お店まで車で行ったが到着するのは、なかなかむずかし...
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どのセットも十分な具材が入っており、お出汁の味も良し。
自家製麺も美味しかった。
お店の雰囲気も明るく、また行きたくなるお店でした。
平打ち麺や、れんこんうどんなど、とても美味しい麺が買えます。
季節によってはイートインで沖縄そばや肉うどんなども食べることができます。
お出汁もとっても美味しいので、おすすめです。
丁寧な手仕事が、優しい麺の味に生きてます。
お出汁は、飲み干す美味しさ。
セットのかまぼこ、ねぎが、本格的になり、嬉しいトッピング。
平打ち麺、生パスタ、焼きそば、名物れんこんうどん、そして新商品と、毎回店頭でどれにするか、嬉しい悩みです。
有名な製麺所さんです。
私が特に好きなのは、平打ち麺（茹で）と、生パスタです。
平打ち麺は、茹でと言っても決して侮るなかれ。
鍋の〆にも抜群で、炊いてもコシが強く、のびることがありません。
焼きそばにすれば、もちろん絶品。
私はかつおだしと中華スープ（スープの素で充分）半々のゆつで、炊いて、角煮と紅ショウガを入れてソーキそば、これまた、最高。
一度お試しください。
両方とも密度が濃い。
とにかく、小麦の旨味が凝縮されており絶品ですので、騙されたと思って皆さん一度ご賞味あれ。
必ずハマります。
2021.8.28 更新初めに、Googleマップで製麺所を探して、お店を発見したので門真市駅を通って、お店まで車で🚗行ったが到着するのは、なかなかむずかしかった。
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 経路は事前によ〜く確認してください。
今回は、焼そば麺を探していたので、焼そばセットと単品の焼そば太麺、ソーキそば、きつねうどん、出汁などを買ってみた。
とりま、焼そばセットをフライパンで作ってみたが、やはりほぼ最強でウマかった。
さすが製麺所。
👍リピ確定。
古川橋の幸福町公園近くにある、手間暇を掛けた美味しい麺類を頂ける「若狭や製麺所」さんに行って来た！（2回目）店内飲食も出来る、うどん、蕎麦、焼きそば麺、中華麺から沖縄そばなどを幅広く、製造・卸、小売りされているお店です。
地元のトップワールドにこちらの製品がおいてありましたので見つけたらすぐに買い物かごに入れるぐらいすきですね😅わたしのイチオシは平打ち麺でめっちゃうまいですよ😆今日は冷やしとろろそばセットがありましたのて買ってすぐ食べましたがうまいですね〜😆ここの麺はきもち太めの麺が食べごたえがありこれからの暑い季節は引っ張りだこ必至の製麺所の製品です😆ラーメン、うどん、そば、なんでもうまいです。
トップワールドでもすぐ売り切れでしまうので待ち構えないとだめですよ😆
れんこん饂飩やソーキそば美味しいです👍️お薦めです❤️
門真名物、門真レンコンのうどんが絶品。
モチモチ感は当然。
ゆで汁まで、お粥やスープに使える品質。
うどんなのに、パスタ的な使い方もできて、楽しいですよ❗️
たくさんの種類の麺があります。
どれも、安心安全で美味しい麺です。
平うちめんはオリジナルの麺で、焼きそばでは、ソースでも塩でも美味しいですし、パスタのようにも使えます。
鍋の〆にしても麺が延びにくいのでとても美味しく食べられます。
キムチ鍋やチゲ鍋などの〆におすすめです。
丁寧に作られる麺はどこか懐かしくて、安心して食べられるのがとても嬉しいです。
麺だけでなく、お出汁もお揚げさんもとても美味しいです。
年越しそばが美味しい😊
本当に美味しいです。
「たかが麺でしょ？所詮、主役はソースと具」と思っていましたが、もうここ以外の麺で焼きそばを作る事はありません。
若狭やさんの麺に変えるだけで何故ここまで美味しくなるか本当に謎です。
焼きそば麺だけでなく、うどん、そば、沖縄そば、門真蓮根使用うどん、生パスタ、オリジナルの平打ち麺など種類も豊富です。
そのまま食べられるようセットされた冷やし中華やサラダうどんなどもあります。
イートインスペースもあり、その場で焼きそばも焼いてもらえます。
麺に対するこだわり、愛情も強く感じられます。
SNSで情報発信も精力的にされていますし、POPや外の日替わり看板も可愛いです。
おかみさんの素敵な笑顔の接客や、たまに見えるご主人も「ありがとうございます」と愛想よくしていただき、大好きな製麺所さんです。
自宅からは少し遠いので、なかなか買いに行けないが、近くに行った際には、わざわざ寄ってでも買いに行く。
平打ち麺を使って、沖縄そばを作るのも良いが、同じ平打ち麺を使っての焼きそば、、、絶品です。
他に無い美味しい麺、ぜひトライしてみてください。
蓮根うどんの肉うどんです。
美味しかったよ。
交野市に住んできますが、わざわざここまでいつも買いにきます。
本当に美味しいです。
昨日、久しぶりに来ると、生パスタ（フェットチーネ）が売ってました。
今朝食べたら激ウマ！！
店主ご夫妻の人柄がにじみ出ている温かみのあるお店です。
ご主人手作りのうどん、中華、やきそば、沖縄そば、黒そば等々の豊富な麺とダシ、添加物をほとんど使用せず、こだわりの麺とダシです。
それらを店頭販売して、その向こうに３人がけのカウンターがあり、食事をすることができます。
美味しいですよ。
やきそばの麺を是非とも買って帰ってください。
素人が焼いても、ベタつかないコシのある麺で、ワンランクアップの焼きそばの出来上がりです。
美味しい麺がリーズナブルなお値段で手に入ります。
絶対にオススメ。
３席しかないカウンター席。
でもおいしかった～
沖縄ソバの麺、チャンポン麺をよく買いに行ってます。
本場の麺と全く同じ味で、家族みんながファンです。
週末は10円安いので、又週末に買いに行きます。
| 名前 |
若狭や製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6901-2034 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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トップワールドで購入しています。
蕎麦も平うち麺もとても美味しいです🎵