ラーメン横丁の顔、おススメです。
白樺山荘 ラーメン横丁店 / / / .
ラーメンは間違いなく美味しい。
野菜もたくさん取れるので飲んだあとには丁度いい。
一つ言うなら酔っ払いが多い。
マナーは皆無なのでお気をつけください。
(2022/10/28)夕食時に利用です(’-’*)♪店外の味噌ラーメンの写真を見て、美味しそうと思いオーダーです!しかし、写真と実物のスープの色が明らかに違いすぎる件!写真を加工してるにも程がある(*゚Д゚*)!コノパワ~(味噌ラーメンのスープの色は味噌チャーシューの方の写真を参考にすると良いです!)ゆで卵が一個サービスで付いてくるのが嬉しいポイント!全体的に味の構成は悪く無いけど、まぁありきたり感が。
角切りチャーシューも食欲をそそらない(^^;;ネームバリューでやってる感ですねー。
はじめての訪問。
味については、北海道の濃い味噌のイメージとは少し違い、さっぱりした味噌ラーメンです。
なので、ちょっと物足りなさが生まれる人もいるかも。
またゆで卵を無料でいただけるのはありがたい限りです。
またワンオペで店主がやってるので、混むと少し待たないといけないのが冬の時期はしんどいかもしれません。
美味しい味噌ラーメンでしたよー昔はゆで卵がテーブルに置いてありましたが、今は1人1個店員さんが提供してくれるシステムになっていましたよ〜
カップラーメンで味を知り、北海道にきたなら行くしかないと入店。
美味しかったがカップラーメンの食べ過ぎか感動よりこの味だ!ってなってしまった…笑。
無料のゆで卵も面白い。
ザ味噌って感じでチャーシューが美味かった。
平岸にあった時に美味しかったので再訪味は普通に美味しいけど極めつけにコレって言うほどでも無かった。
昔の印象が強すぎたのかも・・・。
ここで食する前に味の何とかで失敗しているのでその影響かな?何れにしても来月札幌に来るは、先ずここへ再訪して確かめてみますのでとりあえず平均点の★3つで・・・。
狭い店内、カウンターで8人ほど座ればぎゅうぎゅうです。
頂いたのは「噌チャーシューメン」「パオ餃子」「ビール」。
ラーメンは個人的には、味噌感がやや控えめですが札幌らしく、縮れ太麺がよく似合います。
チャーシューもとろとろで旨い。
無料のゆで卵も嬉しいサービスです♪パオ餃子は、見た目おおよそ餃子な感じではなく厚めな皮の、大き目小龍包…と言った印象。
ビールのアテにちょうどいいサイズ(個数)です。
接客はやや難ありですが、まぁ、そこはラーメン横丁ってことで(?)。
味噌のミニを注文。
ニンニクが効いているとの事だが、背脂などあいまって、まろやかなので、とても食べやすい。
ミニということもあるが、珍しく、スープを飲み干してしまった。
オーソドックス中にも、いろんな工夫や進化を感じる。
やっぱ味噌だよね。
昔、『元祖札幌ラーメン正楼閣』があった場所。
久々の訪問で辛口正油ラーメンを実食!デフォの正油ラーメンにカイエンやラー油等で辛味を加えた1杯で、特に特筆する部分が無いかなあ〜と思えた。
ココはやっぱしデフォの味噌ラーメンが無難なのかもな...。
あ、サービスのゆで卵はしっかりといただきましたよ(*^^)v
失敗。
味噌、塩、醤油の三味が一つのスープで万能的にクリア出来るわけない という理屈を失念して入ってしまった。
麺は普通。
中太ちぢれ麺。
9月末の入店でしたが、スープ表明の脂のタメに熱過ぎて味が分かりませんでした。
東京の方がマシな味噌ラーメンが食べられる。
無しの極み。
自分の失念からの選択ミスの分、星一つはオマケ。
本当なら一つ星。
名前 |
白樺山荘 ラーメン横丁店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
011-512-7388 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~3:00 [日] 定休日 |
評価 |
3.8 |
東京からの出張なんか昔と比べてニンニク強くなってる。
味噌のコクが感じない。
ニンニク味の、味噌汁みたいな感じ。
白樺山荘食べた気がしなかったな。
店内ガラガラだったのは…私の中の札幌味噌ラーメンからは削除。
今までありがとうございました。