飛騨の朴葉味噌で味わう絶品。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
銀風亭の特徴
飛騨牛料理の中でも、朴葉味噌ステーキ膳が特に絶品です。
レトロな雰囲気の中で飛騨牛A5クラスを堪能できます。
予約をして訪れる多くの方が待たれる人気のお店です。
夕食に飛騨牛朴葉味噌ステーキ膳をいただきました！！飛騨牛最高！！漬物、お味噌汁もすごく美味しいので、調理の方の腕が良いのだと思います。
チェーン化された店では食べられない味ですごく堪能できました！！飛騨牛料理も美味しいです。
飛騨コンロの炭火焼きも捨てがたいのですが、煙がすごいので、個人的には瓦陶板焼きのほうがお勧め。
駐車場店の横に縦列駐車だがあり。
飛騨牛の朴葉焼きを食べました！地域柄か？やや、味噌が終盤辛くなってしまったが、きのこ類とマッチします。
当然、飛騨牛も旨い。
小鉢のフキも美味しかった〜！
ランチで飛騨牛朴葉焼き定食を頂きました。
他のお店で食べたものよりも、朴葉の独特の風味を強めに感じて「郷土料理」の味を楽しめました。
お店はこぢんまりと落ち着いており、清潔で気持ちよくお食事させて頂きました。
予約せずに開店と同時に行きましたが何組か待たれてました。
お店の隣に駐車スペースが2枠ありました。
お料理は朴葉味噌ステーキ膳をいただきました。
お肉もさることながらやっぱり味噌が美味しい ご飯が足りない(笑)
飛騨の御当地グルメの一つ。
今年のランチは朴葉味噌。
飛騨牛のヒレ肉使用の朴葉味噌が食べれるお店てことも有り、銀風亭さんにしました。
営業時間の確認で電話した際にも電話の対応も良かったです。
初めて食べた感想としましては、最初は味噌の味が濃いのが、思ったより濃いて思いましたが、段々と癖になる感じです。
お肉も当然美味しかったです。
常に熱々の状態で食べれます。
男性なら、ご飯大盛りでもペロリと食べると思います。
ご飯が、進む味の濃さです。
飛騨の御当地グルメの朴葉味噌楽しみたい方には銀風亭さんの朴葉味噌オススメです。
飛騨牛の朴葉味噌焼きを食べたくて入りました。
店構えは料理が高そうに思えますが、値段は普通です。
朴葉味噌焼きを出す店は他にも有りますが、上三之町付近の店はは大変観光客が多く、少し離れた上一之町の銀風亭に入りました。
飛騨牛ステーキ朴葉味噌焼き定食を注文しました。
コロナ禍でスタッフを減らしたのか、急に観光客が増えたのか、料理が出るまで少し時間がかかりましたが、朴葉味噌焼きは大変美味しかったです。
また、過去に何回か食べた朴葉味噌焼きの飛騨牛はスライスした肉ですが、この店はステーキと言うだけあって、普通の焼き肉と同じ位の厚みがある肉で食べ応えが有ります。
店の裏にトイレが有りますが、風情が有ります。
朴葉味噌定食を1100円で味わえます。
赤味噌ベースにみりんなどで味付けしてあり、具材はねぎ、えのき、椎茸、天かすとボリュームあります。
小鉢はふきの煮物と昆布巻き、胡麻和え。
白ごはんがすすみます。
店の隣が駐車場です。
6人のため事前に電話にて予約しました。
土曜日でしたが比較的空いていました。
朴葉味噌定食を注文。
飛騨牛は柔らかく甘くて味噌も優しい味でした。
スタッフの女性も気さくで温かい方でした。
昭和のお店にタイムスリップしたようで癒されました。
古い格言集に「惜しみなく与える人は報われ， 他の人を爽やかにする人は自分も爽やかにされる。
」ギスギスした世の中...いつまでも、心と身体を元気にしてくれるお店でいてください。
高山らしいものを少し奮発して頂きたくこちらのお店にしました！外観も素敵で店内の感じも素敵で小さい子供を連れていましたが優しく接していただけました。
