久々の来訪平日の14時頃来訪先に食券を買うスタイル...
煮干しらーめん 玉五郎 難波店 / / / .
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テーブルにある煮干しを追加できる為か最初は軽めの煮干し。
食べやすくて美味しいです。
ご馳走様でした。
今日のお昼は、煮干し補給🐟たまに無性に食べたくなる玉五郎さんのスープ。
完全に身体が煮干しを欲しているんでしょうね｡｡｡ひとくち啜ると全身に染み渡ります💕一味唐辛子を振りまくって幸せです！お昼時やったけど、結構空いてました🈳玉五郎さんはアチコチありますが、黒門店とこちらの難波店が美味しく頂けるイメージですね。
普通においしいんだけど何年か前に食べたときより感動は薄まったかなぁ…なんでだろう？チャーシューのせいかな？硬めでアッサリ味だからかな？
煮干しラーメン頂きました。
麺がモチモチスープも熱々でした。
卓上にふりかけや煮干し酢など、調味料があって、味変も楽しめます。
ゆず三つ葉トッピングお勧めです。
ふりかけがすごく美味しい！煮干しが濃厚ではないが自分の好きな味に調整出来るようなものが全部揃っている！麺ももちもちでとても美味しい。
お店の方も愛想がよい！
煮干しラーメンのセットをいただきました。
お昼時は過ぎていましたが店内はお客さんが多かったです。
とても美味しかったのでまた来ます。
なんばEDIONのビル上に上がるか、確実に美味いもの食べるかで悩み、やっぱ安心の玉五郎さんに。
ここは市内に何店舗もありますが、おそらくここ15年でワタシが1番通ったであろうラーメン屋さん。
ここのドギつくない煮干しが大好きです。
ただなんとなくいつもと違うものを試したい気分で初めての辛味つけ麺をオーダー。
うん、普通のでいいかも。
一口食べた時の感想です。
そもそも辛くない。
辛味の分量間違えたのかな？何店舗も行っているし、同じ店舗でも店長変わった時などここの欠点は味が結構ブレること。
基本の味はもちろん変わらないんだけど、濃さがその時によって結構変わる。
その日のスープの出来に左右されてるのかもしれませんが。
とりあえず以前から何度もやってるけど、煮干し感足りないので卓上のふりかけと一味をいれて自分で味調整。
これで辛味もまとまりました。
来店15時ころだったのですが、麺上がります！とか〇〇用意しとこか！とか、スタッフさん声がんばって出してるんですが、店内どこ見てもその方しかスタッフいないんですよね。
まぁ威勢よく元気は良いことです👍ブレだけもうちょい振り幅少なくしてくれたら、もっと良い店になるでしょう。
ごちそうさまでした！
久々の来訪平日の14時頃来訪先に食券を買うスタイル店内はカウンターのみ13席煮干しらーめんを注文。
スープはやや酸味と魚介の香りを感じる濁ったタイプ麺はやや太めのちぢれ麺具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔チャーシューはロース肉で食感もしっかりしたタイプ美味しくいただきましたごちそうさま！！
煮干しラーメン ¥800煮干しがほどよく香ります。
チャーシューは少し固めでした。
メンマは小振りですね。
玉五郎です。
どこにでもあります。
なのでとても重宝しています。
麺はわかりやすいほどの量産既製品で、縮れ麺、ライトな食べ味。
つけ汁も濃厚でなく、かと言って軽薄でもなく、香り、味ともに納得できます。
とにかく気軽に美味しいつけ麺が味わえます。
ラーメン横綱やラーメン魁力屋、なんなら、つけ麺では王将ほどの市民権を得ているとおもっています。
これからもお世話になります。
またよろしくお願いします。
辛い煮干しラーメンと卵かけご飯を頼んだ。
卵かけご飯の食べ方の案内があり。
卵のまわりに煮干しふりかけをかける。
そして卵かけご飯用の醤油をかける。
バサバサをふりかけをかけたほうが良いかな。
煮干しラーメンは煮干しテイストだか、バサバサも大量に煮干しふりかけったほうが良い。
いつかの麺LIFE久しぶりに玉五郎さんへたまに煮干し感が強いラーメンを食べたくなり、通しで営業されているので来店。
つけ麺にゆず三つ葉トッピングを注文、ライスも食べたかったが大盛りにしたので我慢笑玉五郎さんのふりかけ僕は好きなので、次回は麺普通盛りにしてライスを頼もう、後水餃子も笑麵はツルツルとした少しウェーブがかかっているのかな？スープは煮干し感強めのスープで、たまにこういうのを求めたくなります。
今日も美味しく頂けました、ご馳走様です🍜
とにかく美味しい！つけ麺のスープの中にはメンマと棒状のチャーシューが隠れてる。
美味しいかったです。
麺があともう少しあったら最高‼️
煮干し系のラーメン。
東京で有名な凪のようなラーメンをに期待しましたが、少し違いました。
煮干しの香りはしますが、凪ほど強烈ではありません。
それ故に割と誰でも食べられる味だと思います。
あまりガツンとくる煮干し感ではなかったけれど、とてもバランスよく仕上がっていて素直に美味しいと思いました。
濃厚煮干しが好きな人は物足らないかも。
短期間に700→730→800円と値上がりしたわりに麺の量がいささか少ないように思いました。
