店内は狭いですが、清潔感があります！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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大東市の瀬戸内製麺さんが閉店してしまってから、我が家はうどん難民になっていました。
そんな時に訪れて、「あ、ここのお店だ！」と思ったのが色彩さんでした。
聞けば瀬戸内製麺で修行をされていたとのことで、コシのあるうどんと味わい深いお出汁はたしかに似ていて嬉しいです。
おうどん、牛めし、かやくごはんとどれをとっても絶品です！
美味しかった！とにかく美味しかった(´,•﹃ •,｀)いままでのうどんで1番かも？！てくらいおすすめ♪。
.:＊・゜♪。
.:＊・゜大盛りは量半端ない！笑。
最高の、もっちもちぷるんぷるん♥️地元に帰ったときは必ず寄らしてもらってます。
意外とうどんを食べる福岡県北九州市から転居してきて引っ越しの途中のご飯で来訪。
11:45くらいでもやっと1テーブル空いてるくらい。
すぐ着席できてラッキー。
あとのお客さんが外で待ってた。
ピリ辛肉味噌うどん。
コシとモチモチの両立といった感じの麺は新しい。
しかしもっとコシのある麺に慣れているのでついつい、もう少し噛みごたえがほしいなんて思ってしまう…。
そういえば以前京都で食べた有名店の麺も柔らかめだったから関西はこうなんかな？と思いつつ、すごいボリュームでお腹いっぱいに。
店主さんらしき人が常連さんらしき人のテーブルまで行って話をしていた。
私はフレンドリーな店主さんだなーと好意的に受け止めたが、マイナス評価のお客さんもいるかもなと…バイトらしきホールの男女おふたりがとても元気がよくて明るくて気持ちがよかった。
ピークタイムには行列が出来ることもしばしばなお店。
気になり初来店！コシはあるが、丸亀製麺ほど硬過ぎず、モチモチ食感が好きな人には最高の状態かと。
★お店の広さ・・・狭いです。
ピークタイムは外で待つこともありますが、お待たせしたことに対しての配慮があるので、そこまで気になりませんでした。
★接客・・・店長は愛想が良く、個人店でこの接客だからこそ多くのお客さんに親しまれているんだろうなぁと思うのですが、自分の知り合いに対してのサービスとただのお客さんに対してのサービスの差が分かり易すぎました。
バイトの方なのか男性の方が1人いらっしゃるのですがその方はすごく気が利く方で注文は呼ばずにでも気づいてくださいました。
★トイレ・・・清潔にされていました。
料理の見た目・・・とても綺麗に盛り付けされていました。
★天ぷら・・・エビ天以外◎エビ天はこだわりなのか衣が一般的な衣とは違うのですが、一般的な衣を使ったほうが美味しいのではないかと思いました。
★うどん・・・冷うどんはコシも感じられ美味しいです。
温の肉うどんは少し水っぽいうどんに感じました。
それとお肉の味付けがしつこく感じます…あくまでも個人的な感想ではありますので、参考程度に…
テレビで放映されていたのを見て2018年9月に訪問。
オープン前に着いたけどすでに数組待っていて少し待ちました。
店内は狭いので子連れはどうかと少し躊躇いましたが、接客はよかったです。
うどんもお出汁が効いていておいしかったけど、通いたくなるほどではないかな。
麺が腰がありながらもモチモチ感が有り絶品です。
揚げたての天ぷらとのハーモニーはぶっかけが最高です。
ぶっかけうどんを食べたが、天ぷら以外何が美味しいのかわからない。
何を食べたらこんなに評価が上がるのだろうか。
この辺りにうどん屋がないだけで評価が上がっている気がする。
天ぷらだけは非常に美味しいので、天ぷら屋に変わって欲しい。
食べたらすぐに追い出されるので雰囲気が悪い。
出汁が効いたワンランク上のうどん屋さんゆっくりと味わって頂きました。
初めて伺いました。
テレビ放送されて間もないからか、1時間程並びました。
あんかけの おうどんを頂きました。
出汁もしっかり利いていて とても美味しく、また落ち着いたら 伺いたいと思います。
店内が非常に狭かったので もう少し広ければ落ち着けるのに.... と思います。
店内は狭いですが、清潔感があります！1番手前の席だとベビーカーに子どもを乗せたまま食事ができます！昆布とカツオがきいて美味しいお出汁でした！うどんの麺は、大阪うどん！という感じで柔らかなおうどん！讃岐うどんのようなコシがある麺ではありませんので、コシがあるほうが好きな方は冷が良いかと思います。
