めちゃおいしそうな豚肉店を発見。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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阪神・淡路大震災の前、義父母が大阪湾内で仕事をしていました。
大正区平尾に仲宗根さんというお肉屋さんが店頭で販売しているホルモンが絶品だと言うので親に会いにいった時食べさせてもらったのが最初の出会いです。
横須賀ではホルモン焼きは網焼きばかりで、鉄板で焼いてくれるお店を探すのですが見つかりません。
ダメもとで、地方発送しましたもらえますかと電話したところ、着払いで受けもらえました。
何年ぶりだろう。
...懐かしくいただきました。
変わらない味に感動。
対応ありがとうございます‼️
パンチェッタを作りたくて大正の商店街をブラブラしていたら、めちゃおいしそうな豚肉店を発見。
店頭で豚ホルモン焼き等も売ってました。
目当ての豚バラブロックは自分が欲しい幅を伝えると、その場でカットしてくれました。
湯通しされてない豚ホルモンもあり、衝動買いを。
豚バラは、脂身に甘味がありやわらかく、理想的なパンチェッタができた。
ホルモンはもつ鍋にして満足。
家から遠いからなかなか行けないが、値段も安くていいお店。
うまい安い！
豚肉は仲宗根が一番美味い。
（個人的見解）
サンクス平尾にある豚肉の精肉店。
店頭で豚ホルモンを販売しています。
250gで500円。
味付けはされていないので、付属のタレと一緒に自分で炒める必要があります。
もう少し辛口なら良かったのになあ。
豚足がオススメ。
店頭で販売してる、店の奥さんが作ったホルモン焼き。
自分で加熱して、タレをかけないといけないけど、味、食感、共に絶品!!
| 名前 |
仲宗根精肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6554-1529 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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豚足が、絶妙!