旧店舗の方が、気軽に利用できて良かった。
お写真を撮るのを忘れるくらい没頭して食べて飲んでしまいました😁店内はカウンターが中心で7〜8席ほどでした。
大将がタイミングよく揚げて下さいます。
女将さんの温かい雰囲気に包まれてついつい長居してしまうと思います。
日本酒やワインの揃えはもちろんイチローズモルトなどのウィスキーも各種取り揃えられてました。
高崎駅からタクシーで三千円ほどだったと思いますが、訪れる価値のあるお店だと思います!
穏やかで優さ溢れる店主にも、素晴らしいお料理の一品一品にも魅了されっぱなしの贅沢な時間を過ごすことができました✨食材が料理となる瞬間を見られるのは、やはりカウンターの醍醐味。
女将さんの包丁さばきもお見事でした。
日本酒のラインナップも数多く、コースの進み具合でお任せをし合計7種類くらいの日本酒を頂きました。
デザートまで天ぷらなのが感動でした!
少しずつでも品数たくさんで、しかも揚げ物、食べ疲れしてしまうかな? と思いましたが、そんなこと一切なく、全部おいしくいただけました。
ご主人が食材の説明をしてくださるとき、とても楽しそうで、お仕事に愛情を感じます。
何度でも伺いたい良店です。
高崎市にある天麩羅の名店❣️店主、山口大将の素材に対するこだわりや❗️美味しさを突き詰める調理法への探究心❗️女将の笑顔と、そこからは想像がつかないほど手際の良い穴子や車海老などを仕込む包丁捌き🔪お店の設えも、メニュー構成も、全てが、セオリーにとらわれない‼️「わざわざ、高崎に天麩羅を食べに行く理由になるお店💖」だと思いました❣️必ず‼️また‼️食べに行きたい💕お店です💖
創作天ぷら料理大将のお料理は海の幸を幸せにする。
食べる人を喜ばせる、キュンとさせる料理最高に美味しい家族でいうと子供の教育にも勉強なる。
子供連れでも歓迎してくれて楽しい食事ができました。
というかマスターの子供とうちの子供が一緒になって遊んでました(笑)味は他の店ではなかなか味わえない逸品揃いだと思います。
高校に通学していた時に何度も通りかかっていましたが、以前寿司屋の名残があるためか天ぷら専門店よりは和食の店、日本料理店かなという印象を受けます。
天ぷら専門店ならばコース限定か天丼があってもおかしくないと思いますが、写真からするとお酒があるため居酒屋の一面もあるのかなと思います。
高校卒業から歳月が経っているため、お店の内装やメニュー、外観が変わっていてもおかしくないと考えるのが普通でしょう。
予約がとりにくい店になっているらしいですが、堪能したいと思ったら確認してみるべきだと思います。
なかなか予約の取れない人気店通算3回ほどコース料理はどれも斬新かつ上品、今まで味わったことのない天ぷら料理を堪能お酒なども料理に合ったものなどを提供家族経営っぽいけど、最高のホスピタリティちなみに「ノマンネ・コンネ」というダジャレっぽい芋焼酎がすごく気に入ったんだが、ネットで調べたところ一般では買えない模様もちろん料理もだが、これ飲みたさに行くほどだ。
お金貯めてまた是非行きたい。
前菜も天ぷらも秀逸!カウンターで食のエンターテイメントを堪能出来ます。
大将も女将さんもお店のかた全て素晴らしいホスピタリティーでした。
こだわりがすごい!!素材から盛り付けから、器まで!一品一品全てが美味しかったのですがハマグリの天ぷら、お茶漬け、ジンジャエールはここでしか味わえない衝撃の料理でした。
水もわさわざ汲みにいってるようです、塩はヒマラヤの岩塩。
繁盛してるようだけどあまり儲かってないと笑ってました。
群馬では珍しい目の前で揚げてくれるスタイルの天ぷら屋さん。
ヒマラヤ岩塩で食べる天ぷら最高!マスターはシャツにネクタイでお洒落。
たまに出てくるお子ちゃまは挨拶のちゃんと出来るいい子🎵
名前 |
天ぷら もっこす |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
027-395-8807 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 17:30~22:30 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
わざわざ高崎まで伺いたくなってしまう天ぷら屋さんでした食材への取り組みが本当に素敵です。