ランチタイムは常にお客さんで溢れてる様子でした！
数年前から何度も食べに来ているお気に入りのうどん屋さん。
rこちらはオープン後程なくして来店し始めたのですが年々麺が(もちろん麺以外も)進化rrしていてどんどん好きになってしまっています。
rその進化に比例して人気も出てきて、この日訪問した13時でほぼ満席。
rr退店する13時30分頃でもほぼ満席の賑わいでした。
rこちらに来る度にいつも「さぁ今日はどれを食べてみよう！」と意気込んでいるのですが、rrメニューと睨めっこしているとどうしても毎回ざるうどん系かぶっかけうどん系をr注文してしまう、笑rr今日も何を食べようかと5分近く考えたのですが、やはりざるうどん系になってrしまいました、笑rr◆鯛ちく天ざるr価格 850円rうどんの麺はツヤツヤに光り輝いていて透明感もあるので見ただけで美味しいのがr分かります。
r麺切りハサミもお盆に乗っていますが、このハサミがある店は猫師の経験上どこもrハズレなしの素晴らしい麺なんですよね。
r当然こちらもすごい麺なんですよ！r箸で引っ張り上げると、ビョーンともの凄い伸びがあって全然切れませんwr敢えてハサミは使わず頂くともの凄い弾力！r噛むと、クニューッと歯が沈みますが中心がしっかりしていて噛み切るのは容易ではrありません。
rこれは本当にすごい麺！r超グミ系で、グミ系の中では私の中では楽々と並んでるんじゃないか？って感じでr1位タイですね。
r昆布出汁も旨みが深くぎっしりで私好み。
rざるうどんならではの甘さがたまりません。
r天ぷらは綿実油を使っているのでさっくり軽く揚がっていて油の匂いは全く無くて素材のr美味さを引き立ててますね。
rいやぁ、この日も美味かった〜♪rrここまで美味いと4月1日現在3.51の点数も低すぎると思えるほどです。
r昔来たことがある人は、進化しているうどんを是非味わってみて欲しいです。
rrご馳走さまでした！
鶏玉天ぶっかけ¥830。
鶏天はやや小さ目のものが3個、半熟玉子天と大葉天付きです。
麺は滑らかな肌のやや細麺で優しい感じです。
コシがないのではなく、優しい弾力で歯をもっちりとはね返します。
滝井の紅屋に似ていると思いました。
ノーマルの麺量は私には丁度よかった。
+¥100で大盛りにできます。
鶏天は少しジューシーさに欠ける印象でした。
かけ、ぶっかけだけでなく、ザル、カレー、あんかけなど、メニューにカテゴリ×種類数が多いです。
お店に入ったら必ず目を合わせて｢こんにちは、いらっしゃいませ。
｣と元気よく、店員さん１人１人が気持ちの良い挨拶をしてくれます。
気遣いも素晴らしいです。
うどんの種類も豊富でトッピングも出来ますし、私はトッピングのひとつにある、玉子とじが好きです。
わかめうどんで、玉子とじをトッピング。
シンプルですっごく美味しいし、体がポカポカ温まります。
麺にもコシがあり地域でも人気のお店です。
日曜もお昼間と夕方からも営業されていますが、麺が無くなり次第お店は営業終了となるので早めに行く方が確実です。
麺は柔らかめ。
値段は高め。
とり天が絶品。
うどんもかなり美味い。
名店。
おいしいと思います。
個人的には、ひやでこしが楽しむ方が好き。
流行りの力強いコシを売りにした四国系うどんではありません。
適度な弾力がとろけるようなのどごしの、伝統的な大阪うどんです。
麺は開店前にお店で打っておられるので、他所で食べることはできませんよ。
飲み込むように素早く食べられて、即刻午後のエネルギーに変換されるような、大阪商人ご用達感抜群のおうどん。
安価なチェーン系で例えると阪急そばがそんなノリですね。
とにかく麺が他所ではなかなかお目に掛かれない美味。
The 大阪のおうどんです。
具材全部入り的な色彩うどん（温・冷）もありますが、先ずはやはり天ぷら等シンプルなものの方が麺の魅力が引き立つのではないかな～と思います。
| 名前 |
色彩 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6180-9890 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:30,18:00～21:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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日本ライトハウス入所の直前に 美味しいおうどん 頂きました。