本格フランス料理が味わえます。
Asperges (アスペルジュ) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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雰囲気、味、サービス全てが素晴らしい。
美瑛でフレンチならここ以外あり得ないぐらい。
野菜はとても新鮮でどれも美味しい。
誕生日で利用したが、このお店で大正解。
必ずまた行きたいと思った。
ミシュラン一つ星のフレンチ！美瑛の新鮮なお野菜をふんだんに使ったお料理でどれも彩り豊か!!野菜は全部シャキシャキでみずみずしいし、じゃがいものピューレと牛頬肉の赤ワインは特にここでしか食べられないと感じさせる美味しさ♥予約は絶対必須!！また行きたい!!
国道237号線沿いのわかりやすい立地。
美瑛選果と建物はつながっています。
木立の小径を抜けるとキッチンが丸見えのエントランスへ。
店内は白を基調とした清潔感ある落ち着いたつくり。
20種類の野菜が盛られた前菜から自家製ジャンボンまで、とても美味しくいただきました。
これで2
予約して訪問しました。
子供不可なお店もありますが、こちらは可能な限り静かにして頂ければとコメントは頂きましたが、優しく受け入れてくれました。
2700円のコース。
人参のムース20種類の野菜を使った取り合わせじゃがいものピューレ美瑛産豚肩肉のシューファルシーりんごのタルト黒豆ショコラ特に野菜の取り合わせは目でも楽しく、味も非常に良かったです。
野菜の美味しさを再発見いたしました。
北海道は海の食事のイメージが強かったのですが、大地の恵みを堪能できました。
20種類の野菜のプレートの写真があまりにも美しかったので来店しました。
待望の一皿は一つ一つ数えて食べる楽しみ。
なんと23種類ありました🥕最も心を奪われたのは美瑛産豚のジャンボン。
素材の味はさることながら、酸味のあるタルタルと卵黄のコンフィのミクスチャーは絶妙で、ハムに絡めて食べると思わず笑みがこぼれます。
窓が大きく、白が基調の店内にカラフルな絵画のアクセントがあり、爽やかな空間で楽しめるお野菜フレンチです。
じゃがいものピューレが最高でした。
今までに食べたじゃがいも料理の中でダントツ１位です。
他の料理も味、盛り付けともに素晴らしかったです。
デザートも美味しくいただきました!
予約して11:00に訪問。
先客は一組6名。
新鮮な野菜を使用している感はあるし、キチンと調理されている感もある。
味も濃くなく食べやすいしボリューム的にも満足出来るかと。
食事を済ませて店を出る時には2時間経過していました。
野菜の最高のいかしかたでした。
食事中に、キッチンの方からシェフと思われる男性の部下に対する怒鳴り声や叱り声が何度も聞こえて残念な気持ちになりました。
レストランは壁一面がガラスでとても明るく、料理も彩良く野菜たくさん食べられるので気に入っているので、改善に期待します。
全ての野菜が美味しいです。
じゃがいものパンも美味しかった。
デザートのアップルパイにはアイスクリームを添えてくれます！
新鮮な野菜が美味。
コース料理は高コスパ！
美瑛道の駅にある野菜を押し出したフレンチ料理。
とても良く野菜の味が活かされていて見た目も良い。
カップルや家族連れ向けのお店。
多種な味付けで楽しめるよう工夫された柔らかビーフのコース。
美瑛産のみ20種の野菜の前菜、山芋ジャガイモスープもアップルパイもさっぱり味で、食後の後味が胃袋に爽快な洋食風の北海道料理が展開する。
また来ます。
毎年アスパラを食べに行っています。
アスパラ最高です。
今年もうかがいます。
2012年くらいのミシュランガイド北海道に掲載されました。
何回も行きましたが野菜が甘くて美味しいです。
ただ、毎年行ってもそこまで大幅に内容が変わる訳では無いので若干飽きてきてしまいました。
もう少し内容に変化があれば嬉しいです。
美瑛産の食材に拘った料理の数々がとても美味しい。
料理も都内と遜色ない凝ったものも出てくる。
コース料理だが、量は適度だし、野菜のメニューばかりなので食べきれる。
豚肉が好きなので、豚のグリルが入っているコースを頼む。
メイン等、いくつかの料理はコースに追加して頼むこともできるので、何人かで行くなら更に楽しめる。
美瑛産野菜を中心に、美しく絵を描くように盛り付けた料理など、本格フランス料理が味わえます。
料理はどれもすぐに食べるのがもったいないような盛り付けで、店内は天井が高くガラス張りになっていることもあり、明るく抜けた気持ちの良い空間のなかで頂く料理は至福のひとときです。
ホワイトを基調としたお洒落なレストランです。
お値段も高いですが野菜もお肉も美味しかったので納得の金額です。
気になったことは料理が変わってもスプーンフォークが変わらないで 前の味が残っているのが残念⤵
美味しい野菜が食べたい!というリクエストで、ここのお店でディナー。
3600円のコースてメインが豚肉で、ローストポークも、とても美味しかったです。
このクオリティならこの値段は納得です。
１度行く価値はあるとおもいます。
高級感はただよってるけど、別にカジュアルな格好で大丈夫。
美味しそう、、、なんですけど味は普通で残念です。
接客は最低です。
家族ツーリングで楽しみに来ました！野菜が美味しく子供達も大満足^ ^
ホワイトを基調としたお洒落なレストランです。
お値段も高いですが野菜もお肉も美味しかったので納得の金額です。
気になったことは料理が変わってもスプーンフォークが変わらないのな残念⤵
土曜に妻と行きました。
料理の飾りつけや、野菜の新鮮さ、魚に油がのっていたなど、すべて美味しかったです。
飾り付けもきれいで大満足でした。
予約は大変でしょうが,、大好きな人と行ってください。
素晴らしい時間が過ごせます。
今日は、２回目の訪問です。
あまりフレンチで美味しいお店に当たったことがありませんが 又行きたいお店です。
東京から お友達が来たので 招待したいと思います。
では13時に予約なので行ってきます。
また感想を報告したいと思います。
| 名前 |
Asperges (アスペルジュ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-92-5522 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
2023.6月上旬の平日ランチに予約して行きました。
コースは3種類ありメインが違うのと1番お手頃のは茹でたて美瑛グリーンアスパラがないという違いでした。
グリーンアスパラは食べたいのでこの時点で2択でメインは牛頬肉の赤ワイン煮込みにしました。
ワインはグラスでミュスカデとメインにあわせてラングドックのピノ・ノワール。
グリーンアスパラですが、太さがあり瑞々しく味も濃く美味しかったです。
とにかくどの野菜もとても美味しかったです。
グリーンアスパラの季節に行けて良かったですが、他の季節にも来てみたいです。