25年ぶりに赤湯辛味噌を食べにきてみました。
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食券方式。
現金のみでした。
ランチ時はご飯いっぱいのセルフサービスがあり、赤味噌ラーメンとは相性抜群でした。
ランチで伺いました。
もちもち極太縮れ麺に辛味噌スープは塩味、辛味も丁度良く旨かったです。
ニンニクが凄く効いているので注意が必要です。
ライスがセルフで一杯無料なのが良かったです。
辛味噌ラーメン。
山形〜と銘うってるが、明らかに某有名店の赤湯ラーメンをインスパイア。
厨房の棚に某有名店のお持ち帰り用の箱が。
味はやはり本家には及ばないがそれなり。
ライス無料でセルフ式が嬉しい。
仙台駅チカで山形辛味噌ラーメンを食べたいなら、絶対的なオススメです！山形辛味噌ラーメンで絶対的なお店「龍◯海」本店のすぐそばで生まれ育った私が言うんだから間違いない！辛味噌だけでなく、醤油ラーメンの旨味コクも是非味わって欲しい。
県外からのお客様に多数ご紹介した名店です！
初めて訪問。
宮城県で山形辛味噌ラーメン食す。
980円は高い。
店内はキレイだったがスタッフが調理中も盛り付け中も食事中もマスクしているとは言えずっ〜と雑談中。
急に雰囲気が悪くなった。
下の方には辛味噌ラーメン830円と出てますが、現在は辛味噌もエビ出汁入り辛味噌も980円になっています。
さらに大盛りは200円増しです。
高価格で有名な線路の向こうの一蘭と替え玉まで含めてほとんど同じ価格です。
赤湯や山形に行くよりは安いですし、龍上海の味を仙台で味わえるのは良いですが、看板メニューデフォルトなし大盛りで1180円は、結構キツイ・・・。
山形の赤湯龍上海で修行された店主と書いてあったので、25年ぶりに赤湯辛味噌を食べにきてみました。
昔食べた時、今まで食べたことのない味わいで、驚いた記憶と、舌に強烈なインパクトが残って、今でも味の輪郭を覚えていたので、懐かしい感じがしました。
本家龍上海で食べたらもっと美味しいんだろうなあと思いながらも、死ぬまでもう行くことが無いかもしれないなぁと思うと、しみじみ味わいました。
辛味噌ラーメンと半ライスを注文エビの香味油？と辛味噌マッチして美味しかったです。
ただ価格的にはちょっと高いと個人的には感じます…
山形まで行かなくても仙台でもあの味が頂ける！と言うことで来店！そのままでも美味しく、辛味噌を溶くと辛さのパンチが上がります。
ただ辛すぎずに丁度よく美味しいです！炙りチャーシューはホロホロ過ぎずに食べやすく、ライスのおかずにいい濃さでした。
ごちそうさま！
平日21時に利用しました辛味噌ラーメン好きなので、辛味噌ラーメンを注文。
スープ：あっさりで美味しいしっかり脂の膜があってなかなか冷めない海苔がいいアクセント麺：中太の縮れ、柔らかめチャーシュー：特記することなし個人的にはスープがあっさりだったので、もう少しパンチや濃さが欲しかったですでも美味しかったです接客については入店から退店まで挨拶がありませんでした笑。
初訪問しましたほどほどの混み具合でしたがすぐに席を案内されました辛味噌が売りの山形赤湯ラーメンの系譜で美味しかったです(^^)
辛味噌ラーメンの店で、醤油ベースの炙りチャーシュー麺(1100円)を注文。
歯応えのあるバラチャーシューは香ばしくて美味い。
半熟玉子も、味がしっかり付いている。
そのせいか、スープは後半になると塩辛く感じてくる。
が、もちもちの太縮れ麺がしっかりと受け止める感じ。
スープを飲み干さなければ、後で喉が渇くことないか⁉︎その他、キクラゲがトッピングされていたり、全体的に、食感が楽しい一杯という印象のラーメンでした。
次は王道の辛味噌ラーメンに挑戦かな⁉︎本日、辛味噌炙りチャーシュー麺(1200円)をいただきました。
先に、醤油を食べてしまいましたが、麺、チャーシュー、トッピングは同じ。
味噌のスープは、やはり、後半塩辛くなりがち。
辛味噌と相まって、スープは全部飲めませんでした。
醤油と辛味噌どっちと言われたら、辛味噌のほうに軍配が上がります。
