Friendly atmosphere and b...
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（2022/09/19追記。
9月16日から再開しました！！メインメニューのジンギスカン類が900円になりましたが、それでも尚、最高の味とお手頃さをキープしています。
10月にもまた短期休業予定との事ですので、事前の電話予約推奨です。
）（2022/08/16追記。
休業期間が延びています。
来店の際は電話確認した方が良いと思います。
）6月上旬現在、休業中です。
再開予定は8月からとの事です。
素晴らしい料理と人柄のお店なので、先ずはしっかり休んで、また再開してほしいです。
2022年9月17日 晩ごはん19時半頃前を通ったところ、灯りが着いていましたので、予約もしていませんでしたが入ってみたところ、運良く入店できました。
ジンギスカンと塩ラムジンギスカンをお願いしました。
お肉は適度な噛みごたえがあり、香りも羊を感じることができます。
タレも美味しく、ニンニクと一味を投入し更に好みのお味にできました。
まだ体調が優れないとおっしゃっており、10月の初旬もお休みをいただきますとの事でしたので、行かれる方は事前に確認される事をおすすめします。
いやいや満腹、ご馳走様でした。
まん延防止延長中の旅行で殆どの飲食店が20時閉店で閉店ぎりぎりで見付けた「ひょっとこ」さん快く入れていただきました。
味も最高～仔羊の叩きが最高～＼(^^)／と思ったら冷麺も好きな味！安くて美味しい！文句無し星5つです！また、旅行の時に行きたいと思います。
激うま！、かつ、コスパサイコー！福岡でもジンギスカンは食べられるが、全く別もの。
こんなの食べたことない！席数はあまり多くないので、予約した方が良い。
私は飛び込みで入られたが、後の予約なし客は断られてた。
Googleの口コミを見て来店。
こじんまりとしたお店で家族経営でしょうか。
ジンギスカンは柔らかく臭みが全くない。
一番のお気に入りは塩ジンギスカン。
これはめちゃくちゃ美味しかった。
最初のお肉だけ焼き野菜がついてくるがお代わりは肉だけのシステム。
お肉は注文されてから切られるので時間はかかるのでご注意を。
大将の独り言？(笑)が少し気になりはしましたが、行って損はないお店です！また来たら行くかな。
写真は塩ジンギスカン、タタキ、ジンギスカン。
ラム肉ですが、全く臭みがなかったです。
ラムの独特な香りが好きな人だと物足りないかもしれません。
どれも美味しかったですが、仔羊のたたきは、個人的には絶品でした。
値段も安くて、満足でした。
美味しいラム肉を食べさせてくれます。
庶民的で入りやすい店です。
お一人様でもカウンターがあるので気兼ねなくいられますね。
昨年の7月、今年の8月と2度お世話になったジンギスカンの店「ひょっとこ」東北で出逢った山仲間の方からのお薦めで予約を入れて行きました。
お店は地下鉄南北線中島公園の出口2を上がると直ぐ目の前でお店入口にはメニューが写真付きで分かり、注文もしやすい。
マスターとお母さんが二人で切り盛りしながら美味しいジンギスカンを出してくれます。
炭火で焼きながら自分のペースで食べられます。
ジンギスカンと仔羊の叩きを最初に注文して、塩ラムジンギスカンやソーセージを追加。
利尻出身のお二人とカウンター越しにお話ししながら美味しいジンギスカンと居心地の良さからリピーターになってしまいました。
中島公園駅出口すぐにあるジンギスカン屋さん。
今は20時までしか開いてないので開店すぐに行かないと入れないかも。
大将とおばちゃんの2人で切盛りしてる様です。
アルコールの提供は無し。
七輪にジンギスカン鍋ではなく網で焼くスタイル。
肉はとても美味しい。
普通のジンギスカンには野菜が少し付いてます。
塩ラムは絶品。
レモン汁つけると更に美味い。
子羊のタタキもとても美味しい。