大変美味しく優雅なじかわ過ごせて大満足でした。
台風直撃の大変な時期だったので空いていましたが普段は凄い待つのだと思います。
2021/9/29に再訪問やっぱり美味しい！今回は瓦焼きではなく網焼き😋気になっていた飛騨牛のお店、銀風亭へ行ってきました。
頼んだのは飛騨牛の瓦焼ステーキ御前。
肉質は、柔らかいのに油はしつこくなく、いくらでも食べられる最高の一品。
焼肉のタレ、塩、柚子胡椒で頂きましたが、どれも絶品でした。
A5の飛騨牛がリーズナブルなお値段で頂けます。
お店の雰囲気も良かったので、また来たいと思います^_^
美味しいです！お肉も柔らかく、朴葉味噌は少し濃い目。
ご飯が進みます。
お店は外は格式高く、中に入ると居酒屋のような雰囲気でもありました。
店員さんも程よい距離感で親切でした。
気になっていた飛騨牛のお店、銀風亭へ行ってきました。
頼んだのは飛騨牛の瓦焼ステーキ御前。
肉質は、柔らかいのに油はしつこくなく、いくらでも食べられる最高の一品。
焼肉のタレ、塩、柚子胡椒で頂きましたが、どれも絶品でした。
A5の飛騨牛がリーズナブルなお値段で頂けます。
お店の雰囲気も良かったので、また来たいと思います^_^
久し振りの外食。
まだまだお客さんは、来なく週末四連休は、予約が入っていると、店主さん。
とても美味しいご馳走でした❗コロナとも、付き合いながら、正常に回復することを、願うばかりです❗
お昼に飛騨牛炭焼膳をいただきました。
飛騨牛は柔らかくて大変美味しかったです。
また付け合せの煮物もとても美味しかったです。
この内容で2700円とリーズナブルです。
お店の雰囲気が、レトロで良かったです。
味噌カツ定食､お刺身定食もボリューム有りました。
美味しかったです。
お店の雰囲気も良く、食事も非常に美味しかったです。
料金もオススメの飛騨牛ロースト牛丼1,800円からと、お手頃です！
飛騨牛A5クラスの美味しくて柔らかいお肉をいただけます。
炭火焼きで食べる定食ですが、最高です！2600円で食べられます。
店の雰囲気も良く！ 料理の説明も丁寧でした。
テーブル、座敷もあるので人数や状況に対応できる店だと思います。
結構混んでいたが、店員のおばあちゃんはちゃんと接客してくれた。
飛騨牛ステーキも、文句なしに美味しかった！オススメです。
静かな店内で趣きがあります。
メニューも豊富で味も良し飛騨牛や朴葉焼味噌など飛騨を代表する味が楽しめます。
飛騨牛を焼くので多少煙いかも。
有A5級的飛驒牛肉及道地的朴葉燒。
懐石料理からリーズナブルのほうばみそ焼きまで美味しく、落ち着いて食べれる良いお店です。
高いがとても味はよかった。
Delicious food, we had soba noodles, sashimi, pork cutlet and crumbed prawns, all were great & we would go back
| 名前 |
銀風亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-7566 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
毎回どの飛騨牛料理を選んでも間違いない美味しさ。
なかでも飛騨牛のロースト牛丼が絶品！ローストビーフは口に入れた瞬間とろけ、飛騨牛の甘みと旨みが最高で、銀風亭のローストビーフを食べるとここ以外のローストビーフは食べたくなくなるくらいの美味しさ。
タレとの相性が抜群な上、柚子胡椒がトッピングされており、店主のこだわりが伺える味わいを堪能できる。
訪れたら一度は必ず食べて欲しいくらいオススメ。
飛騨に寄ったら、夫婦で15回以上リピートしています。