せり鍋を初めて食べましたが、とても美味しかったです...
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ママが３時間くらい(本当は15分)、せりの蘊蓄を語る間に良い具合にせりに火が通ります ^_^;焼きタン、アジフライ、クリームチーズの味噌漬け、どれも美味しかったですいやー、美味しかったです二人で1.4万円は仙台価格ですね。
本格的なせり鍋の店。
店主やスタッフ、女将の対応も素晴らしく料理も美味しかったです。
予約必須かと思います。
せり鍋を初めて食べましたが、とても美味しかったです。
女将さんが一席ずつ丁寧に作ってくださって、作りながら話してくださったせり鍋に纏わる話もとても興味深く楽しかったです。
せり鍋以外の料理も、手が込んでいてとても満足して帰ってきました。
せり鍋の季節はもうすぐ終わりですが、また行きたいと思わせる良いお店でした。
ごちそう様でした。
仙台グルメは侘び助抜きには語れないと言っても過言ではないほど有名なお店なのではないでしょうか。
女将さんの説明を聞きながら、女将さんに作っていただくせり鍋は極上の逸品でございました。
仙台市で初めて、せり鍋を始めた有名店ですが、刺身や様々な料理が非常に美味しく、価格がリーズナブルです。
地酒も楽しめ、飲み物も充実しています。
ここ侘び助では、「白い太い長い根っこの芹」に拘った女将さんのありがたいお話を聞きながら、極上のせり鍋を食べることができます。
毎朝、名取市まで足を運び、根っこの汚れを5時間かけて洗った芹鍋を食べることができます。
鰹と昆布のあっさりした出汁に、合鴨と芹のみで頂きます。
シャキシャキとしていて、全く苦味もなく、むしろ甘いです。
ここまであっさりしていて美味しい芹は初めて食べたかもしれません。
牡蠣の天ぷらも美味しくて、居酒屋としてはかなりクオリティが高い店だと思います。
人気の理由も納得のお店でした。
ご馳走様でした。
丁寧な下処理をした真っ白で太いせりの根を、女将さん自ら目の前で鍋に入れて絶妙なタイミングで取り分けてくれる。
秋田の技術を名取に学ばせて作ったというせりと、何度も試した挙げ句に辿り着いたという鴨肉のみのせり鍋は、ちょっと他では食べられないな。
女将さんの話もとても面白かったし、お店も風情があった。
また行きたい店のひとつ。
感動的だった。
間違いなく仙台の名店の一つ。
せり鍋が食べたくて訪問。
店構えは風情あり。
老夫婦2人が接客したくれ、柔和で非常に人情味のある良い人だった。
料理の味は抜群だ。
是非「椿」のコースを頼んでほしい。
あのクオリティと量で4000円以内は破格。
せり鍋はママがテーブルに来て作ってくれる。
せりの調理は手間暇がかかり難しいことを教えてもらいながら、うどんや雑炊を作ってくれる。
サンドウィッチマンや福山雅治、安室奈美恵など多くの著名人が訪問していることもあり、何も言うことがない。
感動を覚える。
是非また来たい。
2021/08/07（土）せり鍋の季節じゃなかったが、クレソン鍋がとても美味しかったです。
お出汁が最高。
あと、女将さんの自負と熱意も伝わってきました。
せり鍋の季節になったら、また来たいな。
予約から3ヶ月待つと噂のこちらのお店。
なんと時期もあり、2週間で入ることができました。
(笑)内装は旅館のようで、特別なひと時を過ごせました。
極上のせり鍋と馬刺し、レバーをいただき大満足です。
おしゃべりな女将によると、大泉洋さんもご来店されたとのこと。
噂通りの質の高い接客と食事を堪能できました。
ちなみに帰り際に213人目の本命チョコレートを受け取れました。
(笑)
毎年行くとても美味しいせり鍋の店。
料理は少し高めですが、値段に見合った美味しさ。
女将がわざわざ作ってくれるせり鍋と談笑、たまりません。
ひざ掛けをかしてくれたり、声がけだったり、とても気持ちのいい接客をしてくださいます。
一度は行くべき素晴らしいお店です。
せり鍋と言ったら絶対ここ‼️某HTV制作の( おにぎりなんとか⁉️ )とか言う番組で取り上げられた事を、横に置いといたとしても、ここのせり鍋は、絶品と言えるでしょう👍️⤴️それにもまして、女将の料理対する愛情たっぷりの口上( トーク )もまた絶品と、申し上げたい👍️🤩この日いただく事の出来なかった、せり根の天婦羅は次回ぜひ、いただきたいと思います🎵🍀❗️😀
初めてセリ鍋というものを食べに行きましたが、予約が取れたことが奇跡だったと後に分かります。
女将のお話がものすごく上手で、子連れで伺いましたが、優しく対応していただけて嬉しかったです。
有名人御用達のお店だったみたいですセリ鍋は、とにかくシメの雑炊が美味しくて最高でした。
また機会があれば伺いたいです。
■20201204 楽しみにしていたせり鍋の到着です。
女将のせりの根っこの説明があり、根っこの洗いに５時間かかるとの話。
せり自体は安いものだが、とにかく手間がかかる。
土を全部落としているので、最後のスープまで全ていただける。