肉は大将が注文を受けてから切ってます。
1人で調理してるので時間が少々掛かります。
ジンギスカンのお店は数多く行きましたが最高レベルですね。
あまりに美味しかったので3泊中2回行ってしまいました。
こんな場所に素敵なお店があったとは知りませんでした。
家族経営で昔ながらの雰囲気を残すお店。
お母さんの優しい接客が心に残りました。
お酒と一緒に麦茶を出してくれたり、炭火を調整し煙が出ないようにしたりと細かい気遣いを感じます。
お肉も特に塩ジンギスカンは味付けが最高。
さらにラムの叩きはポン酢でアッサリと。
意外とご飯にも合うから食べてみてね。
日曜日で予定していた有名店が休業日とは知らず、こちらのお店に変更したがこれが大正解。
羊肉ってこんなに味わい深いものだったんだ。
ジンギスカン、ラム肉のソーセージ、ラムのたたきを食べたけど胃にもたれなくて、さらにご飯とキムチを食べて〆た。
冷麺も注文すればよかったと後悔中。
次回札幌旅行時に再訪予定。
でもコロナが終われば行列になっちゃうんだろうな。
ここは美味しい！だるま、フクロウ、夜空のジンギスカン、松尾ジンギスカン等色々行ったけど間違いなくここがＮｏ．1、コストパフォーマンス肉の質肉の量家庭的なおもてなし謙虚な店主さんとお母さん全部が素敵でした。
札幌にやっと通いたい店が出来ました！
ひょっとこのジンギスカンは旨い！今まで羊肉u003d臭い、苦手と食べなかった！人生３度目のジンギスカン！ひょっとこで大正解！！！分厚いジンギスカンは臭くなく自家製タレに付けて食べると柔らかくって美味しい！塩ジンギスカンは塩で勝負！塩、葱、大葉レモンこれまた旨い！ドボドボ塩タレのお店もあるけれど、ひょっとこの塩ジンギスカンは肉が美味しいからシンプルで良いね！また札幌に来たら「ひょっとこ」でジンギスカン食べるね！
2021.2.3 19:30頃行きました。
カウンター8席、奥の小上がり1席ほどで、お母さんと息子さんの2人で切り盛りしているとのこと。
ジンギスカンは厚みがあり、柔らかくとてもジューシー！初めて食べましたが「子羊のたたき」も絶品でした。
キムチやザーサイもおいしく、夕飯兼ちょい飲みに最適なお店です。
次はリピートで塩ラムと冷麺食べに行きたいと思います！
ここのマスターはとてもいいキャラしてます♪一見👀寡黙で坦々とサービス提供して気取らず職人肌と見えますが話すととても面白い個性豊かな方です。
お料理にはこだわりを持ちその辺は任せて間違い無し昔ラーメン談義をした時も やっぱり昔の素朴な熱々のラーメンが1番と豪語していました。
地元の方は勿論 場所柄旅行客の方と客同士も仲良くお話し出来ます。
北海道の事もいろいろ教えてくれます。
お母さんもとても優しい方です この母にしてこの子有り とゆう事で常連さん多いので予約した方がいいかも‥場所はすすきのを中島公園方面にベッセルイン札幌（緑の看板）のスグ横です。
地元の人がいくのはここ。
個人的には味つきが一番好きです。
安いし量もしっかり。
最高。
ジンギスカン食べたくなったらここです。
１０年位前に行き付けにしていた居酒屋さんのお客さんから教えてもらってから大好きなお店です。
メニューは飲み物以外はジンギスカン(数種)とジンギスカンウインナー、野菜、キムチ、ザーサイ、ライスです。
北海道ではジンギスカンは家庭でも食べているので外食で食べるなら本物しか相手になりません(笑)地元の常連さんは勿論サッチョン族(単身赴任)、道外からの再来者でいつも混んでます。
いつ行っても味もお肉も最高です。
金曜7時入店。
滑り込みでラスト一席に着くことができました。
繁華街からは少し離れていますが、人気店のようで十組近くお断りされていました。
海外の方も結構いらっしゃいました。
オーダーが重なっていたようで、提供まで少し時間がかかりましたが、事前に調べて行ったので特に気になりませんでした。
どれも美味しくいただきました。
特にタタキが美味しかったです。
