猪がクセを適度に抜いて普通に美味しい!
カチャトーレ ヤマガミ / / / .
わたし、パスタは乾麺派で、スープパスタは、苦手。
いや嫌いです。
そんな、ハードルが上がった状態での此方の名物、すだちパスタ。
まぁ、たかを括ってましたよ。
カツオだしかなんかの、アレでしょって。
しかし、オーダー後、恐らくワタシの調理をしているキッチンから、濃厚なガーリックの香り。
うん?思ってたのと違うかも。
(良い意味で)うどんというより、ラーメンな感じ↑↑わたしの表現力の問題です。
褒めてます。
麵も、美味しいです。
麵、単独で、かなり美味しいです。
一口に、すだち、一切れ一緒に食べちゃうとすだちが勝ち過ぎるから、本当は1/4位の切れ端だと、良い感じがするけど好みかな。
輪切りの方が、映えるしね。
フォッカッチャ!これ、絶対、ここで焼いてるよね!こうなると、大阪で2番目に美味しいカルボナーラが、気になる!!中津、マジ、ヤバイです。
友人に連れて行ってもらいました。
マスターが気さくで明るく、常連が多くなるのもすごくわかるお店です。
ジビエ料理なんてあまり口にする機会はないけど、ここのジビエ料理はすごく美味しい!私は鹿が好きだけど、その時々によってマスターに聞いて変えてます!ワインもたくさん種類があって、気分に合わせて色々出してくれます。
今では妹が帰省する度に一緒に行くお店です!
ワインとgibier楽しめます。
以前から気になっていたお店。
ワインとgibier(ジビエ)今日はテイクアウトでパスタと前菜の盛合せを。
【前菜盛合せ小サイズ】400円(≧∀≦)アンチョビポテトサラダ燻製たまごとチーズ(さくらチップで燻製)猪肉のパテ(臭みがなく初心者にもOK♫)ピクルス(結構浸かっていて美味しい)生ハム野菜サラダ【ボロネーゼ】800円ジビエ肉を使ったボロネーゼソースのペンネ。
ワインのアテがたくさんあり、次回はワインを主にお店で頂きたいと思います。
ご馳走さまでした。
ランチはパスタか前日まで要予約のコース。
ランチで気軽にジビエが楽しめるコースがなくて残念です。
ディナーに行けば良かった…ランチメニューは、パスタプレートにフォカッチャ一切れ、心ばかりのサラダが添えてあり、ドリンクやデザートはオプションです。
ランチは850円~。
大盛りはプラス100円看板メニューパスタは、すだちパスタ。
他にも日替わりなどがあります。
日替わりメニューは毎日Facebookでアップされています。
とてもおいしかった!名物のスダチパスタは、ベースは和風であっさりしていますが、オリーブ・オイルによって深みのある味わいになっています。
特にオススメなのが、ランチのスダチパスタについてくるフォカッチャを、パスタのスープに浸してたべること!この味は病みつきになります。
駅から少し遠いのがネックですが、それでも行く価値はあります。
ランチはパスタか前日まで要予約のコース。
ランチで気軽にジビエが楽しめるコースがなくて残念です。
ディナーに行けば良かった…ランチメニューは、パスタプレートにフォカッチャ一切れ、心ばかりのサラダが添えてあり、ドリンクやデザートはオプションです。
ランチは850円~。
大盛りはプラス100円看板メニューパスタは、すだちパスタ。
他にも日替わりなどがあります。
日替わりメニューは毎日Facebookでアップされています。
とてもおいしかった!名物のスダチパスタは、ベースは和風であっさりしていますが、オリーブ・オイルによって深みのある味わいになっています。
特にオススメなのが、ランチのスダチパスタについてくるフォカッチャを、パスタのスープに浸してたべること!この味は病みつきになります。
駅から少し遠いのがネックですが、それでも行く価値はあります。
名前 |
カチャトーレ ヤマガミ |
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ジャンル |
/ |
住所 |
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営業時間 |
[月木土] 17:30~0:00 [火金] 11:30~14:00,17:30~0:00 [水日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
ご飯お酒お店の人ぜんぶ最高でした。