中年になり少ない量で満足できるようになった私ですが、それでも食後30分で腹が減るのですから、若い人には全然足らないのではないでしょうか？ゆず三葉が100円でトッピングできますが、麺が少ないためにおそらく味変するところまでいかないのではと思います。
ゆず三葉を無料にして大盛注文を狙うか、ないしは麺の量をもっと増やせば客足に反映されていくでしょうね。
大阪市内に複数店舗営業する人気ラーメン店。
豚骨醤油に、煮干し出汁を合わせた魚介の風味が活きるスープが美味い。
麺は中太の縮れ面でスープによく絡む。
具材はチャーシューとシナチク、海苔、刻みネギを基本に、トッピングで煮卵や柚子みつばなどが選べる。
煮干しつけ麺も人気だ。
煮干し感は自分的には好みです❗月に一回は食べたくなる味。
でもコロナ対策での仕切りがうっとうしくてゆっくり食べられない👋😞🍴仕切りなくして椅子を間引きするといいのに‼️
ガッツリ煮干しって感じでもなく食べやすいですけど、あんまりインパクトはありません。
麺はもちもちで美味しいです。
他の具材もそこそこうまい。
魚介ラーメンの代表。
関西では珍しい。
かれこれ10年ちかく通っているお店。
(その頃は店先で、ざるに煮干し並べてましたね)麺が、麺がめちゃくちゃ旨くなってません？？たまごろうって、店舗によって微妙に味が違うんですけど、ここ難波店が1番やと思います。
麺については、柔らかめのモッチモチ！水を適度に含んでプルルンってしてます。
あと、つけ汁も、ちょっと他の店舗より出汁がきいてて良いです。
地味なことですが、麺の盛り付けも、ふわっと盛ってくれてて食べやすいです。
愛想もいいし、超おすすめできます。
末永く営業してください🍜
特製つけ麺を頂きました。
そんなに量が多くないのと、煮干し系でもあっさりしているのでペロリと食べれます。
大盛にしても良かったかも。
お客さんが次から次へと来るので活気があるお店です。
店員さんが掛け声大きい感じなので、そういうのが気になる方には厳しいかも。
初めてのお店はやっぱり看板メニューを食す煮干しラーメンいただきました🍜美味しいですよ！スープも麺も美味！一緒にいただいた水餃子も美味しかった☆彡🥟でも、店員さんが個人的に嫌いな大声あげるハッスルタイプの店だったので☆3っです。
あれ...悪ノリにしか感じないんだよね....💦丁寧な対応であっただけに煩くて残念...
期間限定冷やしラーメンキタ～！去年ほぼ毎日食べに行ったほど上手いです！具沢山でなんかお得(´ω｀)私はこれに後半酢や一味かけて食べます、トッピングの柚子三葉も合いますよ～( ￣▽￣)今年も期待を裏切らなかったちなみに去年はサンマ冷やしラーメンだった。
シンプルにおいしいです！つけ麺は最後にスープ割りにするのがおすすめです！
ほんとスープを毎回飲み干してしまうくらい美味しい。
濃いめのが好きな人は合うと思います。
卵かけご飯もうまいんだな。
たまごもちゃんとしたのをつかってるみたい。
ここの水餃子がお気に入りですラーメンよりつけ麺が美味しいですよ魚介の香りが秀逸ですその時々の限定メニューをお見逃し無く。
ここの煮干しは、食っとくべき❗️←初めて、大葉のトッピングを食べましたが''あり''です❣️めっちゃ、美味い😋出汁は、煮干し❗️❗️って感じ、僕的には、ゴマはいらないかなぁ...。
行ってよかったお店でした。
スープは美味しい🎵麺も太麺でモチモチしてるけど、細麺好きなもんで申し訳ないけど3つです。
食後、口周りが油でギトギトします。
口直しが要るかな。
今日はつけ麺をいただきました。
こしのある麺で美味しかったです。
まあ個人的には煮干しラーメンの方が好きですね。
次は煮干しにします。
味はとても美味しいです。
トッピングが少し貧相な気がします。
そのためか、値段が少し高く感じられます。
感じのいい素敵なラーメン屋でした。
多店舗展開のラーメン店では納得のつけ麺です。
特製つけ麺に、水餃子、チャーシュー丼を注文。
つけダレのそこに煮干しがたまっているのでよく混ぜましょう。
しめのお勧めはスープ割よりチャーシュー丼投入後、煮卵割です。
あと、100円くらい安いと良いのですが。
スープがGood!スープはこくがあっても飲みやすく美味しいです。
しかし麺とマッチしているとは思えないです。
このスープならもっと細い麺が良いかな。
| 名前 |
煮干しらーめん 玉五郎 難波店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6632-7650 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～23:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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塩特製ラーメン￥1330を注文しました。
スープの湯気から立ち込める煮干しの香りが食欲をそそる美味しいラーメンでしたが何がどう特製なのかが分からず値段も高いと感じました。