お会計のときに大将から「バタバタしてすみませんありがとうございました」とお気遣いいただきました。
時間に余裕がある方にはオススメしたいお店です。
御馳走さまでした。
初ジンギスカン。
厚みがあり美味しく食べやすかった。
野菜も美味しい。
店主も優しく、冷麺を頼むと終わりかけだったのに、残りで少し作ってくれ、サービスしてくれた。
麦茶をお母さんがこまめについでくれ、気配りが嬉しかった。
行列ができるお店じゃないかも。
でもゆっくり食事が楽しめるお店です。
先入観でラムって匂いが強い食べ物って思ってました。
実際数年前東京でもジンギスカンブームがあって、あのまーるくなった鍋でもやしと一緒に焼いて食べたけど、はっきり言って少し匂ったし美味しいと思わなかったです。
でもここひょっとこのお肉はまーったく匂わない。
あーラムってこんな味なんだってわかる感じ。
で網焼きだから余分な油がまーるい鍋にくっついてベタベタしない。
さっぱりして美味しかったです。
地元の人が少人数でしっぽりグラス交わしながら食べる静かなお店。
お一人での利用されてる女性もいらっしゃいました。
コカ・コーラで網焼きジンギスカン。
なんか新しかったです。
セイコマート制覇の野望もありますが、ここひょっとこさんでいろんな種類のお肉ゆっくり味わってみたいです。
気さくな店主、明るい常連さん、良いお客さん勢揃い。
炭火焼きのジンギスカンもさいこう。
塩ラム、味付け、ジンギスカンソーセージ。
旨い〆の冷麺も良いもんだ。
親子で店を切り盛りしているそう。
味よし、雰囲気よし、値段よし。
ジンギスカンを食べたという気分になること間違いなし。
あまり有名では無いですが地元の人間が推す柔らかで他の店にはない手作りタレの羊は最高です。
羊のタタキはそうそう出会えるメニューではありません。
味漬け肉の店なら札幌で指折りに入るでしょう。
飛び込みで入れるほど大きな店では無いので事前に電話で座席の確認をして下さい。
羊の肉が美味い！と素直に喜べるお店でした。
ザーサイも美味しいですね〜。
にんにくチップも加えて食べると最高です。
お店はそんなに広くないですが、是非一度行って欲しいですね。
中島公園出てすぐ。
網焼きのラムが抜群。
ラム肉一本勝負で、新鮮だから食べられるであろう、タタキも良いです。
子羊叩きまいう。
塩ラム最高。
良かった!満点!若旦那も女将さんも満点!もちろんジンギスカンとお酒は満点!御馳走様でした!
札幌へ行くと必ず寄るお店です。
こじんまりした店内にカウンター席と座敷があり、気さくで博識なご店主と優しいお母さんのお二人で切り盛りされてます。
ジンギスカンだけでも3種類あり、他にもラムのたたきや羊ソーセージなど…このお店でなければ食べられない美味しいものが満載です。
特にレモンを絞って食す｢塩ラムジンギスカン」は絶品です♪ いつもリピーター客で溢れていて雰囲気が良く、美味しいお肉を食べながら客同士が仲良くなることもしばしば！ 私イチオシのお店です♪
ジンギスカン居酒屋が相応しい店です。
肉も、他の料理も旨い❗
超明朗会計 塩ジンギス最高。
Friendly atmosphere and best grilled lamb ever!
친절하고 맛있네요
| 名前 |
ひょっとこ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-513-7770 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 17:30～23:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
味は文句無しに旨い❗まーーったく臭みもなく、バクバク食べれちゃいます。
特に塩ジンギスカンがオススメ‼️個人店ならでわで、混雑時はすこしお料理が出てくるのが時間かかるかもですが、苦になりません。
個人的にはリピ確定です♥️