塩ラーメンは飲んだ後には丁度良いです。
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しおが自慢とのことで、しおチャーシューの大盛を注文あっさりしたスープのスタンダードなしおラーメンといった感じ。
麺にダマが残っていたり小さな毛が入っていたりお世辞にも良いとは言えない。
特に個性もなく、ラーメン屋への評価としては敢えてこの店を選ぶ必要はないと言わざるを得ない。
ただ、すすきので飲んだ後に食べるこのあっさりしたしおラーメンは体に沁みるだろう。
深夜営業してるのも◯
すすきのにあるお店ですが無料駐車場があるので助かります。
カウンターのみの小さなお店ですがコロナ対策のため4組までしか座れません。
エビワンタン味噌ラーメン美味しかったです。
辛味噌いただきました！前から気になってたんです。
期間限定最初の一杯200円の中生も旨し♫また来ようっと♪
一番のお薦め塩ラーメンをオーダー。
濃くのある鶏だしがおいしい。
とりの家の名は伊達ではない。
拉麺 鴇の家(ときのいえ)地下鉄「中島公園駅」から徒歩で5分。
麺はさがみ屋製麺の中太縮れ麺。
89点しおラーメン800円と自家製チャーシューが入ったチャーハン500円を頼んだ。
スープは名古屋コーチンの鶏ガラと長ネギ.生ショウがを半日かけて煮出したスープにモンゴル🇲🇳産自然塩を使用したオススメの一杯って書いてありました‼️軽い口当たりでコクもあって美味しいスープです❗️チャーハンは熱々でパラパラ系で、塩.コショーのバランスも良く美味しかった❣️
ナルト、チャーシュー、メンマ、ネギのシンプルなトッピング。
スープが美味い麺が美味い…ヘビーなこってりラーメンばかり食べていましたが「ラーメンってやっぱね」と言いたくなる美味しい一杯でした。
塩推しの店でしたが塩は函館で食ったしここは札幌だしと味噌を注文。
非常に美味しかった。
間違ってなかったはずだと自分に言い聞かせる。
でもずっと塩も気になってる。
塩ラーメン大盛りいただきました。
昔ながらの素朴なラーメンですね。
可もなく不可もなく。
昔からあるこちらのお店は、昔から気にはなっていましたが、なかなか行く機会がありませんでした。
駅近で、すすきのにあるので、車で行くには駐車場を考えなくては行けません。
幸いなことに、お店の横に駐車場がありますので、30分220円かかります。
ラーメン大盛りで900円、駐車場で220円と結構高いラーメンになりました。
行かれる方は参考にしてください。
鷄出汁が好きなので食べてみました(*´꒳`*)いつもは醤油派なのですが【塩】がおすすめのようでしたのではじめての塩ラーメンを。
スープが今まで食べてきたラーメンの中で一番熱いお店でした！あつつ！となりながらも旨味をしっかり感じます。
美味しかった！こうなると次は醤油、そして味噌、と味比べしたくなります。
なのでまた食べに行きたいと思います(*´꒳`*)
時差ですが先客2名、私を入れて3人分同時調理でしたが、5分で登場です。
絵面はチャーシュー2枚にメンマとナルトにネギですか。
スープは見た目濃厚そうですねぇ。
麵はさがみ屋さんの中太で緩く縮れた麺です。
茹で上がりがちょいと緩いかな？スープはそのまんま書かさせていただくなら、「名古屋コーチン鶏ガラ」に「長ネギ・生生姜」をあわせて半日煮だして、「モンゴル産の自然塩」を合わせたものです。
伯方とか赤穂の塩じゃないところが不思議ですが(笑)見た目濃厚そうですが、良い感じの塩味ですよ。
あっさりと濃厚の中間ぐらいでしょうか。
まぁ、ぶっちゃけ旨いスープですよこれは(笑)ちょい厚めのチャーシューはホロホロ系で良いよなぁ。
最後までスープが熱々なのも良しですし(笑)
しとっても美味しかったです🎵
まず第一に『入りやすそう😍』と思いました。
宿泊先ホテルの近くにあり、入ってみました。
一階建ての小さな木のお店でしたが、自分好みの『鶏出汁』😄カウンター席がメイン（12〜3席）で奥にテーブル席（4人位）やトイレがありました。
おすすめは、塩ラーメンで800円。
味噌、醤油も800円からあり今度は味噌、醤油もチャレンジしてみようと思います。
女性には『適量』🤔と思いますが、男性にはチョイ物足りなさ（美味いからなおさら）を感じるかも❓大盛りまで確認しませんでしたが、おすすめします。
中島公園駅からススキノ方面ヘ真っ直ぐ。
営業時間も『コロナ禍』ですので閉店時間が早いかもしれません。
