肉の厚みが比べ物にならない。
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立派なログハウスの建物に優しい店主さんがいる味わいのあるお店♪ラムはもちろん三日間煮込んだカレーやボルシチも絶品！今回ラムはサイコロステーキとひつじ焼きを頼んだが写真の撮り忘れ…ひつじ焼きは薄く切られているものでサイコロステーキはひつじ焼きの倍の暑さとのこと！好みは分かれると思うが、どのラムも臭みや匂いはなくとても美味しく、私はサイコロステーキを塩胡椒でレアで焼くのが大好き！近くへ行った際は通り過ぎるのではなく寄ってみてはいかがでしょうかオーナー曰く、あと数年でお店を閉じてしまうかもとのこと、みんな急げ！！注文メニュー（2人）サイコロステーキ100g ¥1
最高ですが、秘密にしておきたいお店です。
山道の途中に急に山小屋ロッジ風の建物に引かれて突然の訪問普段は予約中心みたいですが快く案内していただきました臭みの無い羊肉を美味しくいただきました！次はカレーを食べてみたい。
優しいご夫婦で色々な話聞かせていただき素敵な時間を過ごせました！
羊焼き100g1500円とラムチョップ１本追加1200円、定食セット500円でオーダー。
一枚目のお肉は女将さんが焼いてくれます。
柔らかくて、臭みがなく、それでいてラムの旨味はたっぷりのお肉です。
ボルシチが切れてしまったとのことで、普通のお味噌汁でしたので、次はボルシチがあるときにまた訪問したいものです。
元羊肉専門の肉屋を営んでいただけに美味しいラム、ジンギスカンでした。
こだわりのログハウスも一見の価値あり。
店主と話しながら時間を過ごすのもいい。
ロッジ風の山小屋で雰囲気も良く趣きがある。
お二人で経営されているので混んでる時は料理が出てくるまでに時間がかかるけど、ジンギスカンをはじめて塩胡椒で食べた衝撃が忘れられない。
臭みがなく、タレも用意してくれるけど塩胡椒で食べた方が美味しい。
セットでついてくるボルシチも美味しかったです。
予約必須。
事前に電話予約は必須！柔らかくて甘いラム肉を美味しく頂けました。
はじめに、焼き方を簡単にレクチャーしてくれました。
美味しく食べられて満足です。
羊肉特有の臭みもなく、柔らかくて非常に美味しかったです。
お昼にお邪魔しました｡ナンデモ埼玉で羊を飼って羊毛作りから始まり現在地で羊料理を始めたそうです。
今回はカレーとジンギスカンのセットを戴きました。
ほかでは食べられない美味しさです‼️全然臭くなく、肉の厚みが比べ物にならない。
おじいちゃんが一人で切り盛りしているお店。
風返し峠を石岡側に下ってしばらくした所にあり、ドライブ、ヒルクライムお休憩にお勧め。
ステーキに+500円でライス、ボルシチ、漬物付きの定食に出来る。
ライスはお代わり自由。
支払いは現金のみ。
「万が一食べられなかったら代金はいりません」と看板に掲げるだけあって、肉は臭みが無く美味。
羊になじみが無い方も試されてはどうかと思います。
11月に伺いました。
裏つくばの街道沿いにポツンとたたずむログハウス。
実は歴史が深く、一言では語れない物語があります。
オーナーはやさしく山の男という感じで、でも気さくな方でした。
運ばれてきた羊焼き肉は、ピチピチな生肉！軽く両面に火をいれたらオッケーと教わりパクッ！うめ～！臭みもなくさっぱりしたタレがパクパクいける！100ｸﾞﾗﾑと150ｸﾞﾗﾑがありましたが、150ｸﾞﾗﾑでもペロリと食べられます。
五穀米もヤバい！是非立ち寄ってください。
ご馳走様でした！また伺います！
筑波にきたら必ずランチで利用してるお店です。
ひつじ焼きが美味しくてカレーはまだ食べてないので、今度は食べたいです。
といいつつ、ジンギスカンをオーダーしちゃうんですけどね(^-^;ほんとに美味しいです！お店のご主人がお肉の焼き方・食べ頃も丁寧に説明してくれますし、お話好きのようなので楽しく食事ができます♪
羊の焼肉 絶品ですカレーもめちゃうま筑波にきたら必ず電話予約して伺います。
日曜日のお昼にジンギスカンが食べたくて予約の上訪問。
ラムとマトンの中間位の肉なんでしょうか？肉の柔らかさやジューシーが感じられませんでした。
ご飯はサイズが選べる古代米です。
日曜日のお昼なのに自分達以外の客は居らず静かに食べられたのですが、味も値段も内容や量的にイマイチでした。
会計時に割引券を頂きましたけど再訪は無いと思います。
次回は福島県にお花見に行く際アサヒビール本宮工場でジンギスカンの食べ放題をいただく予定です。
羊嫌いでも食べれる！とマスターが豪語する通り、癖がなくホントに美味しいです❗暖かい季節はテラスも気持ちいいですよ🎵
羊肉はラム肉(子羊)とマトン(大人の羊)がある。
ラム肉は半年から1才までの子羊で柔らかい。
が、味はマトンの方が美味しい。
しかしマトンは旨味は多いが焼きすぎるとすぐ硬くなる。
普通、ラム肉はエサ代がかかるので1歳まで育てることは無く、半年で出荷されるそう。
しかし、半年で出荷されたラムは柔らかくても旨味が少ないそう。
そこで店主のこだわりで、ここの店のラム肉は8ヶ月育てたラム肉を仕入れているそう。
なので柔らかいが、とても美味しい旨味の濃いラム肉だった。
15時閉店だが、予約があればディナータイムもOKだそう。
80歳前後の店主一人でやってるので待ち時間は長い。
ジンギスカンかしゃぶしゃぶか、ご飯を食べるか決めて予約すると、少し早く出てくるようだ。
羊肉は臭いと思ってる人は、ぜひここの羊肉を食べてみて欲しい。
ラム肉やジンギスカンは食べ放題の店が多いのですが、ここは違います。
ラムしゃぶ食べられるお店もあまりないので、オススメです。
ひつじ焼きが美味しいです。
予約すると少し割引になります。
| 名前 |
ひつじの郷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0299-42-4029 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
ここのジンギスカン、全くくさくないんですよ・・・。
ラム特有のにおいが苦手で食べられないと思っていましたが、旦那に連れられて行くと全然くさくなくて。
牛や豚よりもサッパリなので、がっついても罪悪感無しでした。