素材を生かした丁寧なお仕事です。
先日友人とお邪魔しました。
何品かおまかせで、後はチョイスさせて頂くという形を取りましたが、全て普通でした。
正直、喜川出身のお店は何軒か行きましたが、ベースの面も喜川には叶わないし、進化も感じられませんでした。
Japanese dinner between classic and modern. One of a kind. „Oishii“
名前 |
割烹橋本 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
06-6373-3655 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 17:30~23:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.4 |
魚が新鮮で美味しかった。
久しぶりに美味しい魚を食べました。
鱧も骨切りがきっちりとされていて、骨を感じなかった。