ただ、辛いの苦手な人は、別皿にもらうこともできるので、最初味噌で食べて、味変を楽しむために、少しずつ溶かしていくのがいいと思います。
ちょっと高かったが満足しました。
辛味噌+海老味噌+小ライスで@930スープまで飲み干しました🎵混んでましたよ。
気になっていたお店へ！山形の名店、龍上海系のお店です。
駐車場は有りませんが周りはコインパークだらけです。
18時頃の来店でしたが、テーブルに学生さん6人とカウンター2名でした。
王道の辛味噌ラーメンを注文。
龍上海っぽいラーメンはいくつかあるのですが、こちらのお店は1番似てるかも？美味しかったです。
海老味噌や醤油のメニューもあったので次回はチャレンジしてみます。
山形系なので辛味噌ラーメンを頂きました。
仙台市内に味噌ラーメン店が一杯有りますが山形系ならここが一番美味しいかな。
後引く味です。
醤油ラーメンにライスを食べた。
ラーメンが濃い味なので、ラーメンをおかずにライスを食べる。
ラーメンには、チャーシュー、なると、煮卵、メンマが多分乗っかっていて、ランチは小ライス付き。
ランチ以外の時はチャーシュー丼とセットで、1000円がお得。
東京には仙台辛味噌ラーメンというカップ麺が売っているのだが、一体どこからそのネームが来たのかというくらい仙台にそのようなラーメンは存在しない笑どうやら辛味噌は山形発だったようで、何とかこのお店に行き着きく事ができました。
この辛い玉をほぐして辛くするのですが私はさらに一つ追加して丁度でした。
しっかりした味噌味に辛味が合ってとても美味しかったです。
東京から転勤で東北に住み始めた頃に山形の龍上海に連れていってもらって何故かその時「あー、東北に来たんだなあ」て感慨深かったのを覚えてます。
それくらい東北の代名詞の一つである山形辛味噌ラーメンが仙台駅前で味わえます！辛味噌らーめん880円です。
平日だったので半ライスサービスでした。
辛みのやつ、思っているよりも辛いので苦手な人は別盛りも出来るそうですよ。
辛味噌ラーメン。
平日昼間だと小ライスがついてる。
ニンニクが割と効いててうまい。
辛味噌がお好きな方は別盛りで頼むといいと思います。
レンゲに溶かしてしっかりと味わう方が楽しめます。
別盛りでしたら普通の味噌ラーメンと辛味噌ラーメンを交互に楽しむなんてこともできます。
ただ、辛味噌はめちゃくちゃ辛くはなく辛いもの好きの方には少し物足りないかもしれません。
または追加で辛味噌トッピングがいいかと思います。
あと、チャーシューはスープに微妙に馴染んでおらず、もっと柔らかくしてもらうか挽き肉にしてもらった方が個人的にはスープと合うかなと感じました。
また、量が少し少な目で、ライスは少し高いかなと感じました。
出張で当地を訪れた際に、部下と飲み後の〆利用。
閉店間際21時40分。
2度目の訪問。
やまがた辛味噌らーめんを食す。
880円也。
山形の名店インスパイア系と言うところでしょうか？表面に厚い油の層があり一見湯気は立っていないが下層は熱々のスープ。
味噌感はコッテリと言う感じではないが油感と合わさって丁度良いという感じで多加水のモッチリ感で食感良くスープの持ち上げも良い。
辛味噌玉は激辛！と言う感じではなくちょい辛かな？溶かして混ぜても辛みはそこそこ。
その点だけがちょっと物足りない。
お店の清潔感とか店員さんの接客応対も申し分ない。
閉店が早いのがちょっと残念な感じはあるかな。
しかし総じてお勧めできる良いお店です。
娘、家内の３人で昼食べに行きました。
店主は赤湯の龍上海で修行をし、その後独自の研究工夫ののちに店をオープンした、と店内のポスターに書いてある。
やまがた辛味噌らーめんは、赤湯本店や高畠支店よりも美味しかった。
何よりも、麺が中太麺でもちもちして、辛味噌スープとよくからむ。
龍上海本店は開店前から100人位行列が出来るので、客を店内にある席すべてに案内して、15品位のらーめんを一度に運ぶので麺がどうしても柔らかくなりすぎだった。
龍上海高畠支店は残念ながらスープが薄く、麺の固さにばらつきがある。
赤湯の辛味噌らーめんを仙台で食べられるのがとても嬉しい。
