初めて行きました?
伝説のパティシエさんが経営している焼き菓子に特化したお店になっています(^^)お味が濃厚で繊細で兎にも角にも美味しいです。
どれを食べても外れがないし、焼き菓子もお値段が均一になっていて、買いやすかったです。
接客も本当に非常に丁寧で、とっても気持ち良かったです。
手土産でちょっと持って行くにも、重宝するお店です。
宇治橋商店街にあった時から山川さんのケーキが好きで何度か買いに行っていましたたまたまGoogle mapを見ていた時にお店の名前を見つけて嬉しくなり買いに行きましたケーキは予約制のホールだけになっていたけど、焼き菓子もめちゃくちゃ美味しい♪
洋菓子界の重鎮・山川良廣氏のお店。
アンティノールやマールブランシュを起ち上げたレジェンド級のパティシエ。
地元の宇治で復活された焼き菓子専門店。
色とりどりのフリアン。
上品すぎる味わいにめっちゃ満足。
✧(u003eou003c)ノ✧
予約制のホールケーキが大変美味しいです。
こちらで店舗を構えていただき感謝(^^)上質な世界に、一歩踏み込んだ気持ちになりました。
間違いない。
アンティノールの初代パテシェが作るお菓子はレジェンドの味‼️神戸アンティノールの初代パティシエが開いたお店があると聞いて行ってきました!パティシェヤマカワさんです♪京都マールブランシュも北山本店開業の際には協力した方とのこと!😳もう伝説のパティシエやん‼️近鉄伊勢田駅から歩くこと10分ちょっと。
中に入ると10種類ほどの焼き菓子が並びます。
パティシエの奥様とお話しました。
パティシエは73歳!企業を退職されてから、自分の好きなスイーツを作る為に宇治橋商店街にお店を出されたそうです。
そちらも閉店して引退されたものの…がっくり元気がなくなってしまい、周りがすすめて今のお店をオープン。
やっぱりお菓子を作ってると元気だそうです。
パティシエとすれ違いましたが、職人の風格でもう高倉健に匹敵するほどでした。
今でも生ケーキもホールなら予約できるそうです。
10号(大人4人分)と18号の2種類。
すぐに予約も埋まるので早めがオススメだそうです。
「宇治橋商店街でのケーキがすごくおいしかったと聞いて…」と私が言うと、奥様は「1番良かったのはアンティノールの時代。
宇治橋のお店より、数段上。
素晴らしかった!やっぱり30代ってすごいわ❤️」と、楽しそうにお話しされました。
私が30代であることを伝えると「あっという間だから大切に生きてね。
彼も私もいい人生です。
本当に幸せな人生。
」と仰られていました。
自分も70歳になった時にこんな風に言えるように生きたい。
このお話だけで満たされた気持ちですが…お家に帰って1つ1つ大事に頂きました。
◯ガトーアプリコエアリー✨1口食べただけでお口の中の空気が変わる!甘くて、お上品なんだけどお上品すぎなくて。
子供からお年寄りまで好きな味。
アプリコの香りがふわっ中には果肉も入っています💕◯ほうじ茶ブリアン最初軽いほうじ茶の味かと思ったら食んでいるうちにドンドンほうじ茶の味が濃くなる!ほうじ茶のほろ苦さがクッとくる日本茶と一緒に頂きたくなるお味です。
◯抹茶フリアン抹茶の味濃ーーーー💕えぇ濃いぃ抹茶そのものを頂いてるみたい!食感しっとり💕さすが宇治のお店や。
◯アマンドショコラチョコレートはミルクチョコレートなので、ほんとにほんのりチョコの味。
皮つきアーモンドパウダーのサックリ感がまるで和三盆のよう。
チョコが入っているのにこんなに優しいお味になるんですね✨◯ガトーショコラ周りはふんわりなんだけど、内側から濃厚なカカオのほろ苦さを含んだチョコの味。
見た目は一面的なのに内側から違う味がするの。
え?二層になってないよね?って何回も確認してしまった😆職人技なのでしょうか。
すごいです。
さすがレジェンド✨1つ1つ大事に食べて、食べ終わったらあまりの世界感にボーっとなります。
マチュピチュをみた時のよう…これは…大人の手土産にも最高な一品ですね。
とても美味しいです!!また行きます!
ケーキもなにもかも、絶品です!
とても美味しい‼️。
一度ご賞味有れ🎵
あの『Patissier Yamakawa/パティシエ山川』さんが 宇治伊勢田に焼き菓子のお店を構えていると 友達に教えてもらったので、さっそく行ってきました・ガトーアプリコ・ショコラフィグ“1日ひとつ” のつもりが あまりの美味しさに 我慢出来ずに 2つ目にも手を伸ばしてしまったしっとり濃厚 まるで生ケーキを食べた様な満足感があります。
息子のバースデーケーキを予約しに行きました。
以前は同僚のお見舞いに焼き菓子を買ったのですが、自分で食べる分を買わなかったので、どーしても食べてみたくて自分の分も、、、。
抹茶フリアンとショコラフィグを買いました。
特に抹茶フリアンは甘すぎず、後から抹茶の風味がふわーっと口に広がりました。
ショコラフィグは上のいちじくが少しなのにポイントできいてます。
濃いチョコの味なのですが、しっとりとした口当たり。
どちらも美味しい💗次回はアマンドショコラとガトーアプリコを狙ってます。
と、子供に買ったバースデーケーキが、楽しみ💗
焼き菓子専門店!!!愛してやまないお菓子屋さん!!1つ1つのこだわりや愛情がとても感じられるお菓子で、フリアンは5種類サブレが2種類、どれも美味しくて、お土産やお中元などには必ずパティシエ山川さんで買います!!!食べると鼻が膨らみ力が抜けるくらいに美味しくて幸せになります!!!!!!もとは宇治橋商店街でお店をやられていてその時からの大ファン!!!!!!今は焼き菓子専門店になりましたが、予約をしたらバースデーケーキを作ってくれます!宇治橋商店街の時に食べたショートケーキが忘れられず、新しくオープンされた時は生菓子をやっていなかったので食べられないと思っていた、ショートケーキ!!!!!!!食べられると知った時は感動しましたーー!!!宇治でケーキ屋さんといえば「パティシエ山川」さん!!!ってくらいおすすめです!!!一度食べたら忘れられない味をぜひ味わってみてください!!!!!!愛が溢れるかわいいご夫婦がやっていまーす!!大好き!!!
初めて行きました🎵大変美味しいですよ。
宇治からのファンです。
あの味にまた出会えて感謝です。
アンテノールやマールブランシュのブランドを立ち上げたシェフのお店で焼き菓子のみの取り扱いですがその味の繊細たるやいつも大事な方へのプレゼントに重宝しています。
あの山川さんのお店です。
美味しいです!
名前 |
Patissier Yamakawa パティシエ山川 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0774-46-2722 |
住所 |
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営業時間 |
[水木金土日] 11:00~16:00 [月火] 定休日 |
評価 |
4.6 |
とても美味しい洋菓子店です。
何かとても優しい味がします。
シンプルなのですが、美味しいです。
ほうじ茶のしっとりとした焼き菓子が特におすすめです。
食べ終わるころに鼻に抜けていくほうじ茶葉の香りと、菓子の味と食感が絶妙に混じり合って、何とも言えない幸福感に包まれます。
このような非常に良質な菓子が安く購入できるので、かなりおすすめです。