根っこは、高麗人参などのような薬効があるのだとか？詳しくは知りませんがうまかった。
初めてセリ鍋を食べました。
とっても美味しかったです。
お刺身も最高でした‼️一番は女将さんとスタッフの方の接客です。
せり鍋はもちろんのこと、お刺身がとても美味しかった！予約しないと入れません！これ食べに仙台にいってもいいくらい！芸能人の来店ご自慢はすごいですが、スタッフの方々みなさん人柄が良いです。
セリ鍋と言ったらこのお店と言うほどの名店です。
しっかり成長したセリを使用しており、他で食べるセリとはひと味もふた味も違います。
セリ以外にもお刺身もとても美味しいです。
また、女将さんはじめ、従業員の方も皆さんとても親切で、お客様第一という姿勢が感じられます。
味もサービスも素晴らしいお店だと思います。
人気店の意味がわかります。
Very tasty！I strongly reccomend this restaurant.さすがのうまさでした。
コースで頼みましたが芹鍋がうまい、いや、めちゃくちゃうまいのはもちろんなのですがまさかのお刺身も最高に旨かった。
生牡蠣もいわずもがな。
そりゃ流行りますよ、ここ。
せりの根が太くて甘かったです。
女将さんこだわりのせりだそうです。
丁寧に髭根をとってしっかりと砂を落としたせりでいただくせり鍋は格別でした!!せりの天ぷらは、良いせりが入ればとの事でした。
女将さんの熱い情熱を聞きながら、美味しくいただきました。
せり鍋を食べるならココ！と相方と決めました！
女将さん自慢のせり鍋をいただきましたシャキシャキした食感の茎や葉の部分はももちろんのこと、丁寧に土を落とした白くて太い根っこが甘くてとても美味しかったです！女将さんこだわりの作り方があるので、全部おまかせしてくださいちょうど良い火の通りのせりや、ふわとろの雑炊が味わえます他ではなかなか味わえないと思いますので、仙台に起こしの際はぜひこのお店で予約がおすすめです。
ここのせり鍋を食べると、他の店で食べたときに美味しさを思い出してしまいます。
具材はせりと鴨肉だけ。
でも、びっくりするくらい美味しい！ お喋りな女将さんが作ってくれるから、確実にベストな状態で食べられます。
東京から遊びに来た友人も感動していました。
宮城県で1番美味しいせり鍋が食べれるお店。
この時期のせり鍋は珍しいみたいだけど、この時期ならでは、せりの美味しいお話しも聞けました。
店員さんもお話し上手で、本当に心からあたたかい気持ちになれました！せり鍋以外のお料理も美味しく、大阪から来た友達も大満足していたので嬉しかったです^_^♡
ワッキー貝山さんのお母さんのお店です。
芹鍋を全国的に有名にした店です。
今回は、茗荷竹のしゃぶしゃぶを中心に頂きました。
しゃきしゃきとした食感がとても美味しく、味噌だれによく合っていました。
わざわざ、品質の良いアブラボウズを東京から仕入れており、茗荷竹とのマッチングも良かったです。
芹鍋は、お盆過ぎから食べられるそうです❗
年に一度 嫁さんのお母さんと芹鍋を食べに訪れています お店は広くはないのでいつも一杯です今年も先日行って来ました とにかくお出汁が美味しい 芹鍋は出汁に鴨肉(?)を入れ二つに切った芹の根から入れ直ぐに引き上げても香りがたってとても美味しいです私達は他はなにも入れず それで充分に美味しいです。
戦前の建物を利用したお店は風情があり落ち着く空間でした。
お店の方も感じがよく、お店のことやセリ鍋のことを親切に説明してくれました。
携帯を見ていた客にセリをおいしく食べるタイミングをやんわり伝えていたのも好感がもてました。
カウンター席でしたが、左右の客やお店の方とおしゃべりしながら楽しく食事をすることができました。
せり鍋が絶品のお店！根っこに土が付いていなく綺麗な白色でお出汁も上品な味わいです。
お料理はどれも満足の行くものばかりでした。
せり鍋が有名。
12月の予約は1ヶ月以上前から。
女将さんが作ってくれます。
魚料理も美味しい。
女将さんの人柄も味のうち仙台せり鍋発祥の店！美味しいです。
未。
冬、せり鍋有名らしい。
月曜夜に予約無しで行って入れませんでした。
それくらい人気店です。
たべられなかったので未評価として星三つにします。
雰囲気が良くて料理もとっても美味しいお店です。
値段が高めなので星四つとしました。
| 名前 |
佗び助 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-217-8455 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:00 [土] 17:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
テレビで見て伺いました。
せり鍋お造り、美味しかったです。
追加注文した目光がとても美味しく、おかわりするほどでした。
鍋は女将さんとバイトの方が締めまでお世話してくれます。