カウンター席のみのシンプルな店。
昼どきに行って20分弱待ったけど、もう少し時間をずらせばほとんど待たずに入れたみたい。
日によって混み方も違うようだ。
昼時なのにお客さんがほとんどいないこともあった。
二郎インスパイア系です。
麺:平打ち太麺。
好みだ。
硬さもちょうどいい。
硬めでも試してみたらこれまた良かった。
スープ:濃すぎずちょうどいい感じ野菜:少ないわけじゃ無いけど、ちょっと物足りなかったかな、増しておけば良かったかも。
チャーシュー:脂身がなく締まったお肉。
もっと柔らかいほうが好きだなぁ。
若干臭みがあったけど脂身のある肉片があったので食べると脂身周りの方が臭みが無く美味しかった。
たまに食べたくなる。
仕事ついでに昼に訪問。
野菜増しにて、ラーメンを注文しました!写真だとあんまりですが、もやしの量が半端ありません。
二郎よりも多かったと思います味はベーシックな醤油味。
麺は中太麺くらいで、おいしかったです!ただ、僕には多すぎて普通盛りなのに食べきれませんでした‥みなさんも行く時はお腹の状態とよく相談してからお召し上がりを🍜
深夜も食べに行ける二郎系ラーメンのお店。
駅からも近くて便利!【注文品】・大ラーメン・にんにく/アブラ/たまねぎ/魚粉まろやかな豚感たっぷりのスープ✨ニンニクを溶かすと本領を発揮してパンチがマシマシだ!これはネギがめっちゃ合いますね♪しっかり茹でられた麺も啜りやすく、次は固めで食べてみたいと思いました😋夜遅くまでやってるのが本当頼もしい。
ブログではさらに詳しく紹介しています💡
二郎系豚ラーメン❗️今では板橋店、東武練馬店をオープンして3店舗!!蕨店も変わらず繁盛店です( ◠‿◠ )カウンター席のみで8席。
券売機で先払い。
水はセルフサービス。
トッピング無料。
この店のミニラーメンが他店の普通盛りという感じで、とにかくお腹をぺこぺこにして行く事をおすすめします。
チャーシューも厚切り⁉️やみつきになる美味しさです。
息子が豚ラーメンの大ファンなので完食目指して日々格闘してます。
FREEDOM@OZ(フリーダム・オズ)と以前コラボ企画をやらせて頂きました(*≧∀≦*) 今でもフリーダム・オズの会員カード提示で煮卵が付いて来ます(^_−)−☆
パンチがある豚汁スープにそれに負けない平太麺、豚は塊のようなのが入り肉の旨味を残し味付けも良くガツンと食べたい時は満足できると思います。
ボリュームがあるので豚ラーメンミニを頼みました。
食券を購入して席に座り、好きなトッピングを選んで待ちます。
野菜、ニンニク、魚粉、タマネギなど、声掛けられたら入れて欲しいトッピングを言います。
油、味、麺の状態は早めに伝えるなど、ルールが有ります。
開店してから2年位は味・ボリューム・サービスどれも最高でした。
ただ店主が店を人に任せるようになってから変わってしまったと思います。
特に衛生面がどうにも耐え難く、カウンターを虫が闊歩するのは当たり前。
厨房の壁にもワサワサ。
そんな環境にも関わらず生の豚肉が入った寸胴を床に直置きしている為、気になって見ていたら動くものが…。
それからこの店には行っていません。
カウンター席のみのシンプルな店。
座る前に水をセルフで用意しておくとスムーズかも。
豚ラーメンは肉が多くて腹いっぱい。
店員の態度がクソ。
豚がパサパサ。
店内不衛生。
結構混み合っているので、気になって入りました。
にんにくのキツいシャープな味で、ちょっと自分には会いませんでした。
2日ほど息が臭くなります。
でも店員さんは気さくでとても良い方でした!
味は濃いめですが、特に抜けて美味い!と思う物はありません。
店主が話好きで結構話し掛けてきます。
人に寄っては困る方もいるかと……。
私は苦手でした。
量が多い以外は普通です。
店が狭過ぎて疲れます。
何の予備知識も無く入店。
インスパイア系と言っても直系二郎に近い感じ+魚粉や玉ねぎのバリエーションもあって、美味しく戴きました。
店内はカウンターのみで狭く、手入れは余り行き届いて無いし、店員も愛想は良くないけど、二郎らしく手早く黙々と食えば何てこと無い普通の店だと思いますよ?店を出る頃には既に3人待ち。
何だかんだ言っても美味しいからこそ、余程の事でも無ければ、こうして食べに来る人は居る訳ですね。
※2回目の来店では大豚ラーメン全増し(950円)+生卵(50円)野菜の仕込み量が少ないらしく、後続の客が野菜マシマシコールしても「いつもより少なめになりますが大丈夫ですか?」って断りを入れる有様だったけど、ご覧のようなボリュームなので十分満腹になれます。
つけ麺とまぜそば(汁なし?カレー粉コール追加可)が他にあるそうなので、別の機会には是非それも食べてみたいですね。
量と値段のコスパが良い。
ラーメンとつけ麺しか頼んだことありませんが、初めてだと男性でもお腹が苦しくなるくらいのボリュームですが、女性客の来店もちょくちょく見かけます。
いつもトッピングは全部で注文します。
ニンニクがかなり強めなので、仕事がある人はトッピングで入れない方が良いです。
座席は少なく狭いです。
店員さん(おそらく元バイトで、2017年現在の店長)の態度が悪いという評価がありますが、残念ながらその通りです。
一番酷かったのは、中学生くらいの子供に対して「まだ食べ終わらない?」などと威圧していた時の事です。
いくら座席少ない店だからって、子供にそんな事言うのは、ちょっと神経疑います。
さらに昔の店長と違い同じラーメン、同じトッピングを注文しても量がまちまちだったり、客によって量をあからさまに増減してるように見えます。
(野菜の量などは違いがはっきり分かるので、外見で客を判断してる?)昔の店長は無愛想でも、職人気質な感じがありましたが、今の店長さんは無愛想且つテキトーな気分屋という印象があります。
店は星1ですが、ラーメンだけはまあまあなので、星2にしておきます。
店員さんの対応に寛大な心があるなら、行ってみても良いと思います。
名前 |
豚ラーメン 蕨店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~15:00,17:00~1:00 [日] 11:30~15:00,17:00~22:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.2 |
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復活しましたねあと2日で食べられなくなるなんてどうせなら新装開店して欲しかった最後の一杯はまぜそば+豚、ニンニク、あぶら、たまねぎ、魚紛カメラの不具合で動画ならず😢ありがとう、そしてさようならラーメンもまぜそばもまた食べたくなる一杯でした追伸 つけ麺最高 夏だからかな?