高校生の頃に、一番町の名画座の地下にありました。
とても、好きでよく行きました。
名掛丁地下に店があるのを、何年か前に見つけて、食べて、それ以来です。
味噌と醤油の味を合わせて作ったという番丁ラーメンはとても大好きです。
しょう油ラーメンだと思うけど、もやしと味噌のあんかけがのってて、とても旨い！
私が、一番リピートして食べているラーメンです。
常連客は私と同じ年配の人が多く、醤油、塩、味噌ラーメンもメニューにあるのですが何故かお店で「番丁ラーメン」以外の注文の声を聞いた事がないお店です。
最近流行りのラーメンからすると毛色が違うのかもしれませんが、私は美味いラーメンだと自信を持って言えるラーメンです。
一度食べてみて下さい。
数日後に又食べに行きたくなるラーメンです。
仙台に行くと必ず寄ってしまうほど。
番丁ラーメンは、クセになってしまう。
特別に美味しいとかではないが、不思議な魔力。
書いてる間にも食べたくなった。
老舗感漂い常連客が通うお店。
流行りのラーメン屋ではないところを探してた結果たどり着きました。
番丁らーめんの絶妙な味をご堪能下さい。
美味しいです。
地下に降りていきます。
L字カウンターで、番丁ラーメンは味噌と醤油ブレンドのあんかけ！お父さんが優しいー！
私が47年前に仙台の事務所に赴任したビルの地下にお店がありました。
その時からあの辛味噌あん掛けにはまり、移転した富沢のお店から今の名掛丁と追っかけてます。
飲み会帰りに訪問しました。
締めに食べるには程よい味付けでいい感じです。
歴史を感じる店構えで、味わいのある対応です。
これといった具がのってないので、ちょっと寂しい気分になりました。
飲み会帰りなのでそこまでお腹が空いている感じではないので、程よい感じかもしれません。
立地が良いので、これからも行くと思います。
番丁ラーメンを食べました。
見た目よりあっさりしていて、おいしかったです。
なんかやみつきになりそうな味です。
スポットのよみがな：ばんちょうらーめんなかけちょうてんカテゴリ：ラーメン店訪問目的：ランチ訪問時間：14:00特色１：しょうゆと味噌の合わせスープの番丁ラーメン特色２：特色３：価格帯：800円全体印象：利用客層：固定客コメント：しょうゆと味噌の合わせあんかけの独特なスープが美味しく、ファンも多いようです。
たまに無性に食べたくなります。
味噌ラーメンをオーダーする人も多いです。
店内の喫煙スペースにはスポーツ新聞2紙（スポーツニッポン、日刊スポーツ）が必ず置いてあります。
しょっぱい。
疲れている時にはいいかも？御馳走様でした。
20年ぶり？の番丁ラーメン。
ちょうど昼時でしたが満席状態。
懐かしい味。
美味しかったです。
初訪問。
ずっとどろっとしてるのかと思ってましたが、混ぜると普通のラーメンです。
番丁ラーメン(800円(込))食べました。
餡が苦手ですが、大量に乗ってるワケではないのでスープで溶かして食べました。
食べ続けると辛味が増して結構辛いです♪また行くにしろ、番丁ラーメン食べるだろな…(―ω―)♪ごちそうさまでした♪
味が好みなんだよねぇ〜。
野菜はモヤシだけのシンプルなんだけど、クセになるよね。
モチロン、番丁ラーメン一択だよ。
最近では仙台のラーメンと言えば辛みそラーメンが有名ですが、個人的には仙台と言えば番丁ラーメンのイメージが強いです。
醬油味のラーメンにモヤシの餡掛けが載ったラーメンで関東圏で言えばサンマーメンに近い感じでしょうか？
醤油ベースのスープに、辛味のあんかけ味噌と言う変わったテイスト。
あんかけの上には、炒めた野菜が載っており、東海のベトコンラーメンに近いものがある。
他にはないタイプのラーメンなので、ラーメン好きなの食べておくと良い。
なお、Google マップのナビで行くと、ずれた場所に連れられるので注意。
地上ではなく、地下街にある店です。
この日は、ある所である事をした、、、ムフフ(=｀ェ´=)その後、名掛丁センター街のバー🍸✨🍸で、雪国を堪能。
美味しかったです。
バーを後にして、帰ろうかと思ったら、ラーメン屋を発見。
お客さんが一人しかいないので、少し心配だったが入りました。
頼んだのは、味噌ラーメン。
札幌ラーメンに近く、美味しいと思いました。
値段も７５０円と、安かったです。
仙台市に来て三年目、もう少し早く、この店を知りたかったです。
餃子と番丁ラーメンも、美味しそうなので、近い内にまた行ってみたいと、考えてます。
子供の頃、生まれて初めて食べたのが、ここのラーメンでした。
当時は一番丁にありましたけどね。
塩ラーメンが美味しかった！そしてものすごい量で満足感半端ない！
夜利用。
野菜あんかけのようなのが乗ってるラーメンで、背脂やら分厚いチャーシューなんかのラーメンより胃腸に優しく胸焼けしないので、アブラ苦手な方に良さそう。
ただ、麺の量は多いので飲んだ後の完食は厳しいかもです。
味が中途半端!!美味しくない。
あんかけラーメン最高！
辛めのあんかけがかかっている番長ラーメン。
スープぬるめ。
麺の量多めなので少食の方は並盛でもきついかも。
麺は高いの使ってますが、スープがいまいちで美味しいかは微妙かな。
ここのラーメンのイチオシは、店名にもなっている番丁ラーメンです。
スープは醤油で、麺の上に少しピリ辛の味噌味のあんが野菜と一緒に乗っています！一つのラーメンで醤油味と味噌味を味わえます。
屋号としてはおそらく40年前後になると思われる仙台の老舗ラーメン店。
| 名前 |
番丁(バンチョウ)ラーメン 名掛丁店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-268-8538 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～15:00,18:30～23:30 [日] 11:30～17:00 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
レトロな雰囲気のビル地下昭和なお店である。
注文したのは店名になっている「番丁ラーメン」。
番丁ラーメンては味噌と醤油のうまさを取り合わせた当店自慢のラーメンとのこと。
見た目は横浜のサンマーメンと川崎のニュータンタンメンをあわせたよう。
具材はもやし、玉ねぎ、挽肉、にんじんなど。
スープが醤油味で安心が味噌だった。
アツアツのスープがサッポロラーメンのような黄色い中太黄色い麺によく絡みとてもおいしかった。