初めは 辛味噌玉を混ぜないで そのまま楽しみ 好きなタイミングで味噌玉を溶かして… 二種類の味で楽しめた！ランチタイムにやってる ミニチャーシュー丼のセットはお得で 女の私でも食べ切れました！美味しかったです。
仙台に来たら また寄ります！！
仙台駅からすぐの場所にあるラーメン屋。
駅すぐとは言え、ビジネスホテル街方面なので繁華街からは離れてる立地。
お店が1番オススメしてる山形辛味噌ラーメン 830円を注文。
あっさりめなダシのスープに辛味噌を塊で載せて提供されます。
辛味噌を溶かす前のベースのスープも中々イケる。
不思議な味。
おそらくエビとか甲殻類が入ってる味でした。
うまい。
さらに辛味噌を溶かすと、さらに美味い！辛すぎずちょうど良い辛さ。
具などは特に一般的な具材でしたが中々美味でした。
ご馳走様です。
今日は辛味噌を別皿でお願いしました。
自分で辛味噌の量を調整しながら食べれるので嬉しいー。
いつ食べても美味しかった。
駅近ながら絶品でした。
山形辛味噌ラーメンに辛味噌追加を注文しまた。
食べた感じは平打ち中太麺がもちもちして、それが良い具合にスープに絡んで。
スープは鳥、豚混合チームでとてもバランス良く塩加減も最高。
それに追加した辛味噌を約半分入れたところで辛味のパンチが効いてきました（私は辛いもの大好き）。
ノーマルスープ、風味良く辛味噌溶かしてたべて、追加の辛味噌を足してピリ辛にして三度美味しかったな。
また是非近いうちにいきたいですね。
（開店１人目だったので、麺の茹で上がりが最高だったな😮）
山形の味ではない。
なぜなら私が山形に住んでいるから分かること。
駅近ながら絶品でした。
山形辛味噌ラーメンに辛味噌追加を注文しまた。
食べた感じは平打ち中太麺がもちもちして、それが良い具合にスープに絡んで。
スープは鳥、豚混合チームでとてもバランス良く塩加減も最高。
それに追加した辛味噌を約半分入れたところで辛味のパンチが効いてきました（私は辛いもの大好き）。
ノーマルスープ、風味良く辛味噌溶かしてたべて、追加の辛味噌を足してピリ辛にして三度美味しかったな。
また是非近いうちにいきたいですね。
（開店１人目だったので、麺の茹で上がりが最高だったな😮）
辛味噌、スープ、麺 どれを見ても山形辛味噌ラーメンでも、赤湯 龍上海とは違いますね仙台では味よし、姫ラーメンも辛味噌ですが微妙に違います！
ゴマ味噌ラーメン!!とーっても美味しかった。
汁まできれいにのんじゃった♪(⌒‐⌒)また、食べたい!!入り口で食券買うタイプです。
仙台で山形味噌ラーメンが恋しくなったらここ！龍上海系の魚介系辛味噌ラーメンです！美味しい！
味噌のｺｸとからし味噌、お好みで溶かしながら頂けます❗
赤湯のラーメンは食べたことないのですが、ここの麺、もっちりしていてほんと美味しいです。
ピリ辛です。
個人的感想ですが、辛いと舌が麻痺で、美味しいのか？不味いのか？判断できないのでこの評価！
別添えの辛みそを溶いて食べるスタイルは山形県のラーメンなんですね。
辛みそを溶く前にまずノーマルで味わって、それから辛みそを溶いて食べるとふたつのラーメンが味わえます。
仙台東口はあまり食べるところがないのですが、ふらっと入ったりゅうぞうさん美味しかったです。
一番人気の山形辛味噌頼みました。
そのままでも美味しいですが辛味噌が入ると更に合います。
味噌らーめんが食べたくなったらまた来ます。
| 名前 |
貫 かん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-781-7760 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～15:00,18:00～22:00 [土日] 11:30～22:00 |
| 評価 |
3.6 |
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どしゃ降りの中での来店でした。
久しぶりの辛味噌ラーメン、どんなシチュエーションでもおいしいものは美味しい。