煮干しですがあっさり目で飽きないです。
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ザ、津軽ラーメン煮干しだしの澄んだスープにちぢれ麺が最高のバランスシンプルisベストメニューは普通と大しかない、正にラーメン屋としての到達点を感じる店内はお座敷もあってそこそこの人数でも入ることが出来るが、並びがデフォなので長居は無粋お弁当おにぎりの持ち込みokらしいですが、サクッとラーメンと対峙し味わい尽くして長っ尻せずに帰りたいそういう振る舞いをしたくなるような雰囲気のあるお店ずっと残ってて欲しいお店。
現在40歳過ぎの私が、物心ついたときから通っていた地元に根付きまくったラーメン屋さん。
ひさしぶりの帰省で行ってきました。
『変わらないってすごい』煮干しと昆布の出汁の絶妙なバランス！手打ち麺の気持ち良い啜り心地！！あーうまい！！！東京のラーメンのコッテリ感とは別路線のラーメンです。
黒石の美学ココにありです。
昔から味よし。
麺はもっちりとした縮れ麺です。
持ち帰りできるので小さなお子様居る家庭におすすめです。
店主の接客が多少難あるかもしれませんが、奥さんがフォローしています。
大700円 中550円。
細めの縮れ麺にあっさりしたスープが絡んで美味しかったです。
昔ながらの中華そばという感じでした。
ご夫婦で営まれている様子。
接客も超あっさりでした（笑）
たまに、食いたくなる❗
昔と変わらない味、美味しさ。
昔から変わらない味子供の頃からなれしたしんだ美味しさ。
あーー美味い😋また行きます。
つい先日行って来ました。
美味しかったです。
まだ、手の消毒や他の客と相席禁止などイロイロと気を使っているようですが、大将とおかみさんは、マスクなし(笑)。
お金を受け取っても手指消毒なし(笑)
「月曜定休日」のようです。
せっかく行ったのにぃ。
ザンネン！2020/2/4 ５回目の訪問にしてようやくラーメンを頂くことができました。
ずっと、定休日だったり、スープが終わっていたり、営業時間外だったりして店内に入れませんでした ( ^ω^ )麺は細めで、食べた後のピリピリ感(化学調味料)は感じませんでした。
とても素朴な味わいです。
メニューはラーメン550円🍜 中ラーメン750円🍜 の２つのみ。
550円で生麺+チャーシュー、メンマなどの詰め合わせ持ち帰りセットが販売されています。
ご飯ものが一切ないためか、おにぎりなどを持ち込んで食べることができると案内が書いてありました。
昔のままの味、懐かしい❗地元の人には愛想がいいが、一見さんには無愛想に感じた。
30数年ぶりにたべましたが美味しかったです…😋昭和の味。
津軽の昔ながらの中華そば🍜
とにかく美味しい。
ただそれだけ。
昔から変わらない、素朴で津軽を代表する名店だと思います。
バランスの良いスープは、必ず飲み干してしまいます。
体が喜ぶラーメンです。
メニューは、中華そばのみで、大と中がありますが、大は麺の量が多いので、女性には中をオススメします。
麺は、津軽地方独特の細ちぢれで、とても食べやすいです。
シンプルなメニュー、中華そばのみ、大盛りなし！
並んでますが、どこでも食べれるレベルの正油ラーメン。
普通の中華そば。
縮れ麺。
スープは澄んでる。
とにかく美味しいです‼決まり。
本当にシンプルなラーメンですが出汁がきいて美味しいです。
値段もお手頃です。
ラーメンも早くでてくるので回転率がいいです。
ラーメンに麩が入っていればいいと思いました。
また来たいです。
あっさりして、また食べに来たい味ですなぁ〜
安定の味。
ちぢれっぽい細麺にあっさりのスープ。
確かにメンマの戻しが悪い時が有るかも？でも、今日は普通のメンマでした。
安定の普通の味を食べる為に並んで食べて何が悪い。
地元で人気、遠方からも来てる🚕美味しいです☺
煮干しですがあっさり目で飽きないです。
麺がおいしいです。
めんまが残念。
手打ち中華の中サイズをいただきましたが、とても美味しかったです。
スープ、メンマ、チャーシューどれも美味しく、麺との絡み具合もよい感じです。
さっぱり味ですが食べ始めると止まらない感じになるうまさです。
中サイズでも十分の量がありますが、大サイズを頼めばよかったなと思いました。
| 名前 |
山忠・やまや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0172-52-4095 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
久しぶりにラーメン食べに来ました。
ラーメン大 750円。
以前は550円だったですけどね。
時代の流れでしょうか。
ちなみに流は、550円。
以前は400円でした。