また行ったとき細かく写真や情報を載せたいと思います。
何もそこまで熱くせんでもと言いたくなるぐらいスープが激アツ鶏出汁がしっかり効いたスープが美味。
ホテルから近かったこともあり、Googleで評価が高かったんで、TRYしてみました。
平日の21時半位に行きました。
並ぶ事もなく入店できました。
2人の先客がおられました。
クチコミで評判が良かった、塩ラーメンと餃子を注文しました。
普通に美味しく食べれました。
透き通ったキレイなスープですが、味は濃いと感じました。
それと、餃子がは凄く美味しかったので、私としてはこちらを推しますね！（笑）
晩御飯で利用し、エビワンタンメン（塩）を注文。
名古屋コーチンの鶏ガラ、モンゴル産の自然塩を使用するなど他にはない美味しさがあります。
PayPayも使用出来ます。
普段はしょうゆ派なのですが、初回はお店のおすすめだろうと思う、塩ラーメンを頂きました。
スープは鳥旨コクがありちょうどよい塩加減でバランスが良く、おいしかったです。
今まで食べた塩ラーメンの上位にあると思います。
次回は塩以外も頼んでみようと思います。
昔アルバイトしてた店！相変わらず旨いわ！ガーリックチップは少しづつ入れて、カリカリで食べるのがオススメ！
飲んだ後に、おすすめの塩ラーメンをいただきました。
スープにコクがあり美味しかったです。
カウンターに置いてあるニンニク チップをたすと更に美味しくなりました。
駐車場横にある小さなラーメン屋さんです。
辛みそラーメンをいただきましたが辛さもちょうど良く美味しかったです。
先客で韓国？らしき4人グループの方がいましたが何人かは食べ残していました。
SNSでフォローすると煮卵サービスがありました。
すすきのの夜。
居酒屋から2件はしごして〆のラーメン♪案内いただいた方のオススメで塩ラーメンをお願いしました。
キラキラと透き通ったスープに王道のチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト。
わくわくしながらスープを口に含むとお出しの香りがふわり。
続いて麺をすするとしっかりしたコシに絡むスープ。
おなかいっぱいなのにするすると進むお箸。
気づくと残ったスープに浮かぶネギを集めて最後の一口をいただいていました。
札幌ラーメンといえば味噌ラーメン！と思っていましたが、すばらしいラーメンに出会えました。
醤油も味噌も食べてみたくなりましたが、また塩ラーメンにしてしまいそうです。
酔いに任せた感想ではないと、改めて確認に再訪したいです。
ごちそうさまでした！
タクシーの運転手さんの情報で訪れました。
ホテルからも近いこともあり、夜も遅かったのでラーメンで良いかなぁってことで。
塩ラーメンをいただきました。
麺はかんすいを大量に使った麺で、不合格な感じ。
スープは出汁のきいた感じで、ま～ま～でも、飲んだ後のお客さんでいっぱいでした。
塩ラーメンはお酒を飲んだ後には調度良いですよ。
塩ラーメンは飲んだ後には丁度良いです。
注文後ラーメン待っているときに常連らしき人が来店。
忙しいの？との言葉に「客来てて最悪」という暴言をはく店主。
他の客はわたしと老夫婦の２組。
接客業として店主こそ最悪だと思いました。
嫌な気持ちで食べるラーメンのいまずいことといったら。
ホテルの前でしたのでふと立ち寄りましたが、塩ラーメン美味しかったです。
今回の旅で5件ほどラーメン食べましたが一番私好みでした。
ラーメンには、キャベツではなく白菜だと思う。
もやしは茹でるだけでなく炒めてほしい。
| 名前 |
拉麺 鴇の家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-530-0788 |
| 住所 |
〒064-0808 北海道札幌市中央区南８条西４丁目４２２−５ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～5:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
店の前は数え切れない程通ったけれど、入った事の無かったお店、札幌と言えば「味噌」のイメージで散々スルーし、今まで大損しておりました。
「塩ラーメン」としては濃厚且つ旨味たっぷり、函館の「塩」も美味いけど、「飲んだ後の欲望」にベストマッチする「至福の一杯」見つけてしまった...